▪️喫堡▪️#名指吃宜蘭
༶ 菜單上網搜尋 喫堡微碧愛點餐´ސު`
@tureburger218
在地人和觀光客都很愛的喫堡
每到假日人潮總是滿滿滿
在這邊也有結合在地文化美食
三星蔥、鴨賞等...早餐
外地來的朋友可以來嚐嚐~
🅿️旁邊的北成國小有收費的汽車停車場
✿ 薯餅蛋餅 $40
蛋餅皮煎得微微酥脆
香氣十足
搭配薯餅的外酥內軟
再來點獨特的乾辣椒
真的好吃!
✿ 泡菜燒肉蛋餅 $50
朋友點的我沒吃🤣
✿ 蘑菇鐵板麵 $40
就是一般早餐店的蘑菇鐵板麵!
因為太久沒吃所以和朋友點了一份來分食
✿ 紅茶 $15
✿ 奶茶 $20
紅茶、奶茶都不會太甜膩
@tureburger218
𖠿 宜蘭縣羅東鎮中山路四段218號
☏ 每日 6:15-13:30
✆ 03-9511289
🐾 2021/9/11
#taiwan#yilan#yilanfood#yilanfoodie#food#foodie#yilantravel#yilanbreakfast#yilanbrunch#brunch#breakfast#宜蘭旅遊#羅東#宜蘭美食#宜蘭#手機先食#美食#羅東美食#早餐#宜蘭早餐#羅東早餐#銅板美食#平價美食#宜蘭早午餐
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包! 建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光...
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▪️双喜冰果室▪️#名指吃宜蘭
༶ 照片有菜單´ސު`
店門口擺滿了各式各樣的水果
充滿炎炎夏日的氣息
老闆也是超熱情!
細心向客人介紹各種品項
❗️當天去在等待過程中
老闆還有請我們吃
他自行刻製的「囍」造型果汁冰磚
有芒果、綜合兩種口味!
讓你在等待時也不無聊還可以吃點冰消消暑呢๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 酪梨牛奶 $90
酪梨打入香甜牛奶
嚐起來滑順濃郁
不苦澀
營養滿分💯
同時還有飽足感呢
✿ 木瓜牛奶 $70
木瓜香在口中散開
帶點濃郁香醇奶香
順嘴好喝
爽口滋潤
𖠿 宜蘭縣宜蘭市泰山路144號
☏ 10:00-18:00(六 9:00-18:00 )
(禮拜日一公休)
✆ 03-9360899
🐾 2021/8/20
#taiwan#yilan#yilanfood#yilanfoodie#food#foodie#yilantravel#instafood#juice#宜蘭旅遊#宜蘭美食#宜蘭#手機先食#美食#酪梨牛奶#銅板美食#平價美食#宜蘭景點#木瓜牛奶#果汁#飲料#宜蘭飲料#宜蘭必吃#宜蘭飲品
名指吃宜蘭 在 吳名指 Facebook 的精選貼文
▪️巴豆早午餐▪️#名指吃宜蘭
༶ 照片有菜單 ´ސު`
@bardoer_brunch
位在冬山一個比較偏僻的地方
從龍德工業區的小巷弄進去
就可以看到一台巴士座落在轉角處
巴士上層是用餐區
下層是點餐處
❗️疫情期間不開放內用
🅿️ 店門外有汽車停放處
✿ 岩爆花生培根牛肉堡 🥜 $85
必點!
我弟吃完還說可不可以foodpanda🤣
牛肉香嫩厚實
花生醬也好多!
培根香氣十足
是個吃起來細緻入微
多層次口感的漢堡~
✿ 卡拉雞腿排蛋吐司 $50
卡拉雞腿蛋堡 $55
卡拉雞有別於一般早餐店的卡拉雞
卡拉雞的味道有層層獨特香氣
吐司也不會太乾材
✿ 巴豆三星蔥起司鴨賞熱壓吐司 $60
熱壓吐司把鴨賞、起司、蔥
壓得扁扁的
非常好入口
充滿宜蘭在地味道~
✿ 韓式泡菜豬排蛋蛋餅 $50
中規中矩
泡菜份量蠻多
蛋餅煎得一點點焦
豬排有咬勁又香
✿ 古早味紅茶 $15
是杯不甜膩清爽的紅茶喔๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
✿ 奶茶 $15
奶香之中有淡淡紅茶香
帶一點的甜
口感順口好喝!
𖠿 宜蘭縣冬山鄉龍祥3路7巷4-1號
☏ 7:30-13:30(公休日參考官網 @bardoer_brunch )
✆ 0965-580-552
🐾 2021/8/21
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名指吃宜蘭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則,它一點也不難,
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
生米170克(泡水後約225克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
名指吃宜蘭 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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