Search
「合掌村 五平餅」
我好喜歡五平餅。
其實2010年去東京時本來有機會嚐到五平餅，
我們去看銀杏時那裡正好有市集，有看到賣五平餅的旗子，
但是....那天又趕著要去outlet的行程，因此就錯過了它。
這回去合掌村，走過了相逢橋後的第一間商店就聞到陣陣香氣，店家前有很多站著吃餅的客人，
立刻，兩人決定買一支來嚐嚐看。
烤到焦香的味噌，帶著甜甜的風味，
裡頭是搗成軟黏的米餅，熱呼呼、香噴噴的，好吃啊～～
這裡的商店都有賣五平餅的套組，可以買回家自己烤，
但我想到烤箱不太能烤出這種焦香味，這還是得要用炭來烤比較香，所以就放棄，讓美好的氣味先存留在記憶裡。
PS：
剛剛看COOKPAD有不少食譜，看起來用平底鍋煎效果就不錯，
下次應該可以來嘗試看看。
http://cookpad.com/recipe/3498646
一定要吃合掌村的五平餅！！
和城市裡的就是不一樣喔！超香超好吃！
人品爆發8天7夜行程 👇
Day 1 【日本北陸】 名古屋第一天
https://youtu.be/TSBDqkOTSbk
Day 2 【 日北北陸 】 立山黑部雪之谷太壯觀！ 登山注意事項&必帶小物
https://youtu.be/HE7chN7XIfk
Day 3 【日本北陸】驚悚雙層纜車新穗高 & 不遇到神都難的上高地 (上)
https://youtu.be/aiFl8nnKGLk
Day 4 【日本北陸】絕美上高地明神池 & 小梨平的暗黑料理 (下)
https://youtu.be/h9RGItgnmyo
Day 5【日本北陸】世界遺址合掌村&金澤金箔冰淇淋
https://youtu.be/f70Yq2-xyDY
Day 6 【日本北陸】高山味藏天國飛驒牛入口即化 & 世界最美富山星巴克
https://youtu.be/CD7oTrtXjJY
【日本北陸】高山老街大須觀音 名古屋電視塔 綠洲21世界 山將手羽先
https://youtu.be/mV3JgTh-bBk
Day 7 【日本北陸】 季節限定冰見頂級寒鰤魚 哈特利Hattori故鄉小淒涼
https://youtu.be/9ytnXiJBfa8
Day 8【日本北陸】名古屋排隊必吃 蓬萊軒鰻魚飯
https://youtu.be/7lUkOAw9BGY
**這集影片素材明顯不足。到金澤後，(我)不知道為什麼事小賭氣，拍的心不甘情不願。原因好像是...我沒時間換好看的衣服到東茶屋街拍照 (???)
飛驒高山「上三之町」，又稱高山小京都，這邊的老街範圍很大，最有名的「飛驒牛壽司」也在這邊。這裡的老街比較偏文青類型的風格，非熱鬧喧鬧的老街，如果時間充足，是真的可以慢慢逛慢慢欣賞。
‣飛騨高山ライブカメラ Takayama shi
⛳上三之町
⛳杉養蜂園 - 蜂蜜冰淇淋
⛳高山市政記念館
⛳（株）大のや醸造 - 味增
⛳老屋 藍花咖啡店
⛳坂口屋 - 飛驒牛壽司
⛳飛驒こって牛 - 飛驒牛壽司
⛳ ㈲みずま - 五平餅
下呂彩朝樂本館 Yukai Resort Gero Saichoraku Honkan
🍭大阪、合掌村、立山黑部5天4夜 Travel Information
░我們這次是跟團
‣團體行程 http://bit.ly/2ZpyY8B
‣日本4G上網吃到飽 http://bit.ly/2KbMbge
░自由行單點行程(可以自己安排去想去的地方)
‣關西機場巴士接送https://bit.ly/2KsW0Xp
‣大阪周遊卡 https://bit.ly/33h0706
‣合掌村+飛驒高山 https://bit.ly/339ylCr
‣合掌村+飛驒高山(含展望台) https://bit.ly/335pBNL
‣合掌村+飛驒高山+立山黑部 https://bit.ly/333ziw8
‣合掌村+兼六園 https://bit.ly/2KoOCen
‣奈良公園 https://bit.ly/2KmPfou
░關西機票(不去大阪，去立山黑部、合掌村，可改搜尋:名古屋機場比較近)
‣機票最低價 https://bit.ly/335jXLE
‣機加酒自由搭配http://tinyurl.com/y5jjw7x3
░住宿 Hotel
‣蘆原溫泉-蘆原泰平閣溫泉飯店 https://bit.ly/2KiB2ZY Minoya Taiheikaku
‣著名的滑雪飯店-白馬GREEN PLAZA https://bit.ly/2Ke6CYA
‣下呂溫泉-下呂溫泉彩朝樂https://bit.ly/338K2cP
‣大阪-梅田威里達酒店 https://bit.ly/2KkVlWz (要去心齋橋，不建議住這裡，太遠了)
‣飯店最低價http://tinyurl.com/y4qo457f
🍭訂閱我們的頻道
‣毆睨http://bit.ly/2GFBYX9
‣毆帕http://bit.ly/2STsMmU
🍭更多毆睨請追蹤
‣FB https://www.facebook.com/onioni55555/
‣IG https://instagram.com/onioni55555
‣E-mail聯繫 onionioni55555@gmail.com
#高山飛驒 #飛驒壽司 #上三之町 #昇龍道 #飛驒牛
合掌村，一個很美的地方，雖然不是冬天來，但更可以看到每個合掌屋的美麗模樣，希望下次有機會點燈的時候來，一定也很美!
‣白川鄉合掌村官網地圖 https://shirakawa-go.gr.jp/zh/maps/
‣白川鄉合掌村shirakawa
‣白馬Green Plaza溫泉渡假飯店 Hotel Green Plaza Hakuba
🍭大阪、合掌村、立山黑部5天4夜 Travel Information
░我們這次是跟團
‣團體行程 http://bit.ly/2ZpyY8B
‣日本4G上網吃到飽 http://bit.ly/2KbMbge
░自由行單點行程(可以自己安排去想去的地方)
‣關西機場巴士接送https://bit.ly/2KsW0Xp
‣大阪周遊卡 https://bit.ly/33h0706
‣合掌村+飛驒高山 https://bit.ly/339ylCr
‣合掌村+飛驒高山(含展望台) https://bit.ly/335pBNL
‣合掌村+飛驒高山+立山黑部 https://bit.ly/333ziw8
‣合掌村+兼六園 https://bit.ly/2KoOCen
‣奈良公園 https://bit.ly/2KmPfou
░關西機票(不去大阪，去立山黑部、合掌村，可改搜尋:名古屋機場比較近)
‣機票最低價 https://bit.ly/335jXLE
‣機加酒自由搭配http://tinyurl.com/y5jjw7x3
░住宿 Hotel
‣蘆原溫泉-蘆原泰平閣溫泉飯店 https://bit.ly/2KiB2ZY Minoya Taiheikaku
‣著名的滑雪飯店-白馬GREEN PLAZA https://bit.ly/2Ke6CYA
‣下呂溫泉-下呂溫泉彩朝樂https://bit.ly/338K2cP
‣大阪-梅田威里達酒店 https://bit.ly/2KkVlWz (要去心齋橋，不建議住這裡，太遠了)
‣飯店最低價http://tinyurl.com/y4qo457f
🍭訂閱我們的頻道
‣毆睨http://bit.ly/2GFBYX9
‣毆帕http://bit.ly/2STsMmU
🍭更多毆睨請追蹤
‣FB https://www.facebook.com/onioni55555/
‣IG https://instagram.com/onioni55555
‣E-mail聯繫 onionioni55555@gmail.com
#合掌村 #白川鄉 #世界遺產
大家好～今天要來分享日本白川鄉的合掌屋！在這裡能看到最美童話糖霜薑餅屋原型之外，還可以吃到純日本米製在地名物五平餅，雪地逛大街不僅美得驚人， ... ... <看更多>
白川鄉合掌村的傳統小吃，也是在合掌村的意外發現。 「五平餅」+「甘酒」的絕妙搭配，讓在風雪中的我們溫暖了不少。 ... <看更多>
合掌村五平餅 在 [食記] 吃在合掌村之----基太の庄&五平餅- 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
圖文版:https://goo.gl/1X2dK5
除了行程安排之外，美食也是必做的功課之一，首先參考白川鄉觀光協會的飲食店
介紹，大概可以歸納出白川鄉飲食店的自慢料理有蔬菜、山菜、豆腐、岩魚(いわな)、飛
驒牛等等，再來參考旅遊書所推薦的餐廳並進一步篩選交通方便的地點，最後選定今天午
餐到お食事の庵基太の庄(おしょくじのいおりきたのしょう)好好大快朵頤一番!!
來到世界遺產白川鄉合掌村一定會想到合掌造建築的餐廳用餐，お食事の庵基太の庄
(おしょくじのいおりきたのしょう)有250年歷史的合掌造建築，曾是村中最好的村長家
宅。
我們品嚐了這裡的地道鄉土美食朴葉味噌燒。朴葉味噌就是在乾枯了的朴葉上放入味
噌和食材烤煮的飛驒鄕土料理。
盤上的朴葉被小炭爐烘烤的滋滋作響放上麵味噌、蔥、香菇等調味料，是十分下飯的
一道料理。簡單的山野食材搭配香Q的日本米飯，口腹之慾也變得相當的滿足，感受這最
原始的幸福。
提醒大家:お食事の庵基太の庄(おしょくじのいおりきたのしょう)常有團客用餐，
最好避開用餐的尖峰時間或是事先預約比較好!!
而北陸地區的傳統民間美食首推五平餅，我們選擇位於大街上的這家。五平餅是著名
的「高山北陸名物」之一，他是將將粳米壓成扁形，捏製成橢圓形狀，再以扁竹籤插著，
要吃時，以炭火仔細燒烤，再塗上味噌醬油即可享用，其風味十分獨特，不似傳統年糕較
有黏勁，五平餅米質Q軟，再加上高山味噌獨特的味道，使得五平餅成為高山北陸地區十
分受歡迎的小吃。
五平餅吃起來口感則是比較偏向有糯米顆粒感，與醬油團子的細緻感(像湯圓)差很多
。醬料方面感覺也比醬油團子多了幾個味道，有一點點像烤肉醬，也是很值得一試的簡單
小吃。
お食事の庵 基太の庄
(おしょくじのいおり きたのしょう)
〒501-5627 岐阜県大野郡白川村荻町2671-1
TEL 05769-6-1506
FAX 05769-6-1248
官網: https://www.hidatakayama.ne.jp/kitanosyo/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.46.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1481158626.A.F73.html
※ mazuhura:轉錄至看板 travel 12/08 08:57
※ mazuhura:轉錄至看板 Ind-travel 12/08 08:57
... <看更多>