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天氣太熱,你會不會也有些食不下嚥?
跟 #Juelin爵林冰心蛋捲 交個朋友,冰涼香甜,超涮嘴的。
冰涼的爵林冰心蛋捲有好多朋友,各個披著酥脆的蛋捲皮,內心卻軟綿動人。奶油夾心、花生夾心最具好人緣,香濃酥心,每個人都喜歡跟他們交朋友。還有清香斯文的伯爵紅茶、個性十足的芝麻,各有各討喜之處。
對了!差點忘了介紹原味堅果給大家,他又更特別一點,散發出一種淡雅迷人的堅果香,喜歡健康零食的人一定得揪他。
如果你想升級這份友誼,那招待他們到冷凍庫坐坐會是一個好辦法。待他們聊一段時間再來相見歡,保證外酥脆、內冰爽,口感就好像蛋捲夾心冰淇淋,這下子大人小孩一定愛不釋口。
🔹 Juelin 爵林堅果坊 x 品牌簡介
士林爵林飄香50餘年,承襲第一代老師傅的精神,將台灣古早味,隨手可得的零食賦予食物的溫度,讓食用者馬上感受堅果們的五感。透明乾淨的製作流程,手工現做,食材嚴選,無化學添加物,是爵林的堅持,起家於台灣夜市文化,精緻化的台灣零嘴,喜歡蛋捲的你一定會愛。
🔹奶油夾心冰心蛋捲
爵林的冰心蛋捲很有個性,堅持不加一滴水,選用頂級的材料做安心的冰心蛋捲。沒有任何人工化學添加物、防腐劑、色素、香料,最重點的奶油選用安佳無鹽奶油製成的卡士達醬,如冰淇淋的內餡入口即化,每一口都充滿自然的蛋奶濃香,醇厚深邃一口也停不下來。
🔹花生夾心冰心蛋捲
香濃花生醬的冰心蛋捲,是經典的熱銷款。酥脆的蛋捲皮,包裹滿滿的花生顆粒,一口咬下,卡滋!卡滋!外酥內綿密的口感,花生香噴發,這你一定愛。
🔹伯爵紅茶冰心蛋捲
Twinings 伯爵茶搭配紐西蘭奶油製成茶香濃郁的冰心餡料,口味甜而不膩,初入口就可以感受到一股清新茶香,與蛋奶的香氣融為一體,濃淡比例搭配剛剛好!冰冰涼涼的超好吃。
🔹芝麻夾心冰心蛋捲
芝麻餡料的小點心固然討人歡心,但可不是每種都能真正誘人好吃。每一口都是滿滿的芝麻香,嚴選粒粒飽滿芝麻伴搭配高品質 100% 牛奶製程的安佳奶油,無添加無反式脂肪是爵林的堅持。
🔹原味堅果
嚴選頂級原物料低溫烘培,不加任何調味料,保留堅果最天然的味道及營養,讓您吃到最原本純真的味道,一次完整攝取,當感到飢餓時,堅果是比高熱量餅乾等優質的健康點心。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一口冰涼香甜的爵林冰心蛋捲。
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食物好吃的狀態是什麼?
時常,望一眼就知道盤中飧味道好不好。培根薄片是不是煎得棕紅帶焦、有沒有捲捲酥酥的邊緣?烤牛排是不是放置太久,表面都變乾了?麵條泡在湯裡發脹變透明,入口只是糊爛;炒青菜就該油亮堅挺,盤底一窪湯水則炒功堪虞。燙茄子怎麼灰暗不紫?那是接觸到空氣的緣故;炒肉絲怎麼慘白乾老?那通常是沒醃好,醬油、太白粉與水是醃肉好朋友。
有時候只需要擺盤動動手腳,整道菜就順眼許多:在波隆納肉醬麵上頭多刨點帕瑪森起司,在滷味切盤上撒一把蔥花,在燻鮭魚旁擺幾顆酸豆、放一瓣黃檸檬,甚至是,換個盤子。然而更多時候,菜的樣子牽涉到食材的選擇、食材的品質、烹飪的技法、調味的比例,可以一路追本溯源,直到種植者栽下的種子。
上餐館吃飯,菜色漂亮理所當然,你服膺專業,認知能力的差距,就不去探究了;自己做菜擺盤,卻觸發腦內好多問號,與食物親密接觸的過程中,你會不斷問為什麼:怎麼樣才看起來好吃?而「看起來」,又不僅僅是視覺的問題,擺盤前的每一步都有貢獻。
我只能講講料理的ABC,即便如此,也不能小看一碗沙拉。天氣熱,我喜歡吃沙拉,有油、酸(柑橘類水果或醋)、蔬果就能快速上菜,快速卻不能偷懶,生菜該脫水就要脫水,少了這步,再美味的醬汁也會被稀釋;醬汁與食材的比例也是關鍵,醬汁太少,無味,醬汁太多,軟爛。某次做一meal kit裡的沙拉,我把整包醬料倒進指定份量的蔬菜裡,眼看綠捲鬚與奶油萵苣變成颱風裡的泡水傢俱,就知道失手了。
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#美食加選物 持續選品的過程中,繼續幫大家留意 #食物好吃的狀態,我們挑選的商品都是在家好上手,讓大家輕鬆享受美味!
照例,每週強檔先在 #美食加的口袋名單 社團曝光,本週有這些好物喲各位:
#ISM主義甜時:傳承自日本福岡名店的 #達克瓦茲,外酥內軟!還有各種常溫小點心!
#知果堂:溫室美濃瓜來囉!清新香甜,配點生火腿、起司更棒!
#柴窯:久違的柴窯回來啦!厚切培根、德國香腸、原味火腿該補貨了!
#爵林:好適合夏天吃的 #冰心蛋捲!冰過後更好吃,奶油、花生、伯爵、芝麻、可可等等夾心餡給大家挑選!
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冰心雪糕25元 可以加Oreo粉多加5元
剛沾完巧克力醬 還沒乾
稍微乾了之後
蛋捲沾巧克力醬>冰心雪糕
很久前我記得是常態供應 後來幾乎就消失了
我記得很久之前吃的巧克力醬是熱的 是之前聖代的巧克力醬
這次的巧克力醬感覺跟之前不一樣 冷冷的
而且沒準備很多 應該是買的人不多吧
然後我有加Oreo粉他是先灑粉在蛋捲上然後再沾醬
不過吃的時候吃不太出來
蠻好吃的 現在要買還要找找了
這家是在台南新天地的麥當勞
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