關於 全雞煮法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 免用烤爐做全雞 - 料理123

4鋪上所有蔬菜料，轉小火、蓋蓋燜煮35分，關火續燜15分即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

#12. 【全雞食譜】有28 道 - 楊桃美食網

【全雞食譜】:手扒烤雞,鹽水白斬雞,菜脯雞,何首烏燉雞湯,烤全雞,杏鮑菇竹笙雞湯,烤全雞(1),香菇松子燉雞湯,香蔥烤全雞,烤手扒雞,乾煸椒鹽雞,白菜燉全雞 ...

#13. 簡易全雞宴: 惹味．靈活．體面| 誠品線上

體面：以雞作為主題食材，小變化就能煮出宴客水準的雞料理。50道百變菜式， ... 不只是食譜，書中還教你常用的煮雞手法與技巧，包括斬雞刀工、浸雞及蒸雞竅門、去雪味 ...

#14. 雞！全部都係雞！20款雞食譜！讓你天天不同口味！

雞！全部都係雞！相信好多人每隔幾日就會食到雞嘅菜式！不過你覺得食到厭？其實雞都好易整，又多款，以下就有20款雞食譜，保證令你天天不同口味！薑蒜麻油雞看食譜原意 ...

#15. 「雞湯要如何燉煮才能又軟又嫩？」學會這幾招 - 夢幻廚房在我家

步驟做法. 1、 全雞洗乾淨之後，擦乾備用。 2、 將大蒜拍扁、薑切片、 ...

#16. 美味全雞料理簡單製作食譜集 - 博客來

而即便是日常居家，也可以將全雞先行汆燙之後，放入冰箱冷藏來作為備用食材，之後無論是用來製作沙拉、三明治、或其他複雜的料理，都比單獨購買個別部位，更加地經濟 ...

#17. 全雞湯【食譜】沒想到這麼簡單， 而且英國超市的全雞真的超 ...

【年菜食譜】全雞湯－沒想到這麼簡單， 而且英國超市的全雞真的超乾淨又便宜 ... 好比我一直想挑戰全雞料理，畢竟在節慶期間，不管是用烤的，還是用煮 ...

#18. 全雞煮法 :: 台灣豬豬真好吃

包括：一雞兩吃（上集）豆乳雞湯SoyMilkChickenSoup（附豆漿及不專業的全雞拆骨方法）, ...,愛料理「全雞」食譜，有最新的簡單到我8歲女兒都會做的烤全雞，以及防疫料理（ ...

#19. 全雞煮法 - Porta

油封蒜味雞(4人份)作法將全雞表面依序塗抹海鹽、胡椒和奶油。 將蒜頭、迷迭香塞入雞體內。 取煎炸鍋加入少許橄欖油，用小火熱鍋後，將全雞煎至表面金黃。 取蒸濾鍋鋪上錫箔 ...

#20. 全雞煮法延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

媳婦熬成婆春節篇之【煮全雞】肉鮮嫩、姿態美麗的供神全雞這樣做！ 年菜食譜推薦收藏文章三牲:年菜必備煮全雞,氣勢上桌三牲:三牲是過年桌上必備的菜餚，這次我們請到 ...

#21. 超簡單銷魂多汁烤全雞食譜

超簡單的做法如下：. 西洋芹洗淨對切。 IMG_1899. 全雞內外狠狠猛灑鹽、黑 ...

#22. 美食杰红焖全鸡做法大全

想吃全鸡还得自己做，最近我新学了一个全鸡的做法，做起来超级简单，也不需要复杂的材料，酱油，盐，葱姜就够，关键是用电饭煲就能做，做出的味道超级香，鸡肉鲜嫩多汁， ...

#23. 過年一定吃雞！國宴主廚公開「土雞城秘方」 在家煮出QQ膠質 ...

過年餐桌上絕對少不了白斬雞，但要怎麼煮才能端出油亮、肉甜的全雞呢？ ... 從雞的種類挑選到烹煮方式手把手教學，還加碼公開土雞城的秘密作法！

#24. 全鸡的做法大全 - 心食谱

全鸡 做法大全. 烤全鸡 · 荷叶油饭全鸡 · 菇菇全鸡汤 · 轻松烤全鸡。香料烤鸡!一试成功! 柠檬迷迭香奶油烤全鸡 · 香草烤全鸡 · 台湾啤酒卤全鸡（鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡爪 ...

#25. OH YA~蜂蜜蒜香烤雞 - 千千小芋頭

常看千千媽咪料理食譜的冰友會發現，千千媽咪的食譜大都化繁為簡，不論是食材調料方便取得，料理過程幾乎沒什麼難度，即使是新手上廚都很容易上手， ...

#26. 外型滿分白斬雞(浸泡法) - 私廚管家毛弟的部落格

外型滿分白斬雞(浸泡法) · 1.買回來的全雞再一次徹底清除乾淨 · 2.燒開開水後關火準備做反覆浸泡法,計算雞的重量而來估計所需浸泡的次數和時間,每次浸泡時間 ...

#27. 電鍋料理煮雞湯！廚師教你用電鍋煮出麻油雞 - Women's Health

6 電鍋料理煮雞湯：元氣雞湯食譜：(一) 參鬚紅棗雞湯. samgyetang. MIXAGetty Images. 生津潤燥＋順暢氣血. 熱量：2608大卡. 材料：全雞1隻（約5斤） ...

#28. 肢解全雞分解圖+全雞全利用食譜集（64道）

還把去骨雞腿放電鍋做了港式油雞，. 然後就輕輕鬆鬆的來電腦前整理肢解全雞的文章. 先把全雞全利用的食譜給附上，接著再來分享分解圖說. 一、雞皮：.

#29. 【食譜】韓式一隻雞｜正宗韓國全雞料理輕鬆在家做，超鮮甜美 ...

1.洋蔥切塊、薑片切小塊，蒜頭剝好。 · 2.櫛瓜、馬鈴薯切厚片；玉米筍切小塊。 · 3.一半的蔥切成蔥花。 · 4.中火把水煮滾後放入雞骨燙過，之後把血水倒掉，再 ...

#30. 電鍋蒸全雞 - 愛食網

全雞 1隻、蒜頭約20顆、蛤蜊約25 顆、香菇( 乾香菇也可) 8大朵、洋蔥1顆、鹽巴少許作法1 ． 備料: 全雞... [大同電鍋] 紹興花椒蒸雞腿- 愛料理. 3 之後放入大同電 ...

#31. 在家吃烤雞的全雞指南

每到聖誕、新年前後，版上總是充滿著各種烤雞食譜，生火的讓你覺得不烤隻雞好像對不起社會大眾？親自烤了又覺得WTF 怎麼跟你想像中的完全不同？ 懂。 特別是揪了一攤人 ...

#32. 【燙全雞的方法】雞肉不破皮秘笈大公開，讓白斬雞鮮嫩又多汁...

#1 [食譜分享] 過年祭祀拜拜煮雞教學三牲準備傳統古法教學煮出... 過年祭祀一定要準備三牲很多人都是市場買弄好的不過蛙媽總是自己煮雞才會漂亮，雞頭才會正，還有一大鍋 ...

#33. 全雞分解：每一步都不浪費！ - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

「首先，刀要利，一刀便可劃開雞肉；再者，把刀視為手的延伸，掌握雞隻關節處，即能輕鬆分解各部位。」分切後依不同方式烹煮，雞骨架還能熬煮高湯。從台大應用力學所碩士 ...

#34. [食譜] 香滷全雞。不用加滷包、香料就那麼好吃! - 西西烹飪筆記

[食譜] 香滷全雞。不用加滷包、香料就那麼好吃! · 1.先煮一些白煮蛋備用。 · 2.將蔥、辣椒、醬油、米酒、水煮蛋放入鍋中與雞一起用中火燉煮約1.5小時。 ( ...

#35. 【氣炸鍋烤全雞食譜】氣炸鍋烤雞簡單3步驟，脆皮又多汁！

從沒想過自己可以烤全雞！自從有了氣炸鍋，料理食譜變得很簡單。 氣炸鍋烤全雞最困難的是容量大小跟時間拿捏，本篇詳細記錄4段「氣炸鍋烤雞的時間與 ...

#36. 道口燒雞| 食貨誌| 分享料理的技巧與故事

後來想了一陣子，有種料理應該可以算滷全雞，那就是大家應該都聽過可能也 ... 產地在河南滑縣道口鎮且遵循所謂「八料配老湯」的作法才能叫道口燒雞。

#37. 有雞凍的白斬雞 - 麗子的部落格

買全雞對小家庭來說分量是有點過份了可每次市場專賣雞肉大姐問我. ... 自己煮雞 能得到一鍋好高湯與香甜雞油 算一算很划得來呦 來試試吧.

#38. 整隻鹽水雞做法 - 美食貼文懶人包

提供整隻鹽水雞做法相關文章，想要了解更多白斬雞做法、電鍋煮全雞、鹹水雞做法全聯相關美食資訊或 ... 10 分鐘2007年6月13日· 鹽水雞簡易作法【】雞肉,主菜,中式料理, ...

#39. 炸整隻雞的做法是什麼？ - 小熊問答

1 根據口味準備醃製料2 煮雞，好多人忽略這個過程，出淤血、斷生3 醃製30 ... 選擇炸溫180℃，醃好的全雞取出所有蔥段和薑片，直接放進空氣炸鍋炸籃 ...

#40. 蒸全雞的做法大全一些小技巧教你如何蒸全雞 - 壹讀

清蒸全雞的做法：淨肉雞1隻。精鹽、味精、料酒、胡椒麵、蔥、姜、枸杞子。製作過程(1)將雞放入開水鍋內燙一下，撈出，洗淨。蔥切成段，姜柏松。2， ...

#41. 【氣炸鍋食譜】氣炸鍋烤全雞，第一次就上手

p.s.材料4～7視個人喜好做添加，不愛吃蔬菜，就不用準備，也可以換成自己喜愛的蔬食。 醃烤雞的醬料：. 1.醬油30g. 2.砂糖10g. 3 ...

#42. 濕式鹽漬法烤全雞 - 野犬的春夢

濕式鹽漬法烤全雞 · 1.將水、鹽、糖、香草、香料放入煮鍋。 · 2.煮滾1-2分鐘後熄火，要放到完全涼才可以浸肉。 · 3.將浸汁放入適當的容器，將雞洗淨放入。 · 4 ...

#43. 精選35種雞的做法，可以吃上一整年！老媽高興極啦~ - Sharetify

1、雞洗乾淨，切塊。 · 2、鍋里放油，下郫縣豆瓣醬煸炒。 · 3、放薑片、乾辣椒、花椒煸炒出香味。 · 4、倒入雞塊翻炒。 · 5、放料酒、少許生抽，加水繼續煮。

#44. 烤全鸡的做法_烤箱处子秀 - 美食天下

放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时（其实最好腌制一晚上，够入味）。 烤箱处子秀----烤全鸡的做法步骤：3. 3. 将鸡穿在烤箱的 ...

#45. 全世界最好吃雞料理大全

書中的各種雞肉處理法、高湯熬煮法，從處理到烹調技巧，佐以大量圖片詳實解說，以利讀者輕鬆了解。介紹由法．義．日．中式名廚親自指導的經典料理。除了全雞料理外，更 ...

#46. 煮白切雞，不只放姜蔥，煮前這樣做，肉更嫩無腥味 - 天天要聞

粵菜40年大廚：煮白切雞，不只放姜蔥，. 「白斬雞」. 差不多需要這些材料：. 熱水5L、全雞1隻（約1斤）. 去腥材料：. 蔥白2根、薑片10片、米酒50ml、 ...

#47. 水果刀支解全雞(食譜) – 家庭主婦系列 - white男人的視界

常常覺得到菜市場買一隻全雞大約是300左右，但是單買2隻去骨雞腿也差不多要300，如果再買雞翅、雞胸肉跟雞骨架，價格就遠超過300了，雞有切沒切真的 ...

#48. Simon Li 飲食天地| 【急凍雪藏雞食譜】之【超級美味蒸全雞】

【急凍雪藏雞食譜】之【超級美味蒸全雞】 其實我好鐘意食新鮮雞的, 但現在香港食到的新鮮雞品種質素開始越來越下, 價錢又越來越上, 因為而家啲雞多數食快高長大飼料, ...

#49. 一只全鸡的三种吃法： 广式一鸡三吃第3期

7月征文挑战#【拿手好菜】之前我发过两次一鸡三吃的做法，刚好最近又用三黄鸡做了一鸡三食，所以今天来分享一下食谱，希望亲们也喜欢这次的菜式哦 话 ...

#50. 超多汁香料烤全雞Roast Chicken - Laura's Kitchen 蘿拉廚房

但是，來美國三年多還沒用大摳呆烤箱烤過全雞，這好像有損我家庭煮婦的名聲(煮婦激不得)! 這次我按照我超喜歡的琳達公主分享的香料烤雞做法，一個步驟 ...

#51. 煮、烤、炸、炒都行，20道以上雞肉料理全收錄@ 葛瑞絲的天堂

本篇收錄20篇雞肉相關的料理食譜， 蒸的、煮的、烤的、炸的和炒的料理方式都有， ... 聖誕節最豐盛的餐點，自己在家用普通烤箱也能烤全雞，.

#52. 【氣炸鍋料理】氣炸全雞該如何挑選雞肉大小？氣炸烤雞溫度時間

Feb 02. 2021 16:00. 【氣炸鍋料理】氣炸全雞該如何挑選雞肉大小？氣炸烤雞溫度時間，完整氣炸鍋烤雞食譜！ 17086. 創作者介紹. 創作者飽寶麻的頭像 社群金點賞徽章.

#53. 狂！她這樣煮全雞…雞腳雞頭全露出網笑虧：在洗 ... - Yahoo奇摩

另外，也有不少網友指出，煮法沒問題，重點在於鍋子，「這種鍋子又不適合煮全雞」、「鍋子也換大一點的啦XD」、「重點是有沒有大一點的鍋子」、「這樣 ...

#54. 感恩節食譜——烤全雞Oven Roasted Whole Chicken - 小貓伊藍

感恩節到了，莫名的超級想烤全雞...想想想，終於把想像變成了現實，而且，第一次就很很很成功了~~~我好感恩，因為神給了我這個天份，能夠將心中想像的 ...

#55. 食譜>三杯雞,無敵下飯三杯雞作法 - 小妞的生活旅程

三杯雞食譜，無敵下飯最近妞妞的食慾不是很好，妞媽想煮個三杯雞刺激一下 ... 三杯雞做法不難，按照以下步驟 ... 氣炸鍋/氣炸烤箱烤全雞，食譜作法.

#56. 氣炸烤箱烤全雞360°轉烤輕鬆做 - Amanda生活美食料理

(1)作法: 全雞去雞頭洗淨瀝乾，內外都塗抹辛香料，外皮略為搓揉，醃漬冷藏一天，至少半天，中間 ...

#57. 食譜／韓式人蔘糯米雞一碗熱湯抵寒意 - 聯合報

美味秘訣：. 1.用全雞煮出來的湯味道特別鮮美，但是要將雞內臟血管等處理乾淨，才不會有 ...

#58. 【手做食譜】【鮮嫩多汁烤全雞】聖誕．新年．感恩節必備

但是家裡的水波爐夠大，烤全雞食譜也很簡單，. 於是聖誕夜前夕興沖沖的到黑門市場買一隻大肥雞，. 今年的聖誕節波哩夫妻就想乾脆只做這道，其他雜七雜八的西式料理就 ...

#59. Watch 大蒜填餡烤全雞｜烤雞食譜｜Vogue 蔡穎卿料理

大蒜填餡烤 全雞 ｜烤雞食譜｜Vogue 蔡穎卿料理 ... 在充滿著團聚意義的餐桌上準備一整隻雞的菜餚，給返鄉家人一頓撫慰人心的暖意。 ... 作法： 1把蒜頭用一點油燜炒至5、6分熟。

#60. 用平底鍋就能烤全雞！先煎這部位不怕「外熟內生」 6步驟輕鬆 ...

在餐廳裡提供的烤全雞，由於要講求視覺上的美味，如何烤得漂亮也很重要，因此會使用烹調專用長針和棉線，謹慎地整形，花費的工時自然不在話下。

#61. [問題] 已經熟了的全雞如何料理? - 看板cookclub

續上次的已熟螃蟹不知如何處理這次小妹再來拜託大家指點一下我現在有一隻全雞,已經熟了, 好像是閃光爹拜拜時煮的,所以沒任何調味...只是熟了而已.

#62. 山藥燉雞－鍋寶好食光 健康食譜

將全雞洗淨，山藥削皮切厚片，乾香菇和紅棗泡水備用。 2. 食譜-山藥燉雞. 全雞汆燙去血水備用。 3. 食譜-山藥燉雞. 取一內鍋放入所有食材。

#63. 電鍋蒸白斬雞；水煮閹雞 - alanntu111的部落格- 痞客邦

電鍋蒸白斬雞；水煮閹雞 · 1.雞淨重2151g=3.585斤 (600g一斤) · 2.將淹過雞身5公分的水煮沸 · 3.抓住雞頭，把雞身浸入沸水中再提起，等水再沸開再浸入，這個動作總共3次 · 4.等 ...

#64. 圈媽簡易免醃香料烤全雞（烤箱、氣炸鍋可）

[[[ 圈媽簡易烤全雞食譜]]]]]] 不用醃製等待快速料理. 主材料：. 全雞（去內臟）; 耐烤蔬菜（可省略，但一次解決菜肉多好！） 易熟蔬菜（塞雞腹內） ...

#65. 【烤雞食譜】簡單易煮節日派對必備！外皮酥脆肉嫩多汁4大秘訣

烤雞要加什麼香料？烤焗溫度、時間要如何掌握？點擊下圖看清！ · 相關食譜：.

#66. 【一雞三吃的香料烤雞】雞胸鮮嫩多汁的烤全雞

這個烤雞的做法非常簡單，就算自認廚藝殘障人士皆可勝任，因為你需要的不是廚藝，而是時間，只要注意幾個小要點，保證成功。 感恩節跟聖誕節就來烤個雞吧 ...

#67. 黃金脆皮多汁烤雞，一鍋到底連配菜、雞湯一起完成！

食物的上色狀態不用開烤箱就可以隨時查看，不需要守在很熱的烤箱前面。尤其像是烤雞這種差五分鐘可能關係完美跟烤焦的巨大差異的食譜，用康寧透明鍋來烤 ...

#68. 豉油雞【省醬油版】Soy Sauce Chicken | 簡易食譜- 基絲汀

要煮全隻豉油雞（醬油雞）真不容易呢。煮到雞腿最厚肉的地方熟了，但雞胸肉就會老，真要講技巧，和懂得控制火路。要嘗試很多次，才能掌握自己所用的鍋子和爐火。

#69. 【燙全雞的方法】雞肉不破皮秘笈大公開，讓白斬雞鮮嫩又多汁！

【燙全雞的方法】雞肉不破皮秘笈大公開，讓白斬雞鮮嫩又多汁！ ... 步驟三的動作連續做三次，然後將全雞放入鍋中，雞頭壓在水底。 （這樣雞頭不會煮 ...

#70. 名廚傳授訣竅！【先煮後泡】只要三步驟，「全熟不老 - 每日健康

如何烹煮雞肉才好吃呢？張立峯主廚舉例，常見的鹹水雞、白斬雞料理，料理方式為「先煮後泡」，可挑選2.5公斤的全雞，大火煮滾15分鐘、關火浸泡25分鐘，不但雞肉完全熟透， ...

#71. 蔥油雞 - Carol 自在生活

我的心得是雞肉一定要完全退冰回溫,全雞蒸製的時間至少需要30-40 ... 咚咚妳可以不要用整隻的雞用雞腿也是一樣的做法只是蒸的時間減少一些~.

#72. Liya小廚房: 【四物燉全雞】

8. 燉煮兩次後，加些許鹽、酒、味精調味後即可食用。 食譜來源：Liya283.

#73. 清明過後的全雞再料理Roast Chicken after Tomb Sweeping Day

相信在台灣許多的傳統家庭總是會在台灣三大節日準備好牲禮與相關拜拜用品來跟祖先和神明拜碼頭~侯先生家裡也不意外! 牲禮不可或缺的每次必備: 全雞一 ...

#74. 《雞主廚食譜》法式烤雞(簡易)

烤雞一直都是西方人團圓的象徵，尤其聖誕節這個團聚的節日，烤雞更是餐桌上不可少的一道菜，但對於一般家庭主婦來說，全雞是一樣不好料理的食材，常常不是烤過頭導致 ...

#75. 食譜分享 - 野飼崎雞

雞湯食譜｜中藥燉雞湯雞湯預備材料：生鮮全雞一隻，準備約20公克的枸杞、紅棗、 ... 別再以為雞湯要耗費長時間燉、熬煮才能有一碗美味的雞湯了，只要一些方便的步驟和 ...

#76. 【買餸自己煮】龍崗雞及清遠雞做白切雞大廚教路煮出嫩滑秘訣 ...

新冠肺炎（武漢肺炎COVID-19）疫情持續，不少市民都減少外出吃飯，留在家中自己煮。今次邀請著名美食作家方曉嵐，分享陳家白切雞的食譜及烹飪方法。

#77. 全雞料理課@ amy&anthony的網路日誌

全雞 料理的第一道是雞湯，這個雞湯是煮雞的雞湯，裡頭放了香料，呈金黃色的雞湯 ... 先卸下來，吃膩了白塹雞的做法，那就來個剁椒雞，淋上剁椒的雞肉只有一個字﹣香。

#78. 【廚房秘技】支解全雞，大卸十塊練習!

許多惡質的網站甚至不標明出處與作者，直接就整個食譜copy過去~實在令人覺得生氣!!! 希望要轉貼的人可以重視此後續問題~>>.

#79. [煮食]如何煮出好喝的雞湯? - 小星beautiful life

做法：. 1、凍雞取出來解凍，雞爪去掉。 2、將香菇洗乾淨用涼水泡發，泡 ...

#80. 《食譜》懶人料理『台灣啤酒雞』 - 痞客邦

我說：『啤酒雞』 老闆：我們是煮"啤酒鴨"耶! ... 很好吃喔~也順便交流了一下怎麼煮法. (賣雞然後煮鴨! ... 建議第一次買的時候全雞可以小一點.

#81. 端上桌馬上秒殺的鄉村獵人雞，煮法簡單，一次可煮一大鍋，好 ...

全雞 、海鹽、黑胡椒粒、月桂葉、新鮮迷迭香、去皮蒜頭、紅酒60ml、麵粉、特級橄欖油、四季豆、鯷魚菲力、黑橄欖、牛番茄400g、白洋蔥、彩色甜椒、洋芋、水、鹽、胡椒粉 ...

#82. 祭拜後雞肉多到頭痛！一定要學會的8道雞料理！ - 美食愛分享

這才是雞肉最美味最受歡迎的吃法，你竟然還不知道？雞肉八種做法，好吃易做，趕快收藏！！

#83. 【廚房筆記】義式香料烤全雞 聖誕大餐、Party 必備！簡單烤箱 ...

【廚房筆記】義式香料烤全雞│聖誕大餐、Party 必備！簡單烤箱料理│食譜作法 · 1.全雞一隻（請雞肉攤先切掉雞腳和雞脖子以上部位） · 2.奶油40g（已事先隔 ...

#84. BBQ烤全雞 - 小本廚房實錄

作法： 1.馬鈴薯洗淨對半切，每半邊再分切6～8小塊，入鹽水中略煮1分，取出瀝乾水份。 2.加入b料抓勻，鋪在烤雞底部或周圍一起烘烤即可。 ... 做法: 1.

#85. 【廚房Tips】全雞大卸八塊。Jointing Chicken - 妞仔大驚小怪 ...

接著，一樣刀沿著骨肉之間小心劃開，兩片雞胸肉就取下來了。 這樣的切法，. 最後會有八塊: 兩塊棒棒腿，兩塊大腿 ...

#86. 糙米燉全雞&薏仁糙米燉全雞&糙米雞湯&白菜燉全雞 - ljiunhua ...

2010年12月2日東風新料理美食王食譜(419集)林秋香老師-糙米燉全雞材料：當歸2錢、西洋蔘3錢、黨蔘5錢、麥門冬3錢、淮山2錢、蓮子2兩、紅棗20粒、枸杞3錢、薑1塊、糙米1 ...

#87. 找全雞食譜相關社群貼文資訊

【全雞雞湯】料理－食譜與做法共48 篇｜簡易家常菜作法- Cookpad。 包括：一雞兩吃（上集） 豆乳雞湯Soy Milk Chicken Soup ...。 蒸全雞食譜- 美食貼文懶人包。 缺少字詞 ...

#88. 香烤全雞 - 安琪拉的小天地

4 磅重的全雞 作法 先準備醃雞的鹽水，取約1 杯水加熱至沸騰，離火後加入鹽攪拌至溶解(如使用黃砂糖也在此時加入一起溶解)，再加入所有香料。

#89. 烤全雞不浪費吃法骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 - 天天要聞

部落格里最受歡迎的文章系列是「零失敗食譜」，小林說，「我發現很多人不想下廚是因爲覺得煮菜很麻煩或是很困難。我們的部落格和新書就是想要讓大家知道『煮菜真的很簡單』 ...

#90. 四物燉全雞-來全聯買進美好生活

2 接著倒入米酒、水，用大火煮沸後，轉小火燉煮3個小時即完成. 回到上一頁. 相關食譜推薦.

#91. 料理食譜》蒜頭香菇雞湯。好想你生鮮鋪/無毒放山土雞雞腿

玉米雞：全雞、全雞切塊、半隻切塊. 蒜頭香菇雞湯-食譜. 雞腿汆燙洗淨; 香菇泡水、剝蒜頭; 鍋內放入雞腿塊、香菇、蒜頭、水; 湯煮滾後撈出浮沫 ...

#92. 新疆大盤雞| 元榆土雞食譜

要煮新疆大盤雞，祕訣就是膽大心細。 用料要豪邁，半隻土雞切塊、馬鈴薯甜椒、西域激情香料閉著眼睛丟下去； 熱鍋要小心，這花椒的香氣，要小心香到被鄰居檢舉。

#93. 白切雞 - Clementmagliocco

壓力煲內放入竹笪、蔥段、薑片和雞，注入水份直至九成覆蓋全雞。 ... 外部連結做法傳統的白切雞煮法以浸熟為主，雞隻只要煮至剛好熟透，過熟會令肉質 ...

#94. 自己熬煮萬用雞高湯滿滿膠質注入營養

台灣要在肉攤上找到雞爪、雞脖子、雞翅膀這些膠質含量豐富的部位就容易多了，可以各個部位都買一些來取代全雞。 蔬菜用的則是法式高湯中必備的黃金三角： ...

#95. 狂！她這樣煮全雞…雞腳雞頭全露出網笑虧：在洗三溫暖

有民眾就分享了友人第一次煮全雞，對方把一整隻雞放進鍋子內，但是雞腳和雞頭露 ... 「明明雞是在泡溫泉」、「厲害了這個煮法」、「這怎麼吃，求解！