關於 三色蛋不黏鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。

仲有Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade

1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽

尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$988

2.
手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

3.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

4.
手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

熱血Marketplace價：HK$500.00
限時優惠價：HK$420.00
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熱血Marketplace

1.
Nestor杏脯乾 2包裝

套裝包括：
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128

2.
Nestor藍莓乾 4包裝

套裝包括：
Nestor藍莓乾100g 4包

成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝

套裝包括：
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口，吃的健康又美味 美國進口

熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122

4.
德用有機甘栗 2包裝

套裝包括：
德用有機甘栗480G 2包

嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
已剝殼，有機無添加

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝

套裝包括：
北海道祥記魷魚絲300G 2包

「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138

6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝

套裝包括：
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正

熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace

1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)

香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108

3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)

椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝

套裝包括：
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)

溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝

套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)

不含人工色素
不含防腐劑
不含味精

此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky

1. New
精選火鍋肉片套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210

2.
肥牛烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

3.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160

4.
肥牛梅肉片烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170

5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

套裝包括：
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

＃又是一款燒小編很久的鍋子
✨畢耶系列商品團購最後一天
https://bit.ly/3u6CEfV
　
為了開這一團，我們已經跟畢耶的營運總監來回開會好長一段時間，總算敲定了這檔全通路最優惠的甜甜價，價格的優惠程度如果你上網查一下，你就會發現幾乎可以說是史上最低價喔～
　
剛好活動也邁入最後一天了，如果還有在考慮的不要錯過囉～開團內容這邊也整理給大家：
　
＃不沾鍋
　
不沾鍋是圓形平底的，所以煎餅超級適合，除了煎可麗餅、鬆餅、蔥油餅，還可以煎魚、煎蛋、少量拌炒。特殊的Lyonnaise鍋裙設計，可以很容易將料理滑進盤中，小家庭用這隻不沾鍋就能做出很多料理。
　
可麗餅不沾鍋有兩種大小，分別是22cm和26cm，迷你5層不沾煎餅鍋則是12cm，大家可以視自己的需求做選擇～小編自己是選擇22cm做購買，大小剛剛好，煎餅煎蛋都很ok，對小編來說已經非常足夠。
　
＃原礦蜂蠟鐵鍋
　
畢耶原礦蜂蠟鐵鍋(3格鬆餅/煎蛋鍋)，應該很多人都聽過畢耶鐵鍋，真的非常有名，這款是一鍋三圓形的設計，方便大家煮早餐使用，一格煎鬆餅、一格煎蛋、一格煎漢堡肉，非常方便！日常也可以做其他少量的煎炒，適合小家庭使用。
　
＃巴黎鐵塔黑軟矽膠烤模
　
最喜歡矽膠模具的一點是「好脫模」，蛋糕完成後可以輕易從背面推擠彈出，不怕蛋糕碎掉或是沾黏。畢耶的矽膠模純黑色澤可以吸收熱能，讓烤模每個角落都受熱很均勻，蛋糕烤出來色澤很漂亮，搭配無孔洞的烤盤可以讓熱空氣平均，烤出來效果加倍喔！
　
這次我們特別挑選畢耶賣最好的巴黎鐵塔造型，好夢幻～～超級喜歡這款💗巴黎鐵塔的細節做得很精緻，烤出來的蛋糕紋路都很漂亮～除了做磅蛋糕、海綿蛋糕、布朗尼...也可以做造型慕斯、生乳酪蛋糕等等，在派對端出來一定是全場焦點！
　
✨畢耶系列商品團購最後一天
https://bit.ly/3u6CEfV

⚠️本周賣的周邊加單區⚠️
(可單獨喊單出貨也可合併直播出貨)
999免運

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不要打一起唷 🙂
請想好在留言~不要隨意取消
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💜全部都是春桃五個小孩💜
跟春桃本人自己用過了
已經用了2年~也團購一年多了
效期都可放3年多~最新期效
都很天然~好用便宜經濟實惠

💙*抗菌噴霧*一瓶150元
250ml (特殊噴頭設計~可放包包不會外露)
可噴環境!小孩任何使用的東西~手跟身體
都沒問題~春桃五個小孩都在用
千萬不要用 (酒精!漂白水噴手~因為有毒)

💙*防蚊液*一瓶125元
200ml
小小孩到大人都可以唷~春桃五個小孩
已經使用兩個夏天了
不黏不膩~快速吸收~味道不會很刺鼻
不用擔心用到眼睛會刺痛!
溫和植萃配方~俗又大碗~
比起藥局很多大品牌~我更推薦這款
實用好用!
他長效嗎 ? 我的回答是! 沒有長不長效的防蚊液
只有毒不毒的蚊子
防蚊液的配方有限!可以多補幾次
春桃不建議用很強效的防蚊液(一定會傷害皮膚)

⚠️寶寶系列三款都購買可送畫畫提袋⚠️
6瓶送2~以此類推

寶寶系列都是使用英國進口植物油萃取
跟外面大品牌效果差不多~
更好用

💙*寶寶乳液*一瓶199元 500ml
清爽快速吸收完全不膩
可預防肌膚敏感~舒緩皮膚乾燥不適
敏感肌一般肌混合肌都可用
大人可使用 春桃大推
(春桃那時候生五寶都用這瓶
很滋潤清爽超舒服)

💙*寶寶洗髮露*一瓶199元 500ml
非常柔順~適合小孩頭皮
個人大推
小孩頭皮因為正在發育
不要用一般大人配方的洗髮乳
會傷害髮質跟頭皮
要購買小孩專用的 (此款)

💙寶寶泡泡露(可當沐浴露)一瓶199元 500ml
嬰兒寶寶可直接都成泡泡露使用
泡澡完後不用特別再沖洗
大小孩可以當沐浴露使用

弱酸配方呵護 不流淚配方
泡沫豐盈細緻 泡澡沐浴都可用
提供肌膚營養
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*💙魚鱗膠原蛋白護髮素*一瓶199元250ml
不黏不膩免沖洗
頭髮洗完吹半乾可使用
(小孩大人都可用)
髮油+潤絲的效果
可當頭髮臨時要急救滑順整理的救星
臨時要出門 頭髮很亂糾結?
可直接塗抹這瓶!馬上柔順
裡面添加 荷荷芭油+橄欖油~(都是好油)
滲透性高~可感善敏感肌狀態
可保護柔順效果~賦予秀髮更多光澤感
柔順滑順~防止蛋白質流失
(經常染燙可推薦使用)

💙私密專用木玉露
黃包裝一般款 169元 250ML
紫包裝加強涼款 199元 250ML
小女孩女生也可以用(用黃包裝即可)
有防漏按壓設計
私密處千萬不要用一般沐浴露清洗
因為ph值不同~
此款是澄光飛舞的味道很香
可以改善乾操 異味 搔癢 白帶 中和ph值
可日常清洗保養 生理期間 親密前後 孕媽咪

*💙生薑洗髮乳*220元 500ml
超香個人大推~產後媽媽必用
含維他命b5跟生薑萃取物
可快速生髮~穩固髮根
使髮根不易掉髮
可舒緩頭皮癢 各種頭皮不適~
油垢味(容易頭臭很大推使用)
男生也可用
可深層滋潤 修護髮尾

❤️抗菌洗手乳59元
大容量250ml
可去除手中細菌🦠還可以
呵護+防護
有添加b5有保濕成分👍
味道很香👍小孩大人都喜翻
有防壓扣設計～方便放在包包
不怕溢出來👍

以下大人專用乳液跟沐浴露只要都有購買
多送畫畫提袋一組
當初春桃有五寶時候都是用這組喔

❤️保濕彈力護膚乳液 199元 500 ML
含膠原蛋白,荷荷芭油及橄欖油可呵護乾燥無光澤的肌膚，形成保護膜與增加皮膚彈性。使用後可形成絲絨般的觸感，清爽不黏膩。並於肌膚上呈現彷彿一到潤澤薄膜，給予肌膚如絲般細緻柔滑展現白皙亮麗
✅用途(法)：清潔肌膚後，取適量本品於全身並輕輕按摩至完全吸收不黏膩。

❤️潔淨嫩白沐浴乳 199元 500ML
👍含玫瑰純露可以維持肌膚水分,維他命B5提
供肌膚理想的補給，質地溫和，能提供皮膚深層清潔，更適合油性肌膚及運動後使用，使肌膚清爽潔淨。洗完絕對不會滑滑的喔⋯

❤️瞬間8秒修護膜： 250元 500ML
(買就送迷你小玩具)
👍含維他命有效減少髮絲拉扯及毛鱗片破壞減緩髮色褪變。
含海甘藍籽油能滋潤秀髮，使秀髮柔軟有光澤且擁有滑順觸感。
富含胺基酸成分可滲入髮絲修護、強化、保護受損髮。
✅使用方法:
洗髮後，將本品抹在濕髮上停留八秒，然後用水徹底沖淨即可

❤️頭皮水/頭皮滋養液 179元 120ML
一年四季都適合～
容易出油，抹造型品、戴安全帽悶著、經常染燙、產後掉髮⋯等
這些非常容易阻塞毛孔，導致掉髮、頭皮屑
等問題。洗髮完擦上頭皮水，稍微按摩讓它吸收這罐營養液含數種植物萃取精華
✔️直接由髮根迅速被吸收
✔️頭皮油垢阻塞或分叉等現象可改善

抖音神器
💓花朵抗菌洗手慕斯 165元
讓小孩大人都愛上洗手的法寶！
【商品特色】
⭕️添加銀離子抗菌成分
⭕️不含酒精泡沫細緻，好沖好洗
⭕️泡泡綿密可深入指縫清潔藏污納垢
⭕️含天然保濕因子洗後清爽不乾燥
⭕️無添加PARABEN/MI/MCI/ALS/DEA/皂鹼/甲醛/任何有害化學物質
容量250ml

💓蔬果奶瓶/洗碗/清潔劑
1000ML 只要135元
天然不添加化學~
洗完不會殘留洗碗精味道
可去除超油油垢
奶瓶/吸乳器/鍋碗瓢盆/固齒器奶嘴/
餐袋水壺/奶嘴練/餐具/等等/玩具
蔬菜水果/冰箱/流理台
都可以用!!天然保濕成分不傷手
超推推推推推推

💓獅子寶寶系列

💓3包1串20抽濕紙巾
不連抽純水紫外線消毒
多重逆滲透過濾
小孩嬰兒專用濕紙巾~
厚抽~水針不織布質料
更親膚~更好用
3包入20抽共3包只要49元

💓多功能猴子修護霜
150元 120ML
天然成份(金盞花/乳木果油)
屁屁紅/紅腫癢/燙傷/疹子
蚊子咬/瘀青~都可以使用
裡面有添加氧化鋅
可隔絕商品~擦上後傷口
不要再次感染
小孩的救星~~~
(春桃的手燙傷~有拿來用
真的有修護的效果

💓私密處濕紙巾
買一送一59元 (2包)
去除私密處的異味
改善分秘密
中PH值
如廁後~生理期~外出都可使用
厚抽不連抽 純水 超級香
12張

💓酒精濕紙巾19元1包
小孩專用的酒精濕紙巾
可以擦手
有效隔絕細菌
可以買小孩去學校
消毒桌子馬桶等等...
不連抽~

💓防蚊貼12入
79元
不含DEET小孩專用
很黏 但膠不會黏酌在衣服上

***獅子寶寶系列都是團購價
比官網還便宜*** 歡迎加購

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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#楊桃美食網

四種鑲肉料理
吃肉 也吃到滿滿的蔬菜
基礎肉餡這樣做

基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.

日式醬汁
材料:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.

作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。(肉餡口感更紮實)
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。(同一方向抓 肉餡不散)
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。(冰過更好塑型)

一.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克

作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。(增添風味 吃起來酸甜開胃)
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。(
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

二.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克

作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添口感 Q彈有勁)
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

三.甜椒鑲肉
材料:
甜椒 2顆 red pepper or yellow pepper 2
基礎肉餡 400克

作法:
1.將甜椒剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將部分甜椒(約50克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添風味 爽脆清甜)
3.在甜椒內層塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

四.苦瓜鑲肉
材料:
苦瓜 2條 bitter gourd 2
基礎肉餡 400克

作法:
1.將苦瓜切斷，用湯匙挖出中間的囊籽和內膜備用。(膜去乾淨才不苦)
2.將切剩的苦瓜(約50克)剁碎加入基礎肉餡中抓勻。(增添口感 爽脆香味更足)
3.在苦瓜內層塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬油、味醂、米酒、水和適量的芡汁，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

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▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
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