ブログ更新しました！
タコを頂いたので、タコの下処理＆調理の仕方をご紹介！
よろしければ是非見て下さいね～！
タコの下処理 在 まつざきしおり Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士，也在其Youtube影片中提到，蛸（たこ）のヌメリを取る方法は、ひたすら手だけで揉み続ける、ミカンネットに入れて揉み込む、塩を使って揉み込む、片栗粉を使って揉み込む、小麦粉を使って揉み込む、大根おろしで揉み込む、など様々な方法がありますが、冷凍すると表面のヌメリが固まって簡単に取り除く事ができます。 ＃タコの下処理＃タコのヌメリ...
タコの下処理 在 yuji 勇士 Youtube 的精選貼文
蛸（たこ）のヌメリを取る方法は、ひたすら手だけで揉み続ける、ミカンネットに入れて揉み込む、塩を使って揉み込む、片栗粉を使って揉み込む、小麦粉を使って揉み込む、大根おろしで揉み込む、など様々な方法がありますが、冷凍すると表面のヌメリが固まって簡単に取り除く事ができます。
＃タコの下処理＃タコのヌメリ取り＃タコの茹で方
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・魚を捌く道具
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル ＜自宅居酒屋 勇士＞ ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル ＜自宅居酒屋の休憩所＞ ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja
音楽：PIXTA
タコの下処理 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答
蛸（たこ）を捌いて、定番料理の「タコの唐揚げ」を作りました。タコを油で揚げていくのですが、生の状態で油で揚げると油はねするため、茹でてから揚げることをお勧めします。
＃タコの唐揚げ＃タコの塩もみ＃タコの締め方
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
・メインチャンネル ＜自宅居酒屋 勇士＞ ⇓
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・サブチャンネル ＜自宅居酒屋の休憩所＞ ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/
・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja
音楽：PIXTA
タコの下処理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
水タコの下処理から刺身の切り方、盛り付けまでの動画です
これを見れば水タコの食べ方がわかります。
盛り付けのコツは必見です。
関連動画
簡単！切るだけ！タコのカルパチョ
https://youtu.be/AHzXxoOfQBE
ボイルタコを使っていますが、こちらの生タコでも美味しく出来ます
#タコ#下処理刺身盛付け#板前仕事
タコの下処理 在 タコの下処理「塩もみ」と唐揚げの作り方 的推薦與評價
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