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🥞Dorayaki🥞 made by https://instagram.com/p/CSq9Hdanir9/ Filled with with Azuki (red bean paste) and Kaya (coconut jam)❣️😋 Looks so delicious🥞💗 Check out the 2 photos🐩😍 https://cookingwithdog.com/recipe/dorayaki-pancakes-with-red-bean-paste/ #dorayaki #recipe #どら焼き #レシピ
🥞Dorayaki🥞 made by https://instagram.com/p/CPLgYAsh20N/ The color of dorayaki is perfect❣️😋 Looks so delicious🥞💗 Check out the 2 photos🐩😍 https://cookingwithdog.com/recipe/dorayaki-pancakes-with-red-bean-paste/ #dorayaki #recipe #どら焼き #レシピ
おやつにどうぞ♪ 抹茶クリームどら焼き
レシピはこちら！http://bzfd.it/2FPTmKq
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
哆啦A夢是很多人小時候的童年回憶，哆啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒。
每次哆啦A夢吃的很美味的樣子，就很好奇銅鑼燒到底是什麼味道～
其實銅鑼燒的做法不難，在家裡用平底鍋就是可以做出來喔！
而且還可以變化很多不同的味道～
銅鑼燒在日本是很常見的和菓子。日文是「どら焼き」（dorayaki)，有一種說法是來自打擊樂器的銅鑼。二片餅皮很像是小銅鑼把小豆餡夾在中間的樣子。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients:
130g plain flour
5g baking powder
2 eggs
20g honey
30g sugar
A little salt
150ml fresh cream
10g matcha
2tbsp water
Red bean paste
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麵糊食材
中筋麵粉130g
泡打粉5g
蜂蜜20g
糖30g
蛋2顆
鹽少許
內餡食材
鮮奶油150ml
抺茶粉10g
水2大匙
糖10g
作法
1.取一個碗將蛋打散，加入砂糖以及蜂蜜，拌勻後，加入牛奶拌勻
2.接著將過篩好的麵粉以及泡打粉加入，拌勻後加入少量的鹽拌勻 ，冰半個小時
3.取一個碗將鮮奶油倒入，
4.再取一個碗倒入兩大匙的水及抹茶粉拌勻
5.將做法4以及糖 加入鮮奶油裡，打發
6.將銅鑼燒皮煎好後，將抹茶餡、紅豆餡加入其中即可
#小叮噹最愛點心 #銅鑼燒做法 #日本和菓子
#どら焼きレシピ
＃dorayaki recipe
＃ドラえもん
【あなたはチョコミン党?】チョコミントどら焼き
レシピはこちら：https://bit.ly/2RKa2pE
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チョコスイーツレシピを出しました。
詳しいレシピなど知りたい方はご覧ください。
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今回のスイーツは
「セブンイレブン風抹茶クリーム生どら焼き」です。
人気沸騰中のセブンイレブンの生どら焼きを再現してみました！
抹茶たっぷりのクリームをボリューミーにサンド。
それなのに甘さ控えめなのでペロッと食べられる
ケーキのようなどら焼きです。
ASMR版
https://youtu.be/VR1sfzK_yI0
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≪材料 完成品約４個分≫
卵 1個
上白糖 30g
はちみつ 18g
みりん 18g
牛乳 16g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 3g
粉ゼラチン 3g×2
※2種類作る場合。
水 30g×2
※2種類作る場合。
生クリーム(2種分） 200g×2
※1種類分は200g
抹茶 8g
グラニュー糖（抹茶用） 10g
粒あん（粒あんクリーム用） 60g
【どら焼き生地を作る】
①ボウルで卵と上白糖を混ぜ合わせる。
②①のボウルにはちみつ、みりんを加えて混ぜ合わせる。
③②に牛乳も加え、混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせる。
⑤④のボウルにラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど生地を休ませる。
⑥弱火でフライパンを熱し、サラダ油を薄く表面になじませる。
★フライパンはテフロン加工のものがおすすめです。
⑦一度濡れ布巾の上にフライパンを置き、高温になりすぎるのを防ぐ。
⑧生地を直径7cm位の円状になるように流し込む。
⑨弱火でじっくり加熱する。
⑩表面にぷつぷつ気泡が見えてきたらゆっくりひっくり返し、焼く。
⑪ラップを敷いた容器などに取り出してあら熱を取る。
【抹茶、粒あんクリームを作る】
①粉ゼラチンに水を加えて、５分ほど置いたものを600W電子レンジ約20秒かけて溶かす。
★だまが残らないように注意。
②①を常温であら熱を取る。
③分量内の生クリーム20gを取り600W電子レンジ約20秒加熱する。
④大きめのボウルに抹茶と③のクリームを入れ、抹茶をよく溶かす。
★ゴムべらで練るように混ぜると溶けやすいです。
⑤残りの生クリームを少しづつ加えながら混ぜる。
⑥グラニュー糖も加え混ぜる。
⑦ブレンダーで固めにホイップする。
⑧絞りだし袋に入れる。
★粒あんクリームの場合は、冷たい生クリームに粒あん60gを入れ、
溶かしたゼラチンを少しづつ加えながらホイップする。
⑨バットにクッキングシートを引いた上に、
OPPシートを直径6cmに丸めてテープでとめた型を置き、高さ5cm程になるように絞り出す。
★OPPシートとは、シート状のフィルムのことで、製菓店などに売っています、
ケーキの周りに巻いたり様々な用途に使います。
今回は55×300mmのものを使用しています。
⑩冷凍庫に2時間位入れて固める。
【仕上げ】
①焼きあがった生地1枚の上に固まったクリームをOPPシートごと乗せる。
②OPPシートをゆっくり剥がす。
③もう1枚の生地を乗せてサンドして完成。
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