เรียบง่าย และอร่อย
ช่วงนี้พ่อบ้านเดินมาซื้อข้าวกินแถวๆ ห้างพาลาเดี้ยมประตูน้ำบ่อยๆ ครับผม ก็เป็นร้านรถเข็น มีหลากหลายมาก คล้ายตลาดเลย
ร้านนึงที่กลายเป็นร้านประจำของพ่อบ้านก็คือ ร้านจ๊ะจ๋า ต้องเบิ้ลสระอาหลายๆ ตัวด้วยนะ ขายลาบ คอหมูย่าง ต้มแซ่บ อร่อยมากครับ แม่ค้าอัธยาศัยดี เอาจริงแถวนี้แม่ค้าน่ารักทุกร้านเลย
พอซื้อเสร็จก็แวะมาซื้อผักเพิ่มเอามาทานกับลาบที่ซื้อ แม่ค้าขนมก็ทักขายขนมเลยซื้อติดมือมากอีก
สรุปอุตส่าห์ไม่กินข้าวเหนียว กินแต่กับเพื่อให้ไม่อ้วน สงสัยจะไม่สำเร็จ
พูดเรื่องอัธยาศัย ก็นึกย้อนไปตอนเด็กๆ สมัยไปตลาดกับคุณยายตอนเช้าๆ พ่อค้าแม่ค้า จะจำเราได้ไถ่ถามสารทุกข์สุกดิบ เป็นเสน่ห์อีกแบบนึงนะครับ ซึ่งก็ไม่ต่างกับความรู้สึกตอนผมมาซื้ออาหารแถวนี้เหมือนกัน
แต่ในทางกลับกันการไปทานอาหารในร้านที่ห้างน้อยร้านที่จะได้รับความรู้สึกดี หรือการบริการที่โอเค อืมมม... น่าคิดนะครับ
ต้มแซ่บ 在 ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู เคล็ดลับความหอม ต้องใส่เครื่องให้ถูกเวลา l กิน ... 的推薦與評價
ส่วนผสม- กระดูกอ่อนหมู 1000 กรัม- น้ำ 1500 กรัม- ข่า 70 กรัม- ตะไคร้ 50 กรัม- ใบมะกรูด 2 กรัม- หอมแดง 50 กรัม- พริกขี้หนู 20 กรัม- พริกแห้ง ... ... <看更多>