Kek vanilla +fresh cream & durian +sos durian..
💛💛💛
🥰🥰🥰
Resepi
💛Kek vanilla @ kek bajet..(resepi Cikgu Azlina Ina)
🍯2 biji telur gred A
🍯½ cawan gula halus
🍯2 sb susu tepung
🍯¾ cawan tepung kek @ tepung gandum+1sk 🍯baking powder
🍯1 sk esen vanilla
🍯1 sb ovelette
🍯4 sb minyak
🐝Satukan semua bahan kecuali minyak.. Mix smpai putih gebu & kental..
🐝Masukkan minyak kacau sebati..
🐝Tuangkan dlm loyang 6' yg dilapik dgn kertas baking paper dan digris dgn minyak..
🐝Bakar suhu 180° 40-50 minit api ats bwah..
Sejukkan kek baru letak fresh cream..
💛Fresh cream
🍯1cawan fresh cream (yg beku sikit2)
🍯2 sb gula aising (xnak letak pon xpa)
🍯Isi durian
🐝Pukul dlm 10 minit hingga kental..
🐝Bahagi 2 bahagian
🐝Yg satu lg tambah isi durian Dan pukul sikit lg bg mix..yg tmbah isi durian ni utk layer ya..
🐝Yg kosong tu utk lepakan kt bahagian luar dgn ats tu..
💛Sos durian
🍯1 cawan susu cair
🍯1 cawan air
🍯3 sb isi durian
🍯2 sb tepung kastard
🍯Gula (ikut citarasa)
🍯Secubit garam
🍯1 sb butter
🐝Blend semua bahan kecuali butter..
🐝Masak dgn api perlahan masukkan butter..
🐝Masak hingga pekat (ikut kepekatan yg diinginkan)..
