聽到朋友說👩🏻:「你瘦了!」
先別開心得太早…….因為可能是「膠原蛋白」流失了….😰
大家應該都有經歷過「嬰兒肥時期」👶吧?其實嬰兒肥不是肥,圓滾滾的臉龐下都是珍貴的膠原蛋白!所以很多人都說,老了不要太瘦反而會顯老?最主要的關鍵就是不要瘦到”臉”!
擁有澎潤又Q彈的蘋果肌,是許多人的理想值,但隨著時間的流逝,無情的歲月在臉上留下痕跡,皮膚開始失去彈性鬆弛,一條條皺紋產生,甚至臉頰開始凹陷…….這些跡象….主要就是因為皮膚中的膠原蛋白已經逐漸流失的關係,一般來說,人體中的膠原蛋白約在25歲之後即開始流失,因此為了能夠保持青春美麗,除了外在的肌膚保養,內部營養素的補充更是重要!🧏🏻♀️
★只要補對營養肌膚自然就Q彈透亮
👉其中最重要的營養素,當然就是”膠原蛋白”!
膠原蛋白是人體重要的蛋白質,屬纖維性蛋白,由三種特定胺基酸Glycine(甘胺酸)、Proline(脯氨酸)、hydroxyproline(羥脯胺酸)所組成,廣泛存在於人體,它宛如細胞的支架,扮演著支撐與彈性的作用,可幫助維持肌膚的彈性,在皮膚中扮演著重要的角色!
★膠原蛋白怎麼補充?
很多人會吃豬腳、雞腳、豬皮、魚皮等食物來補充,但這些食物大多高膽固醇高熱量,更重要的是….它們的膠原蛋白分子太大了,人體根本無法吸收,因此,更便利有效的方法,就是直接吃膠原蛋白的補充品
💡但市面上的膠原蛋白補充品百百種,到底該怎麼挑?
👉首先,就是要具備”小分子好吸收”的特性,一般來說分子量越小吸收越好,可選擇胜肽類型為佳,但矛盾的是…分子量越小,往往腥味就越明顯…….也因而容易打退很多人的恆心……(像是我….😅)
👩🏫因此,我試過很多膠原蛋白的產品,不論是粉劑或液體等,但發現大部分的膠原蛋白都會有腥味…加上又必須天天吃才有效,長期下來真的會容易就倦怠放棄,最近終於讓我遇到一款很對味的膠原蛋白補充品「 #FANCL三肽膠原蛋白美肌飲料 」
>>採用日本專利三肽膠原蛋白配方(由3個特定氨基酸Gly-Pro-Hyp排列而成),分子細小僅400Da,吸收率極佳。
>>另外添加維生素C、維他命E、蘋果多酚、輔酵素Q10,幫助膠原蛋白合成,高效對抗光老化、抗氧化。
>>最重要就是無腥味、無添加防腐劑
#FANCL三肽膠原蛋白美肌飲料 喝起來很像在喝乳酸飲料,味道酸酸甜甜,很好入口,天天喝一瓶,持續飲用一陣子後,感覺肌膚變得更透亮、更澎彈水嫩,摸起來也更有彈性了!現在持續喝,未來希望可以繼續這樣凍齡下去~~~👱🏻♀️👧🏻👩🏻🦰
FANCL 無添加 TW
#我要永遠20歲 #留住年輕 #fancltw #無添加 #零防腐劑 #三肽膠原蛋白美肌飲料 #喝出年輕彈嫩 #膠原蛋白 #Q彈
proline食物 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳解答
冬天的赤貝肥美鮮甜,昨天就是為了吃赤貝和白子才出了門。我們吃的海鮮裡,味道最鮮的就是貝類。魚類和頭足類動物會用沒有味道的氧化三甲氨和一些氨基酸來平衡海水的滲透壓,而貝類則用鮮味程度最高的麩銨酸鹽。此外,和頭足類動物一樣,貝類無法將能量儲藏於脂肪當中,因此牠們所吃下的任何食物都會拿來製造各種美味的氨基酸。
貝類的鮮味成份是被認為是琥珀精髓的琥珀酸,國際純化學和應用化學聯合會(International Union of Pure and Applied Chemistry,IUPAC)則稱之為丁二酸。琥珀酸的英文為succinic acid,日文コハク酸。《食物與廚藝[奶.蛋.肉.魚]》一書的作者哈洛德.馬基則提出,貝類的鮮美味道來自於其體內為儲備能量及平衡外部鹽度而累積的風味物質。而貝類之所以在各種海鮮中味道異常鮮美的原因,是由於魚類與烏賊、章魚等,是以氧化三甲胺(TMAO)與少量的胺基酸來平衡滲透壓,而貝類則是完全依賴累積動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經傳遞物,並且有著鮮濃風味的麩胺酸(Glutamic acid)、脯胺酸(Proline)、精胺酸(Arginine)、丙胺酸(alanine)等胺基酸,來對抗海水的鹽份。而這也是為什麼不同海域的貝類,就算是品種相同,在風味上也會有所不同的原因。因為是靠著胺基酸來平衡滲透壓,所以在鹽份越高的海域,貝類體內所累積的胺基酸也越多,味道也就更加地鮮美。
延伸閱讀:
《赤貝之兵法》:http://naihaolee.pixnet.net/blog/post/101169806-%E8%B5%A4%E8%B2%9D%E5%85%B5%E6%B3%95
《北寄貝,鳥貝、螺貝、扇貝、象拔蚌與文蛤巧達濃湯:貝類之兵法》:https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-
proline食物 在 營養師 Annie Lee 李杏榆 Facebook 的精選貼文
骨膠原 可以食返嚟 – 呢啲BB邊度有? (下)
以形補形, 係咪越膠越好?
上次提到, 咁如果唔靠儀器唔靠其他美容產品, 自己又有無方法可以刺激啲膠原BB自己生, 自己生呢?
有, 最簡單的是多進食膠質食物, 以形補形. 動物的鳳爪, 豬腳 (不過好肥), 牛筋, 豬軟骨, 雞軟骨, 花膠等, 都含豐富膠原, 但要留意烹調方法, 如牛筋麵加腩汁, 炸雞軟骨等, 都容易熱量超標.
而植物的膠原蛋白來源……. 其實沒有. 雖然有些食物都有 “痴立立” 的感覺, 如果膠 (Pectin) 食物 ( 蘋果, 橙, 西柚等); 阿膠 (Agar) 食物 (海藻, 大菜); 植物黏液 (Mucilage) (阿麻籽, 奇異籽, 秋葵等), 但它們的主要成份為水溶性纖維 (Soluble Fiber), 而不是膠原蛋白. 所以他們並沒有 “以形補形” 的效果.
不過, 有些食物有助刺激骨膠原增生製造, 包括膠原蛋白的原材料脯氨酸 (Proline), 蘇氨酸 (Threonine), 赖氨酸 (Lysine) 和甘氨酸 (Glycine) 等. 這些營養素於蛋白質類食物如蛋, 牛肉, 奶類和豆類製品都找到.
另外, 維他命C和花青素亦有助刺激骨原增生, 所以平時要多吃酸的, 特別是有深紅/紫色的生果, 如藍莓, 黑加倫子, 車厘子等.
所以, 要膠原BB自己生, 自己生, 真係貴有貴做, 平有平做, DIY 又得, 搵專家幫手又得!
伸延閱讀: 骨膠原 – 呢啲BB邊度有? (上) - 食好? 搽好? 定療程好?
http://bit.ly/2yEmgIs
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