【親子漫劃分享 親子烹飪教室🥣】
多謝Naomi Wear將這個食譜畫成漫畫🌹
可愛的桃桃與菇媽媽分享烤焗士多啤梨布甸🍓布甸酸甜好味，做法超級簡單，焗來做下午茶嘆一嘆輕鬆下～
🍓材料：(23cm橢圓形碟)
士多啤梨................ 200g
砂糖.......... 30g
雞蛋.......... 1只
低筋麵粉............ 10g
淡忌廉............ 100g
牛奶......... 25g
👩🍳做法：
1. 預熱焗爐170°C。士多啤梨洗淨，加入10g砂糖拌勻，放入碟中。
2. 雞蛋加入剩下20g砂糖，用手動打蛋器攪勻。過篩加入低筋麵粉攪勻。
3. 加入淡忌廉和牛奶拌勻。
4. 將布甸液過篩加入士多啤梨中。放入焗爐170°C 35-40分鐘，取出灑上糖霜享用。
💡小貼士：
我用的橢圓形模具23x15x3cm高。
士多啤梨沾少許糖，可以中和士多啤梨的酸味。
布甸液過篩加入令布甸更香滑。
可以用全牛奶代替淡忌廉，但味道會淡一點。
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