มาทำ จาปากูรี กินกันเถอะ เมนูแสบๆจาก Parasite ทำง่ายมากกกก(สามบรรทัดจบ)แถมโคตรอร่อย!!!!
.
ในหนัง Parasite พูดถึงอาหารเมนูหนึ่งที่ชื่อว่า จาปากูรี เป็นเมนูที่คุณนายพัคโทรมาสั่งแม่บ้านให้รีบทำ จาปากูรีใส่เนื้อฮันอู ถามว่าเนื้อฮันอูคืออะไร ก็ว่ากันว่า เนื้อฮันอู คือเนื้อที่แพงที่สุดในเกาหลี เป็นเนื้อที่ไม่ได้ว่าจะกินกันได้ง่ายๆ เป็นโอกาสพิเศษ ในเกมส์โชว์นี่บางรายการให้เนื้อฮันอูเป็นของรางวัลสูงสุดกับคนชนะด้วย ดังนั้นด้วยความเป็น จาปากูรี ที่มันคือ รามยอน หรือบะหมี่ซองๆ แต่เสือกใส่เนื้อฮันอู นี่คือความดัดจริต ความรวยขั้นสุดของบ้านคุณนายพัค ที่เอาวัตถุดิบชั้นเลิศมาใส่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
และเอาจริงๆ จาปากูรี นี่ก็เป็นเมนูใหม่ ที่คนเพื่งจะครีเอทมาไม่กี่ปีเอง คือการเอารามยอนสองชนิดมาต้มรวมกันแล้วปรุงรส มันจะได้รสสัมผัสที่ซับซ้อนกว่ารามยอนปกติ มาดูวิธีทำดีกว่า ผมลองทำกินแล้วก็พบว่ามันไม่ได้ยากเลย
รามยอนสองซองที่ต้องใช้ก็คือ
- Chapaghetti หรือ จาปาเก็ตตี้ ของ NONGSHIM ราคาซองละ 42 บาท มีขายในเซเว่น
- Neoguri หรือ นอกูรี ยี่ห้อ NONGSHIM ราคา 39 บาท มีขายในเซเว่น
- เนื้อฮันอู ไม่มีก็ซื้อเนื้อสไลด์ในซุปเปอร์แทน
- น้ำมันมะกอก พอดีที่บ้านไม่มีเหมือนกัน มีแต่น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลที่ซื้อไว้ตอนไปเที่ยวฮังการี ก็เลยเอามาใช้แทน
เอาเนื้อมาหมักน้ำมันมะกอก(ผมหมักน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลแทน ) โรยเกลือ พริกไทย พักไว้ ต้มรามยอนสองซองพร้อมๆกัน พร้อมโรยผงผักและผมของทะเลแห้งจากทั้งสองซองลงไป อีกขั้นคือตั้งกะทะ โรยน้ำมันมะกอกลงไปในกะทะ เอาเนื้อลงไปจี่ๆจนพอสุก พักไว้ บะหมี่พอสุกก็เทน้ำออกพอเหลือน้ำนิดๆ แล้วก็เอาผงจาปาเก็ตตี้โรยลงไปให้หมด ส่วนผงนอกูรีผมแนะนำให้ใส่แค่ครึ่งซองพอ(กลัวเค็ม) แล้วก็จัดการคุลกกับเส้น เอาเนื้อใส่ลงไปด้วย แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ออกมาตามรูปเลย
รสชาติ บอกเลยว่าหอมมากกกก มันมีความหอมทะเลอ่อนๆ ปนๆกับกลิ่นเนื้อที่หอมมาก กลิ่นรสมันเหมือนอาหารฝรั่งนิดๆ แต่เส้นรามยอนนี่คือเหนียวและนุ่มมากกกกก มันมีรสสัมผัสของเส้นที่เป็นเส้นสองชนิดในปากจริงๆ คงต้องทำกินอีกแน่ๆ เพราะมันอร่อยจริงๆ ลองทำกันดูได้ สนุกและไม่ยากเลย
nongshim ราคา 在 Prothai - โปรดีอย่าได้เอ็ด ลดไปตั้ง7 ที่7-11 Nongshim... | Facebook 的推薦與評價
Nongshim Shin Ramyun จากราคา37บาท เหลือเพียง30บาท แถมยังได้ All member stamp อีก1บาทด้วย ทั้งคุ้มทั้งอร่อย หาได้ง่าย ที่เซเว่นทุกสาขาทั่วประเทศ. ... <看更多>