多訪新竹A Cut的零零總總，午餐set價位較低，但相對牛排之外的選擇性較少，口味也不算突出(晚餐會好些)，其實除了牛排，可以吃吃午餐的煎烤盤克夏黑豬，以豬排的表現價位很ok(1,380)，整體算是汁多甘甜。
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No.168 PRIME - Sogo敦化館 · 粉絲專頁 · 牛排館 · 大安區敦化南路一段246號7F, Taipei, Taiwan · +886 2 6617 6168 · [email protected] · 168prime.com.tw. ... <看更多>
n168敦化 在 [食記] 台北N°168 PRIME敦化館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：台北N°168 PRIME敦化館
消費時間：2021年/4月
地址：台北市大安區敦化南路1段246號7樓
電話： 02 6617 6168
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台北的高檔牛排餐廳
信義區有一個聚落(可以用聚落來形容嗎 哈)
大直區有一個聚落
要在東區的話 敦南SOGO的N°168 PRIME是一個蠻方便皫選擇
N°168 PRIME應該大家都知道
就是維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館的館外餐廳
與百貨公司的結合
非常的方便
門口地板上的168投影
跟維多麗亞酒店的一模一樣
餐廳的風格也都是一致的'
[餐前麵包] 搭配的是牛排館特製的焦糖奶油
麵包也是很有嚼勁類似法國麵包的口感
吃完可以續的喔
[N°168 PRIME小點] 這有點像是每天主廚特別提供的小點心
這一小顆是竹炭蟹肉球 外皮有點硬質口感
一口咬下就有濃郁的蟹肉泥 很精緻
[野菇塔] 前菜的部分 我自己是選了野菇塔
一整個超厚的菇菇堆疊
很滑順 其實這個塔就超有飽足感啦
[和牛韃靼 (套餐加價290元)]
這是友人的前菜 是生和牛牛肉塔的感覺
喜歡吃生牛肉的應該會超愛
一整個覺得好補啊.....
[主廚季節創作] 這也是友人的前菜
是偏健康清爽的蔬菜系列
蘆筍超大的
[放牧蛋] 第二道前菜 我選的是放牧蛋
主要是點綴鮭魚 (就是周圍的四個正方塊)
最上面則是鯡魚卵
[美國精選老饕牛排 6oz 2680元]
喜歡吃比較嫩一點的
我自己是偏好老饕或頂級肋眼
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女生的話我覺得6oz很夠 其實前菜吃完都有點半飽
我點的是5分熟 我自己覺得熟度剛好
很嫩又很juicy 每一口都很滿足
有時候份量就吃到剛剛好才是最美味的
[季節時蔬] 另一個小鍋是時蔬 幾本上沒什麼調味 但很解膩
最後還有甜點跟咖卝 我選的是主廚甜點 今天甜點是起司蛋糕
因為後來外帶就沒有特別照了
來看看餐廳環境吧
其實跟內湖168的很像
也附上我們的午間菜單 給大家參考
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