關於 le creuset煲仔飯飯焦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 臘腸銀魚仔煲仔飯(Le Creuset 煲、減油少鹽版)

冬天怎能缺少臘味煲仔飯！減油少鹽健康版臘腸銀魚仔煲仔飯食譜，教你去掉部份臘腸的油脂，用Le Creuset鑄鐵鍋原煲上風味十足，自家煮出煲仔飯風味！

#12. Le Creuset：排骨臘腸煲仔飯 - U Food

Le Creuset ：排骨臘腸煲仔飯 ... 步驟： (1) 將所有醃料加入排骨，然後拌勻，醃約20 分鐘。 (2) 米、臘腸及水同時加入Le Creuset 鍋內，以中火煮滾起。 (3) ...

#13. 豆豉排骨煲仔飯By Le Creuset (附食譜) @ 小千與卡西火的世界

豆豉排骨煲仔飯By Le Creuset (附食譜)上次去九州帶了兩個14 cm Round 回家, 嘻嘻!! 今晚就試吓一人一煲飯啦! 上回用Staub 煮煲仔飯的米水比例為1 : 0.8, 今次用Le ...

#14. 煲仔飯-鑄鐵鍋版的詳細做法 - 大廚網

1大米洗乾淨，和水1:1的比例浸泡半小時左右。 2臘腸切薄片，不需要提前蒸。如果想吃整根的 ...

#15. LECREUSET超值44折。雙拼臘味煲仔飯｜小番茄 - 媽咪拜

LE CREUSET 鑄鐵鍋料理。雙拼臘味煲仔飯。一鍋到底料理，快速上桌. 超值LE CREUSET限時團44折來嘍！ 2022/3/24-3/31. 鑄鐵圓鍋20cm組合，有經典櫻桃 ...

#16. 鑄鐵鍋煮煲仔飯、白米飯-10分鐘完成香Q米飯

鑄鐵鍋煲仔飯 ... 作法： 白米洗淨完全瀝乾，重新加水2.4杯，浸泡10分鐘(冬日建議用約30度溫水)。 偏愛口感柔軟些則建議除了2.4杯之外，再多加0.2杯水。( ...

#17. 煲仔食譜、做法- 共63 篇- Cook1Cook食譜分享

63 篇簡易煲仔食譜，有最新的臘味煲仔飯(甘香飯焦秘決)、照燒雞肉煲仔飯、~ Le Creuset ~ 煮意- 香菇滑雞(煲仔)飯.

#18. 米芝蓮餐廳大廚如何炮製和品嘗最美味的煲仔飯？

在這些米芝蓮餐廳大廚中，有人自製臘肉製作煲仔飯，有人則使用日本瓦煲；享用時，有人喜歡以威士忌配飯焦品嘗，有人則認為其香味媲美白松露。煲仔飯 ...

#19. 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!: 臘味煲仔飯

咁就唔會有太多飯焦和濃底架啦! ~係飯面拮窿窿，係想D熱力容易蒸熟臘腸呀!

#20. 北菇滑雞煲仔飯（砂煲版） - JJ5色廚

沒有泡過直接煮的話，容易發生鍋底的米煮焦了，中間的米還是生的情況。 3. 香菇用熱水泡軟，蓋上比碗大的盤子用燜 ...

#21. 黯然銷魂煲仔飯圍爐年菜港式三拼臘味添好運除夕圍爐LC鍋LE ...

Flambo富蘭鑄鐵鍋做港式三拼臘味煲仔飯添好運除夕圍爐LC鍋LE CREUSET 快過年了~幾天前老孫在市場買了一些臘腸.肝腸~老是切片擺盤.

#22. 米飯鍋- 優惠推薦- 2022年11月| 蝦皮購物台灣

Le Creuset 18cm養生鍋2L 煮飯鍋米飯鍋窈窕鑄鐵鍋附陶瓷內蓋 ... A/小米米家小飯煲220V電壓1.6L小米電飯煲多功能迷你家用電飯鍋1-2人情侶24小時定時預約小飯鍋-愛家 ...

#23. 适合冬天这个节气，广府人最爱的排骨腊肠煲仔饭

适合冬天这个节气，广府人最爱的排骨腊肠煲仔饭. ... 广式煲仔饭腊肠排骨煲仔饭煲仔饭酱油调配饭焦广东人冬天至爱 ... 【甜師奶】Le Creuset 排骨腊肠煲仔飯.

#24. 煮吧*滑雞臘腸煲仔飯（附Staub/LC 食譜）

煮吧*滑雞臘腸煲仔飯（附Staub/LC 食譜） · 雞肉切件，用醃料醃1小時。臘腸切片，杞子浸軟，米在煮前浸水15分鐘。 · 熱水倒入鍋中，把米加入。中火加熱兩 ...

#25. 全新懷舊焦香風味煲仔飯瓦煲- 燒烤爐及火鍋鍋具 - Carousell

秋風起, 食臘味, 冬天到, 香噴噴, 熱辣辣, 暖笠笠, 傳統風味煲仔飯上市-滋補暖胃, ... 或女士可2-3人份量-不是corning ware / corelle / 康寧/ 孖人牌/ Le Creuset ...

#26. 超值LE CREUSET限時團44折。雙拼臘味煲仔飯。一鍋到底料理

LECREUSET鑄鐵鍋料理。雙拼臘味煲仔飯。一鍋到底料理，快速上桌超值LECREUSET限時團44折來嘍！ 2022/3/24-3/31鑄鐵圓鍋20cm組合，有經典櫻桃紅/火焰 ...

#27. 牛柳粒煲仔飯 - 好料理

作為一廚子，不一定要有好舌頭，但是必定要有個好鼻子，什麼時候該做什麼用鼻子觀察！，尤其飯熟了的時候剛好聞到一點飯焦的味道就關火，悶一會，開啟的時候夾住肉香飯焦香 ...

#28. 煲仔饭的灵魂饭焦是如何炼成的？ - 百度知道

5、关火后，不要着急打开锅盖，焖上10分钟后再拌上调好的料汁，撒上葱花食用。 ... Le Creuset酷彩铸铁锅在北京，上海等地都设有专柜，成都在双楠伊藤洋华堂 ...

#29. 腊味双拼煲仔饭 - 豆果美食

腊味双拼煲仔饭的烹饪技巧. 1、最传统的煲仔饭是用瓦煲煮米饭的，因为家里没有，所以我用新买的法国Le Creuset酷彩铸铁锅代替，效果非常棒，不怎么粘锅的说~~ *喜欢Le ...

#30. 冬日暖煲：窩蛋牛肉煲仔飯by Kalu | 靚太食譜天書 - 家庭生活易

話說天氣開始有點冷，煲仔飯癮發作！ 超級Juicy 超厚牛肉餅，上面加一顆蛋， 熱騰騰的米飯，香脆的飯焦， 真的是人間美味中的極品～～ | 冬日暖煲：窩蛋牛肉煲仔飯by ...

#31. 零失敗鑄鐵鍋煮飯法

洗好米，煮好飯>> 時下最流行的鑄鐵鍋，不管是煲飯還是燉煮，都非常的好吃。 我相信大家都會煮飯，但是煮出好吃又粒粒分明的飯，有沒有訣竅呢.

#32. 【中式料理】‧木耳炸菜肉餅煲仔飯

【中式料理】‧木耳炸菜肉餅煲仔飯 ... 我地因為唔想太熱氣所以唔刻意煮飯焦, 但意外地我地都有少許飯焦唔會太硬~粒粒分明好好味啊~~肉餅又唔散好味~ ...

#33. register_user_button - 美味食譜| Le Creuset TAIWAN

人氣食譜排行. 焦糖海鹽胡桃派 · japchae, Buffett Casserole, Orange 韓式雜菜 · 媽咪鍋, Marmite, blue 紅酒蘑菇雞 · Le Creuset, 萬用窈窕琺瑯鑄鐵鍋 臘腸煲仔飯 ...

#34. 求救! Staub煲仔飯勁痴底~ - 烹飪搵食 - 親子王國

我搽咗油養咗一晚。煲飯過程：1. 浸米，水同平時煲飯一樣2. 大滾3分鐘，落料3. 上蓋收細火10分鐘4. 最後焗10分鐘但啲飯淋pat pat，勁痴底。請問我係1.

#35. Le Creuset【北菇滑雞煲仔飯】食譜 - 玻璃朱城

Le Creuset 【北菇滑雞煲仔飯】食譜 · 1）調味料放入洗淨的雞粒及冬菇絲，醃最少15分鍾以上． · 2）洗過的米，有時間可以浸水20分鐘才煮，若沒時間也 ...

#36. 小高網誌x 小高廚房 : ~ Le Creuset ~ 煮意- 香菇滑雞(煲仔)飯

製法： 1. 雞件洗淨，加入醃料及冬菇拌勻，醃約20分鐘。 2. 在LC鍋子內(我用LC心型鍋)，加入已洗淨的1杯米及2杯清水。 3. 以中小煮滾(可蓋上鍋蓋)，開蓋後 ...

#37. LC鍋料理- 港式臘味煲仔飯@ Milky的輕鬆自在過生活 - 痞客邦

前一陣子朋友看到我做這一道『料理- 簡易麻香煲仔飯』就嚷著送了我一份正宗的港式臘腸放了一 ... 『Le Creuset X 港式臘味煲仔飯（煮飯火候技巧）』

#38. 買Le Creuset前學定點煮煲仔飯 - missmumhk

煮飯要先用中大火，再於煮時，用筷子隨意於米插十數下，米與米之間有空隙，可令米受熱更均勻，減少飯燒焦。 %e7%95%aa%e8%8c%84%e9%a3 用呢個方法煮煲仔飯 ...

#39. My Le creuset - Cook Book

香菇雞煲仔飯(LC 無飯焦版). 材料: 米 2杯雞 1隻做法: 中火煲米滾起至初起魚眼水狀加入醃好香菇雞件於面，再滾起後加蓋煮3. ▷. 分類. My Le creuset (5); Pet (8) ...

#40. [小柔廚房．食譜]窩蛋牛肉飯 LC食譜 le creuset - GirlSecret

所以變得放假自己要動手做料理囉~~ 今天要分享的是1人煲仔飯- 窩蛋牛肉 ... 食譜]窩蛋牛肉飯♥LC食譜♥le creuset ... 飯焦鍋巴多少也要看米下水的量.

#41. Sandy Mama的飲食天地: LC食譜~【梅菜肉餅煲仔飯】

巿面上有煲仔飯豉油或甜豉油，可代替自己煮甜豉油，更方便快捷，重點要座熱才加入米飯中， ... 標籤： MOONmoon‧粥粉麵, MOONmoon‧Le Creuset‧食譜 ...

#42. [料理筆記] 蕃茄海鮮焗飯 鑄鐵鍋初試焗烤, 零沾鍋 還有鼓汁 ...

煮了幾次焦底的燉飯, 發現不焦底零沾鍋的秘訣就是要用小火, ... 這道鼓汁豬肉煲仔飯食譜來自蘇發福, 但內容做了改變, 調味也更清淡, 更適合幼兒.

#43. 麻辣窩蛋牛肉煲仔飯Spicy Minced Beef & Egg Pot Rice

把免治牛肉鋪上飯面，加蓋用細火煮約15分鐘，轉中細火煮約2分鐘(煮出飯焦)，熄火連蓋 焗約10分鐘。 _MG_2857 _MG_2855.

#44. 七月2015 - 何師奶《全職煮婦生活逸事+烹飪分享》

烹調煲仔飯可以有金黃飯焦的效果，烹煮過程很簡單，米飯加入調味 ... 東芝IH真空壓力磁應電飯煲~「白米飯測試」及於七月份購買送LE CREUSET 瓷器詳情.

#45. 章魚香菇雞肉餅煲仔飯（用LC 20cm圓窩） - J.miAka 寵愛宅

打開蓋放入（6）章魚雞肉餅（建議用木筷子鋪上而不要用湯匙壓實），加蓋以中火蒸1分鐘，轉小火煲10分鐘，熄火焗10分鐘（如果想有飯焦可以臨食前開小火煲5 ...

#46. 超好吃的臘味飯 - 薇歐啦的料理日記

鑄鐵鍋煮臘味飯這是我最喜歡吃也是最喜歡煮的一種大鍋飯每次想偷懶就想到 ... 食譜是參考Le Creuset X 港式臘味煲仔飯（煮飯火候技巧） @ 珈常日々雜 ...

#47. 米飯的126種料理 - 博客來

本書是一本米飯烹飪大全，列舉了蒸飯、拌飯、炒飯、燴飯、焗飯等做法，中式、西式、日韓、東南亞等各種風味皆有，還 ... PART6料足味美的蓋飯與煲仔飯農家芋頭飯110

#48. 酷彩煲仔饭 - 北美省钱快报

1/9. Le Creuset 酷彩. 酷彩煲仔饭. 今天想试试看做煲仔饭、看了一下网上人家做的感觉不难。于是信心满满的开始了、结果打脸了。

#49. 煲仔飯| 樂山樂水

守齋煮意：大少有營煲仔飯(Le Creuset /Staub 鑄鐵煲版) ... 家裡有個可吃固體食物的幼兒，在準備食物時筆者也盡量弄一點大人小朋友也能吃的，省點功夫之餘 ...

#50. 紹華小厨- 煲仔飯 - concon 煮意blog

... 滑鷄煲仔飯 好味, 好正, 好滿足, 有好香0既飯焦,救命呀! ... 雖然話主要黎食煲仔飯, 但係都要叫d 小菜先開心嘛! 叫咗呢個黑椒牛柳薯仔煲, 好味道!

#51. 鑄鐵鍋炊飯好食秘訣Secret of Making Perfect Rice by Cast Iron ...

搵下搵下，發現原來用鑄鐵鍋都可以炊飯，平時個鍋又可以煮下湯，個外型又好睇，所以就買左個Le Creuset 18cm既round casserole黎當我地既飯煲。而後來又覺得佢有少少太 ...

#52. 少奶豉汁排骨煲仔飯

... 仔飯. 份量- 1人鍋具- Le Creuset 14cm round 煲仔菜板（Heat Diffuser or simmer） ／Kuhn Rikon 節能板 ... 想要飯焦就再開中火5分鐘 11. LC 煲 ...

#53. 臘味牛肝菌雞球煲仔飯(有飯焦版) - 隨心。隨意。隨時拍

預備︰Le Creuset 鑄鐵鍋，牛肝菌(先用清水浸15 分鐘)，臘味(切片)，雞肉(預先醃好)。 1) 放米前先在鍋底塗上一層芝麻油以防飯焦黏鍋底。

#54. Le creuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#的做法 - 下厨房

Le creuset 酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#】1.锅里刷一层植物油，放入洗净的米， ... 入生抽、老抽、蚝油、香油、凉白开调成料汁；8.米饭焖好后，焦上料汁搅拌均匀即可.

#55. LC煲臘腸排骨煲仔飯 - 我們的甜蜜日記

LC煲臘腸排骨煲仔飯 · 米洗淨放入Le Creuset 16 cm 或18cm Round French Oven，加入同等份量的水即2杯（米量杯），放置30分鐘，沒時間也可直接煮 · 排骨拌勻 ...

#56. 港式臘味煲仔飯by 人妻廚房日誌-Mandy - 愛料理

第一次煮煲仔飯，不知道家裡的三小給不給面子 ... 鑄鐵鍋可利用臘肉油脂，少許塗在鍋內，可降低燒焦的鍋巴2.倒入瀝乾的白米3.

#57. 鍋巴脆脆懶人版偽港式煲仔飯~LE CREUSET英國藍煎鍋【自由 ...

份量太多，還剩下不少脆皮燒肉和油雞，乾脆晚上來作懶人版煲仔飯。LE CREUSET的黑琺瑯非常好用，煎鍋來著很容易煮出焦脆感。白飯放上去，油劈啪霹啪的 ...

#58. 【廚房筆記】第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手！

去年冬天因為想學用鑄鐵鍋煮港式臘腸煲仔飯，才第一次嘗試用鑄鐵鍋煮 ... 首先，鑄鐵鍋煮白飯其實按照台灣Le Creuset的官方教學去煮就可以了，我也是 ...

#59. 肉餅蒜蓉大蝦青口菇菇煲仔飯 - Luyi Happy Family

他很努力地解釋, 但我還是聽到一頭霧水. 好啦, 有飯有豬肉有豉油, 就煮煲仔飯啦. 順便可以把LC 27cm oval 搬出來用. 怕只是肉餅討好不了家裏的老少爺們, ...

#60. 假日廚房~好煮易: 雜菌鵝肝煲仔飯

9. 熄火，讓飯焗8分鐘，想吃飯焦便再開小火煮5分鐘， 即成。 小貼士：.

#61. Le Creuset 北菇梅菜素肉餅煲仔飯 - 貓B 的世界

小喵很喜歡吃煲仔飯，曾有一次到廟街的四季煲仔飯，吃的北菇竟是酸的， ... 熄火，不要開蓋，燜焗8 分鐘，如要飯焦，加入薑絲及開小火煮5 分鐘，即成 ...

#62. 電飯煲仔飯，Le Creuset 燉湯 - 女煮人手作料理

貪快貪方便，用電飯煲的「煲仔飯」模式做，效果出奇地好，有飯焦，而且米飯粒粒分明，爽口有飯香，美味！

#63. ［日日食堂之六十九］臘味煲仔飯 - 日常裡。小確幸

荒廢多日的食堂又恢復上菜啦。 吃完菠蘿包，換吃臘味煲仔飯（要不要這麼港式啊）。 好吃的臘腸搭配土鍋一起，煮出焦香的鍋巴，好好味啊食材：米兩.

#64. 最想念的家鄉味料理會是什麼？劉媽媽馬上說：是臘味煲仔飯 ...

... on Instagram: “對於離鄉背井的香港人來說，最想念的家鄉味料理會是什麼？劉媽媽馬上說：是臘味煲仔飯！當她知道今年阿Jo要送上LE CREUSET…”

#65. 不用電飯煲的煲飯方法，鑄鐵鍋、不銹鋼鍋的簡易快速煮飯要訣 ...

為了用電飯煲以外的工具煲飯，以實驗性質使用了Le Creuset Round 20cm、 Cocotte Every ... Tips：製作香脆可口的飯焦，可以再開小火加熱3 至5 分鐘 ...

#66. 【冬天最啱食】章魚蠔豉煲仔飯 - SBS

一般煲仔飯都是以臘味為主菜，但李太今天在【美食速遞】介紹的便是以海味為主的煲仔飯。 ... 註：如喜歡飯焦，可在材料快熟時，用大火煮約2分鐘。

#67. 煲仔菜食譜｜臘味煲仔飯+豉椒排骨煲仔飯+麻辣雞煲+薑蔥魚腩煲

煲仔飯 的火候最重要，當大火煲滾米飯後，煮約5-8分鐘便要轉細火慢煨，若想吃飯焦，在最後階段轉大火，把煲仔轉約四至五次，讓每邊燒約10-15秒。用絲苗米最 ...

#68. 主廚教你煮 - 第 230 頁 - Google 圖書結果

... 只在底部發熱,整個 Le Creuset 鑄鐵鍋傳熱性均勻,煮食時熱力均勻分佈鍋底、鍋側和蓋部,熱力從四周烹調米飯,可做出粒粒分明的煲仔飯,加長烹調時間更可製作飯焦。

#69. Le Creuset開箱照＆ 第一次試做煲仔飯 - 這些日子，幸福

Le Creuset 開箱照＆ 第一次試做煲仔飯 · 到現在….我還是不敢相信，這只漂亮的鍋子真的在我家耶^^ · 要出門前，心裡還是很掙扎要不要砸這筆大錢買鍋子 · 畢竟 ...