關於 ldpe物性表 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#韓國昌信 #現貨供應
🛒團購表單 https://gbf.tw/hfuu5
凱薩琳進廚房講究效率
畢竟一整天90%被孩子佔據
剩下10%就應該好好利用～

#有規律整齊的廚房是讓人願意下廚的動力

總之！每天都要有效率的煮飯
就必須事先整理好食材
以前，我自己都是用密封袋來做保存
冰箱總是一袋袋可能會被遺忘的食材。

這一年以來我使用昌信來保鮮冷藏冷凍我的食材
有效率許多😉

我們家幾乎一次會採買5天的食材回來做保存
只要一鼓作氣整理好食材，這一週備菜出菜效率加倍，進廚房都不煩惱了啦～

💬昌信款式好多怎麼選？
▪️最常用也最推薦：#SENSE、 #Skylock密扣保鮮盒
▪️冰箱井然有序的助手：#Intray冰箱收納盒系列

🥦#SENSE收納盒
🛒推薦組合：「獨家限定A組+6號*1+5號*1」
▪️不含雙酚A
▪️出貨皆含仿偽標籤
▪️隔絕氣味，避免在冰箱內食材互相影響
▪️系統性活用空間、相互堆疊也很穩固
▪️透明外盒方便辨別食材
▪️U型凹槽設計，避免食材直接碰觸底部
▪️上蓋耐水性、耐寒性、抗撞性強的LDPE材質，冷凍下也能輕鬆打開。不可高溫烘洗/乾，易變形
▪️盒身耐低溫至30度的高強度SAN材質。
可微波、冷凍

🥦#Skylock密扣保鮮盒
🛒推薦組合：「混搭F組合 +提藍1號」
▪️密封膠條與盒蓋一體成形設計，降低縫隙卡髒食物渣、水氣導致發霉或膠條變形
▪️使用99%抗菌TPE，拒絕細菌侵入
▪️凹槽式密封墊有完美密封性
▪️穩固可堆疊

🥦#Intray冰箱收納盒
🛒推薦購買：雞蛋收納盒、抽屜式收納盒
▪️輕鬆存放在冰箱、衣櫃、櫥櫃的小物
▪️一拉就能方便拿取
▪️安心透明材質不含雙酚A
▪️設有幫助冰箱冷氣循環的通風孔
▪️深度41.5cm，符合市面上多數冰箱深度
▪️活動式分隔板自由運用

現在有昌信保鮮食材、還讓冰箱整齊乾淨
不用看到一袋袋塑膠袋，打開冰箱還會掉東西下來
超棒呀！
#一起用昌信讓生活更便利

🎁此團優惠活動
▪️滿$1000元，本島免運！
▪️滿$3000元，即贈『SENSE冰箱全系列收納盒-5號組(650ml*3)一組 (市價$799)』(不累贈)
▪️滿$5000元，即贈『SKYLOOK密扣提籃1號保鮮盒(3800ml)*1個(市價$1299)』(不累贈)

🔖團購表單：https://gbf.tw/hfuu5
🔖團購時間：08.05-08.11 23：59
🔖出貨時間：現貨於 8/14起依序出貨
🔖運費細節：宅配運費本島$100元，外島$200元。滿$1000元本島免運，外島$100元。(無開放海外訂購)
🔖付款方式：信用卡、帳號匯款
🔖客服聯繫：電話：02-25592733
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
💬提醒//商品數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速

#Gigi老師烹飪課🍳
#冷凍食品復熱基礎觀念_再複習一遍

冷凍料理的復熱方式，一般家庭最常見有四種
1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。
不管用哪種方式加熱，都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成，也就是捏起來中心雖然還硬硬的，但已有不少溶解的水份的狀態，如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。

🔻 微波爐 🔻
毫無疑問是加熱速度最快的方式，卻也最容易讓料理口感劣化，在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器，只要觀念正確，微波爐就會是非常便利的復熱工具。

(1.) 適合微波的料理：
湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。
含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能，若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。

(2.) 慎選容器：
建議大家要微波時，把食物從包裝中取出，盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。
⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜，都不能進微波爐加熱。

(3.)微波訣竅：
可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱，維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋，或是用一個瓷盤反蓋，避免表面因微波造成口感乾硬。
溫度過低的食物，請用階段式的漸進式加熱方式，中小火力加熱一兩分鐘後，拿出來稍微拌一下，在送進去微波，反覆操作至食物溫熱即可。
⚠️微波建議到溫熱即可，不建議加熱到過度滾燙

附上年初po的微波爐文
https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931
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🔻 直火 🔻
包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等
僅次於微波爐快速的加熱方式
高含水量的食物直火加熱很方便，尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙，彷彿回到剛烹煮好的狀態。
燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。
⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時，請務必不要一下子開大火，慢慢用中小火加熱並且不要離開視線，然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。

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🔻 電鍋 🔻
時間較久，但不須顧爐。
缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多，若不喜食物太濕可以用別的方式。
加熱時把食物從包裝中取出，盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸，大同電鍋可以搭配內鍋架墊高，有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。

⚠️塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋，都不能進電鍋，不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。
☝️然後要記得叉插座＋按下開關。(很多人都有過忘記的經驗)

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🔻 烤箱 🔻
麵包、有乳酪絲的料理、烤物，可搭配鋁箔紙進烤箱加熱
從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤
溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾，但內部都還是冰的喔

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⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法
我的建議是：『盡量不要。』
通常廠商們封裝食物的袋子，多為PE(HDPE、LDPE)和PP，耐熱溫度有所不同；HDPE、PP耐熱溫度落在90～140°C之間，對熱有良好的耐受性，然而LDPE的耐熱溫度只有70～90°C。
加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同...
我們就不要在危險邊緣來回試探了。

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第四檔的 #里民活動中心互助箱 📦
身為互助箱內建的烹飪老師
再次來幫各位做筆記。😘

【第四檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
✅微波3分鐘、✅電鍋10分鐘
將冷凍包撕開倒入盤中，微波或電鍋加熱後即可享用
☝️微波請上蓋(但不密封)，脂肪部位微波時容易小爆破亂噴濺

🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
咖哩：✅微波爐、✅直火、✅電鍋
燉煮類食物我最推薦直火加熱，這種方式最能讓料理內的油份水份在高溫下回復完美融合的狀態。
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。一樣漸進式微波法，微波大火會導致水份流失、質地劣化。
烤餅：✅微波爐、✅烤箱
稍微回一下溫就能去加熱了，最推薦用烤箱。
微波的話放一小杯水進去一起微波，不然熱太久會變乾。
🎯目前無內用(本來就沒有)

🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
✅微波爐、✅直火、✅電鍋
最推薦使用直火加熱，請先稍微退凍約4成再入鍋加熱，邊煮邊攪拌還可幫助因冷凍而油水分離的狀態回復到剛煮好的模樣。
微波與電鍋加熱，請撕開包裝後放入另外容器中加熱
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。如果是冷凍狀態進去微波務必漸進式微波法。
烏龍麵：✅直火，水滾後放入冷凍麵球煮至軟熟
🎯目前無內用

🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
✅烤箱
吃之前拿置室溫退凍10-20分鐘左右，蓋鋁箔紙避免烤焦(是蓋不是包)，約烤5分鐘，聞到香噴噴即可。
🎯目前無內用

🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
✅不需加熱
整塊退凍就能切片食用，建議前一日放冷藏，或當日放室溫30分鐘左右至完全退凍。直接吃、搭麵包、搭啤酒 都很棒。
🎯目前無內用

🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
蓋口不是旋轉蓋那種，是一次性的放心用力扭開(或剪開)就對了。
🎯目前無內用

🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
✅不需加熱
微退凍，湯匙下的去就可以開吃了。
🎯開放內用/防疫期間預約制/詳情請見店家粉專

🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
🎯目前無內用

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
✅不需，應該說不可以加熱。

#淵翔小教室
#教你認識什麼材質可以裝酒精
因應新冠肺炎的疫情持續延燒，大家都會買大罐的酒精來分裝，但很多人搞不清楚到底哪一種容器裝酒精才是正確的✔

今天淵翔來介紹給大家認識👇🏻👇🏻👇🏻
因為酒精是強力的去油、殺菌劑，所以最好是放在👉🏻玻璃瓶👈🏻中最安全，但如果要使用塑膠瓶裝，要注意得使用❗密合度比較高❗的塑膠，才不容易被酒精溶解、腐蝕。

要如判斷塑膠容器呢❓
最簡單的方式就是看容器的👉🏻回收編號👈🏻，食品藥物管理署的資料顯示，在塑膠容器的瓶身、瓶底或是外標籤上，大多數都有印上三角形的回收標示，這些三角回收標誌裏面有一個數字，數字的不同代表著塑膠材質的不同。

根據食藥署資料顯示，其實編號1~5，還有部分的7，都可以「耐酒精」，但是因為在製造上有些過程的不同，所以如果要長期保存酒精，還是要仔細挑選更高品質的容器。

裝酒精最好使用編號2、5的塑膠容器❗❗❗

❌PET（1）：耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度，常用在寶特瓶、一般的塑膠瓶上；雖然耐酒精，但一般的PET會做得比較薄，瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全。

✔HDPE（2）：耐酸、鹼、油性，剛性也較高，能夠阻擋水，所以適合承裝酒精。

❌PVC（3）：耐酸、鹼性、具阻燃性，但耐熱性較差，而且容易有塑化劑產生，雖然可以承裝酒精，也不建議使用。

❌LDPE（4）：耐酸、鹼、水、油性，雖然柔軟，但耐熱性較差，不過因為可以阻擋水，也可以承裝酒精，只是也不適合長期存放。

✔PP（5）：耐酸、鹼、油、可煮沸、具光澤度、剛性佳，拿來承裝酒精也不會壞掉。

❌PS（6）：如果發泡之後，就會形成俗稱保麗龍的塑膠。非常不耐酒精，絕對不能使用。

⚠OTHERS（7）：除了上述材質以外的塑膠材質，包含美耐皿樹脂、PC、ABS等，有些可以耐酒精、有些不耐，所以在分辨不清的情況下，還是建議不要使用。

👉🏻參考網址:https://reurl.cc/og5D1v

#防疫 #COVID19 #戴口罩 #多洗手 #非必要別出門 #謝謝辛苦的檢疫人員 #謝謝臺灣醫護人員 #謝謝所有第一線人員 #臺灣加油