テープルグリルで食後のひと時☕️
オーブンシートを使えばロールケーキもできちゃいます🍓
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【いちごのロールパンケーキ】
HM(ホットケーキミックス)で作るのでお手軽簡単です。
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◆使用製品
TableGrillシリーズ
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◆材料(5人分 ) 調理時間25分
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卵 3個
牛乳 100ml
ホットケーキミックス 150g
市販のホイップクリーム 500ml
いちご 2/3パック
粉糖 適量
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◆作り方
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1.ダイヤルをMinに設定。オーブンシートの端を折り土手を作る(約23×23cm)
2.卵を割り泡立て器でよく泡立てる。
3.電子レンジで600W30秒温めた牛乳を加え、さらに約3倍くらいの量になるまで泡立てる。
4.片ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5.ダイヤルをMidに設定。
6.TableGrillの上に1のシートを乗せ、生地を流し入れMinで約10分焼く。
7.5の表面がプツプツしてきたら一旦シートごと取り出す。
8.新たなシートを乗せ、裏返す。
9.上にきたシートをはがし、再びプレートに乗せる。
10.1分焼く。
11.生地を冷ましてホイップクリームを塗り、いちごを並べる。
12.きれいに巻く。
13.粉糖をかけて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有631部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,ホットケーキミックス(HM)とバター、2つの材料でサックサクのクランブルと底生地の両方が一度で作れちゃいます♪濃厚でしっとりとしたチーズケーキは、一口食べれば幸せが広がります。 ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 「ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブル...
「hmレシピ」的推薦目錄:
- 關於hmレシピ 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的精選貼文
- 關於hmレシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳解答
- 關於hmレシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳貼文
- 關於hmレシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於hmレシピ 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
- 關於hmレシピ 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
- 關於hmレシピ 在 「HM」のアイデア 12 件【2022】 | 料理 レシピ, スイーツ ... 的評價
hmレシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳解答
HM不使用!ふわっふわのカラメルパンケーキを作る方法!
ホットケーキミックスを使わないでふわふわにパンケーキを作る方法!
このレシピのおいしさの鍵はちょっとビターなカラメルソースにあるかも!
手順、分量はこちらから:
https://bit.ly/2vndMWS
hmレシピ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳貼文
動物型の可愛すぎるレシピをご紹介。
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
白玉カエルゼリー:https://www.tastemade.jp/videos/god2qvzx7r5jnl9yp3ek16m4
アイスとHMでくまマフィン🐻:https://www.tastemade.jp/videos/dz08erv7klop59nxyj231gm4
アイスコーンカップでパン🐻🍦:https://www.tastemade.jp/videos/8rdx3g0poejyv9nw2kzq56m4
にゃんにゃんお手手クッキー🐈:https://www.tastemade.jp/videos/9jyp5dlv63ezwn8r7qok20m4
簡単パンケーキアート:https://www.tastemade.jp/videos/lvnkpyrg2e53987qoj01xdm4
hmレシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
ホットケーキミックス(HM)とバター、2つの材料でサックサクのクランブルと底生地の両方が一度で作れちゃいます♪濃厚でしっとりとしたチーズケーキは、一口食べれば幸せが広がります。
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ」
■材料 (15cm丸型(底取)1台分)
・無塩バター 80g
・ホットケーキミックス 200g
★チーズケーキ生地
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・溶き卵 1個分
・生クリーム 200cc
・レモン汁 大さじ1
・薄力粉 30g
■手順
(1)《下準備》オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)クリームチーズは常温に戻す。バターは1cm角に切り、よく冷やす。
(3)ボウルにバター、ホットケーキミックスを入れてゴムベラですり混ぜる。均一になったら、切るようにして、そぼろ状になるまで切り混ぜる。底生地用(2/3量)とトッピング用(1/3量)に分ける。トッピング用は冷蔵庫で冷やす。(少し塊ができるようにして混ぜると、食感が楽しめます。)
(4)クッキングシートを敷いた型に3の底生地用を敷き詰め、170℃に予熱したオーブンで15分焼いて粗熱をとる。
(5)別のボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜる。
(6)5に砂糖、溶き卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
(7)6に薄力粉をふるい入れて混ぜ、チーズケーキ生地を作る。
(8)4に7のチーズケーキ生地を流し入れ、平らにならす。3のトッピング用をちらす。
(9)170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱をとり、型ごと冷蔵庫で2〜3時間冷やす。(焼いている間クランブルに焼き色がついたらアルミホイルを被せましょう。焼き上がりは柔らかくふるふるとした状態ですが、冷蔵庫で冷やすことでしっとりと固まります。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/205137762033075232
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#クランブルケーキ #ベイクドチーズケーキ #ホットケーキミックス
hmレシピ 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
「メロンパン」みたいなビスケットも自家製ホットケーキミックスで作れます。
スコーンとビスケットが仲良くなったような、サクサクした食感と
優しい甘さはおやつにぴったり^^
自家製ホットケーキミックスでホットケーキも大量に焼きましたのでそちらは次の動画で詳しくお伝えします。
これらは、孫のみっくん用。
届けた帰り際の「バイバイ」だけでいつも、やられてしまうバーバーです、笑
余計なものが入らない分、自然な味わいの自家製HMは優れものです!
れしぴは下にあります。
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
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Blogブログ始めました。
右も左も分からずまだまだですが、毎日コツコツ書いています、良かったら遊びにきてください^^
https://ameblo.jp/28280807
【Ingredients】
1 Egg(45g)
35g Melted butter(Unsalted butter)
Vanilla oil
for the diy pancake mix bag
150g Cake flour
7g Baking powder
25g Cane sugar(or Granulated sugar)
Granulated sugar
Chocolate chips
●In a zip bag or air-tight container, mix the flour, baking powder, sugar.
(You can save the mixes in the freezer)
to cook one diy pancake mix bag:
1 Egg(50g)
50g plain yogurt
90g Soy milk(or Milk)
140g Cake flour
8g oil
***I will explain more in the next video.
【Directions】
①Add the melted butter to the eggs and mix well.
②Add the vanilla oil.
③Add the Homemade Pancake Mix,Fold it until the lumps are forme.
④Cut the Biscuit Dough into 16 pieces and make them round.
⑤Coat the Biscuit Dough with granulated sugar and gently score the Biscuit Dough into crisscross pattern.
or chocolate chips on top.
⑥Cool it in the freezer 15 mins.
⑦Preheat the oven to 320°F/ 160℃ and bake it for 16 min.
⑧Cool completely on wire rack.
【材料】
卵 (M) 1個(45g)
溶かしバター(無塩) 35g
バニラオイル
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 7g
きび砂糖(or グラニュー糖) 25g
グラニュー糖
チョコレートチップ
【作り方】
①卵に溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
②バニラオイルを加える。
③自家製ホットケーキミックスを加え、ねらないように切り混ぜる。
④ビスケット生地を16個に切り分け、丸める。
⑤ビスケット生地にグラニュー糖をまぶし、カードなどで格子状に切り込みを入れる。(ペティナイフでもok)
お好みでチョコチップを上に乗せる。
⑥冷凍庫で15分ほど冷やす。
⑦オーブンを160℃に予熱し、16分焼く。
⑧ワイヤーラックの上で冷まして出来上がり!
***自家製ホットケーキミックスは冷凍保存okです。
2週間を目安に使い切ります。
次回の動画で自家製ホットケーキミックスについて詳しく説明します^^
市販のHMの香りなどが気になるかたは是非作ってもらいたいです。
***市販のHMで作るときは180gで置き換えてください。
ただし、メーカーによっても生地の状態がこのレシピとは多少変わると思いますので、
様子を見ながら切り混ぜをしながら、調整してください。
ポイントはねらないように混ぜると、さくさくに焼き上がります。
hmレシピ 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はブルーベリーのオペラケーキを作ってみました。
色合いは難しかったけど、可愛く仕上がりました。
ブルーベリーとホワイトチョコのリッチな香りでとても美味しくなりました。
ブルーベリー関連の製品は高価でしたが面白い経験でした以前の自分のオペラケーキを参考にしてのチャレンジレシピでした〜。
ガトーオペラ
https://youtu.be/hAcjAR4y38s
0:00 導入
0:19 ブルーベリー・ビスキュイ・ジョコンド
3:53 ブルーベリー・アンビバージュ
5:02 ブルーベリー・バタークリーム
6:22 ブルーベリー・ペースト
7:23 ブルーベリー・ガナッシュ
8:31 ブルーベリー・グラサージュ
11:24 ブルーベリー・オペラケーキ完成
11:53 試食
12:51 カカオノート(ブルーベリー関連商品の紹介)
今回の特殊材料
■KUKKU ブルーベリーパウダー30g
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■ LEJAY ブルーベリーリキュール200ml
https://amzn.to/3yKc5gY
■ブルーベリージュース
https://amzn.to/3zJoUcN
■ブルーベリージャム
https://amzn.to/2WM4DW4
著書 チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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SNS
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料](約個分)
| ブルーベリー・ビスキュイ・ジョコンド
A - 薄力粉:16g
A - 粉糖:20g
A - アーモンドパウダー:65g
A - ブルーベリーパウダー:12g
B - 全卵:80g
B - グラニュー糖:8g
卵白:55g
無塩バター:12g
| 作り方
1. Aを合わせてふるう
2. 全卵とグラニュー糖を混ぜる
3. 温めながら10分程ミキサーで立てる
4. 別ボウルに卵白を入れて立てる
5. 卵白の泡を潰さないよう立てた卵白に2を軽く混ぜる
6. 振るったAを5に入れる
7. 溶かしバターを加えて滑らかになるまで混ぜる
8. クッキングペーパーを敷いた天板に3mmの厚さでパレットナイフでならす
9. 220℃に予熱したオーブンで10分焼成
10. 焼きあがったら粗熱をとる
11. これを2枚焼いて10x21のセルクルに合わせてカットしたものを3枚用意する(10x21サイズが4枚できるので1枚は残る)
| ブルーベリー・アンビバージュ
ブルーベリージュース:150g
グラニュー糖:100g
ブルーベリーリキュール:15ml
1. 鍋に材料を入れ、混ぜながら沸かす
2. 常温にする
3. ビスキュイにしっかりと染み込ませる。
| パータ・ボンブ
A - 全卵:40g
A - 卵黄:18g
B - 水:45g
B - グラニュー糖:115g
| 作り方
1.Aを合わせてハンドミキサーで立てる
2.Bを小鍋に入れて水で濡らした刷毛で鍋肌を拭いながら113℃まで加熱
3.ホイッパーで1を混ぜながら2のシロップを入れていく
4.混ざったらハンドミキサーでよく混ぜて切ったバターを加えていく
5.バターをミキサーで混ぜる。バターが温度で分離した場合は電子レンジ500W 5秒を数回かけて混ぜる
| ブルーベリー・ペースト
ブルーベリーパウダー:10g
アンビバージュ:10ml
| 作り方
1.混ぜるだけ。硬い場合は電子レンジ500w 10秒程温め柔らかくする
| ブルーベリー・バタークリーム
パータボンブ:110g
無塩バター:120g
ブルーベリーペースト:20g
ブルーベリージャム:80g
| 作り方
1.パータボンブを測り無塩バターを入れてミキサーにかける
2.温度が低く分離する場合は電子レンジ10秒以内で分けてかけ調節
3.滑らかになったら色を見ながらコーヒーペーストを入れて混ぜる
4.型に入れる時に1/4位残しておく。残したものは上部に塗る為
| ブルーベリー・ガナッシュ
ホワイトチョコ:100g
ブルーベリーソース:35g
ブルーベリージャム:50g
無塩バター:20g
| 作り方
1.チョコを細かく刻む
2.牛乳と生クリームを合わせて沸かす
3.沸いたらチョコにかけて乳化させる
4.バターを入れて溶かす
| ブルーベリー・グラサージュ
板ゼラチン:2.5g
A - ブルーベリーパウダー:4g
A - グラニュー糖:50g
水:50g
B - 生クリーム:25g
B - 水あめ:3g
ホワイトチョコ:50g
フードカラー:適量
| 作り方
1.板ゼラチンを氷水につける
2.Aをボウルに入れて水でしっかりととく
3.Bを入れてよく混ぜ電子レンジで沸騰させて混ぜる
4.板ゼラチンを入れて混ぜ溶かす
5.ホワイトチョコを入れてフードカラーで色を調節しよく混ぜて茶漉しでこす
6.グラサージュの温度が30℃くらいになったらかける
[ナパージュ]
上白糖:5g
粉ゼラチン:2g
水:45ml
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■スコップスプーン
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■カセットコンロ
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■銅プチパン 10cm
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■キッチンバサミ
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