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Q: emmental起司 在Facebook 的評價

前日晚餐：「空盤 komboi」。→ 網路上偶然瞥見的法菜新餐廳。開幕半年多，美食圈內幾乎不見討論，也查不到太多相關背景資料，但菜色照片看來似有幾分功力，遂好奇前往一試。果然不俗。團隊很年輕，但感受得到專業、熱情和活力；主廚 David 出身法國 Ferrandi，曾於巴黎一星餐廳實習，赴法前後則在飯店任職。菜色形式、手法與構成簡約雅淨，不見繁複堆疊和炫技，也沒有太多強烈的意圖宣言、風味撞擊或跨界混融，但食材搭配運用別具見地巧思，元素組成掌控拿捏精準，是近幾年在新一輩主廚中越發常見的自信灑脫爽朗表現，甚得我心。不管是前菜的和牛 Tar Tar 與油條、焦化洋蔥、貢菜、鯷魚美乃滋、黑菜脯粉之合，熱前菜的奶油煎蘆筍佐鹹蛋黃 Sabayon、烏魚子粉、西班牙臘腸、榛果，烤甜蔥和竹筍佐牛奶大麥仁、Ricotta＆Parmigiano-Reggiano 起司、龍蒿油，以及法式田螺、鳳螺和波特菇與油封蛋黃、乾菇粉、榨菜巴西里慕斯、脆豬皮、孔雀菊之配……以至主菜的伊比利豬與青花椰 Emmental起司泥、青蘋果粉、波特酒醬汁之搭，一一皆是滋味口感層次慧黠紛呈多端、卻又和諧和融之作，吃得人會心舒坦、點頭頻頻。好個驚喜新發現，未來可期。※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf

Q: emmental起司Fiona法國代購網 在Facebook 的評價

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Q: emmental起司 在Facebook 的評價

｛觀玲老師超❤️吃｝ 今天的午餐，主食是男友媽媽做的蘿蔔糕，加很多油煎到恰恰最好吃，再加上煎蛋卷，裡面加了馬鈴薯絲及Emmental起司，這是專門用來夾三明治的起司，也可以用來做起司鍋。煎蘿蔔糕同時，切下¼顆高麗菜直接蒸熟，這道菜是學某台灣老餐廳的，他們會淋上破布子，我直接用XO醬加鰹魚薄醬油，口感超甜。然後搭配蘿蔔糕的調味料，當然是老干媽，我也喜歡配醃蘿蔔。#居家防疫料理 #蘿蔔糕

關於emmental起司在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
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emmental起司在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-30 22:29:54 有 766 人按讚

前日晚餐：「空盤 komboi」。

→ 網路上偶然瞥見的法菜新餐廳。開幕半年多，美食圈內幾乎不見討論，也查不到太多相關背景資料，但菜色照片看來似有幾分功力，遂好奇前往一試。

果然不俗。團隊很年輕，但感受得到專業、熱情和活力；主廚 David 出身法國 Ferrandi，曾於巴黎一星餐廳實習，赴法前後則在飯店任職。菜色形式、手法與構成簡約雅淨，不見繁複堆疊和炫技，也沒有太多強烈的意圖宣言、風味撞擊或跨界混融，但食材搭配運用別具見地巧思，元素組成掌控拿捏精準，是近幾年在新一輩主廚中越發常見的自信灑脫爽朗表現，甚得我心。

不管是前菜的和牛 Tar Tar 與油條、焦化洋蔥、貢菜、鯷魚美乃滋、黑菜脯粉之合，熱前菜的奶油煎蘆筍佐鹹蛋黃 Sabayon、烏魚子粉、西班牙臘腸、榛果，烤甜蔥和竹筍佐牛奶大麥仁、Ricotta＆Parmigiano-Reggiano 起司、龍蒿油，以及法式田螺、鳳螺和波特菇與油封蛋黃、乾菇粉、榨菜巴西里慕斯、脆豬皮、孔雀菊之配……

以至主菜的伊比利豬與青花椰 Emmental起司泥、青蘋果粉、波特酒醬汁之搭，一一皆是滋味口感層次慧黠紛呈多端、卻又和諧和融之作，吃得人會心舒坦、點頭頻頻。

好個驚喜新發現，未來可期。

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2021-08-05 01:31:13 有 0 人按讚

法國🇫🇷知名餐前餅乾85g 五種口味可以選擇 #現貨在台免等

🎀粉絲優惠價 119元 👍五種口味是我幫大家挑出來最適合台灣人的拉

下單方式[橘,粉,藍,咖啡,黃] + 數量

🌱法國人每天餐前必吃的餐前酒小餅乾
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🧡橘-比薩口味,這個帶有番茄和普羅旺斯香氣喔!!
❤️粉-酥脆香味,帶有點白芝麻香(有各種造型喔!!)
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emmental起司在 Facebook 的最讚貼文

2021-06-07 15:39:19 有 19 人按讚

｛觀玲老師超❤️吃｝今天的午餐，主食是男友媽媽做的蘿蔔糕，加很多油煎到恰恰最好吃，再加上煎蛋卷，裡面加了馬鈴薯絲及Emmental起司，這是專門用來夾三明治的起司，也可以用來做起司鍋。

煎蘿蔔糕同時，切下¼顆高麗菜直接蒸熟，這道菜是學某台灣老餐廳的，他們會淋上破布子，我直接用XO醬加鰹魚薄醬油，口感超甜。

然後搭配蘿蔔糕的調味料，當然是老干媽，我也喜歡配醃蘿蔔。

#居家防疫料理 #蘿蔔糕

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emmental起司在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

By Ciao! Kitchen

2021-05-09 20:00:13 有 71,318 人看過有 2,435 人喜歡

這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！
派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?

食譜：https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/

食材：
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水

百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆全蛋
1 小匙鹽
1/8 小匙黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙肉豆蔻（選擇性)

蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆紅蔥頭
1/2 大匙植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙百里香
適量鹽、黑胡椒

本篇食譜使用：德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
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有興趣的巧手們可以參考看看。
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emmental起司在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

By Ytower Cooking channel

2020-09-30 22:54:29 有 19,759 人看過有 150 人喜歡

買【Electrolux 伊萊克斯】大師系列Master9 Wi-Fi智能調理果汁機按這裡→https://lihi1.com/RGUay

原味玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油適量 butter
調味料
鹽少許 salt
黑胡椒粉適量 black pepper powder
作法
1. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
2. 再放入奶油、鹽並拌勻，將玉米濃湯煮至滾沸即可。
3. 盛碗後，撒點黑胡椒粉食用。

海鮮玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油適量 butter
海鮮包 1包 seafood mix 1 package
洋蔥末 20公克 onion 20g
調味料
鹽少許 salt
黑胡椒粉適量 black pepper powder
作法
1. 將冷凍海鮮包放入碗中，再倒入熱水汆燙。濾去海鮮熱水後，備用。（標：熱水先汆燙，海鮮口感更軟Q）
2. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
2. 再放入奶油煮至玉米濃湯微滾。接著放入洋蔥末、海鮮、鹽、黑胡椒粉，輕輕攪拌。
3. 煮至海鮮變熟後即可。

蔬菜玉米濃湯
材料
玉米棒 300公克 polenta 300g
水 600cc water 600cc
奶油適量 butter
冷凍綠花椰菜 80公克 broccoli 80g
紅蘿蔔丁 20公克 carrot 20g
火腿丁適量 ham
洋蔥末 15公克 onion 15g
調味料
鹽少許 salt
作法
1. 將冷凍綠花椰菜，切成丁狀。備用。
2. 在鍋中放入冷凍玉米棒及水，以大火將玉米棒煮至軟後，轉小火，再用手持攪拌棒將玉米棒打成濃稠狀。
3. 放入奶油、鹽煮1分鐘後，再加入洋蔥末、紅蘿蔔丁、火腿丁、綠花椰菜丁煮至滾沸即可。

玉米粥
材料
玉米棒 400公克 polenta 400g
高湯（或熱水） 500公克 stock(or hot water) 500g
鮮奶 300公克 milk 300g
艾曼塔起司絲 2大匙 Emmental cheese 2tbsp
調味料
鹽少許 salt
黑胡椒粉適量 black pepper powder
作法
1. 將冷凍玉米棒放入攪拌機中打成粉，備用。（標：玉米粉煮粥，吃得到顆粒口感）
2. 在鍋中放入高湯和牛奶，大火煮至微滾狀態，再倒入玉米棒粉。
3. 轉小火，邊煮邊以湯勺緩慢攪動玉米粥，直到玉米粥變黏稠呈糊狀，再放入起司絲、鹽一起拌勻。
4. 當起司絲完全融化即可盛盤，撒點黑胡椒粉食用。
-

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emmental起司在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2018-08-23 18:00:00 有 42,192 人看過有 539 人喜歡

食譜：

1. 牛排、蛋和馬鈴薯
所需食材
2 塊後腿牛排
鹽和胡椒
450 g 小馬鈴薯
3 湯匙橄欖油
4 瓣大蒜
1 湯匙百里香
1 湯匙羅勒
1 湯匙奧勒岡
80 g 帕瑪森
2 顆蛋
作法
1.) 首先將牛排放在較深已倒油的烤盤上，然後加入鹽和胡椒調味。
2.) 馬鈴薯切塊並與橄欖油、大蒜、所有香料和帕瑪森起司混合攪拌。然後把所有食材倒入烤盤裡。
3.) 在烤盤上打兩顆蛋，並放入180度烤箱20分鐘。

2.照燒鮭魚佐蔬菜
所需食材
4 片鮭魚大約180 g
160 g 四季豆
4 顆紅蘿蔔切片
80 ml照燒醬
橄欖油
鹽和胡椒
1 湯匙芝麻
2 湯匙青蔥
作法：
1.) 首先將鮭魚並排在烤盤的最上端，中間是四季豆，下面是紅蘿蔔片。
2.) 將照燒醬淋在鮭魚上，然後將橄欖油倒在蔬菜上。撒些鹽和胡椒調味。
3.) 放進180度烤箱15分鐘。撒些芝麻和青蔥裝飾。

3.豬里脊佐白花椰菜
所需食材
500 g 豬里肌
1/2 湯匙鹽
1/2 湯匙糖
1/2 湯匙卡宴辣椒
1/2 湯匙葛縷子
1 湯匙紅椒粉
1/2 湯匙胡椒
12 片培根
70 ml 烤肉醬
600 g 白花椰菜
3 湯匙橄欖油
鹽和胡椒
作法
1.) 將所有香料倒入碗中混合，然後將其倒在豬里脊上揉一揉。
2.) 將培根片重疊放在烤盤上，現在將豬里脊放在最上端，然後用培根將其捲起來。現在移動培根豬里脊，使其以對角線的方式放置在烤盤上。然後塗上烤肉醬。
3.) 將白花椰菜倒在烤盤上，淋些橄欖油，撒些鹽和胡椒。放進170度烤箱20分鐘。

4. 太陽蛋佐馬鈴薯餅
所需食材
800 g 馬鈴薯
1 湯匙奶油
1 顆洋蔥切丁
150 g 火腿
230 g 優格
2 湯匙黃芥末
200 g 埃文達起司(Emmental)
1/2 湯匙卡宴辣椒
鹽和胡椒
6顆蛋
蔥
作法
1.) 馬鈴薯煮熟去皮削成馬鈴薯絲。將黃奶油放進在平底鍋小火熱鍋，然後加入炸洋蔥和火腿。接著將混合物加入馬鈴薯絲裡。
2.) 將馬鈴薯混合物均勻鋪在烤盤上(烤盤上請事先抹層油)，然後取一個中型碗，均勻在上面壓出6個洞。放進200度烤箱30分鐘。
3.) 30分鐘後拿出，在每個洞裡打顆蛋，再次放進烤箱10分鐘，但這次烤箱溫度需降低至180度。撒些蔥裝飾。

5. 希臘雞肉
所需食材
6 片雞胸肉
1 顆檸檬汁
2 瓣大蒜
1/2 束蒔蘿
1/2 束奧勒岡
700 g 馬鈴薯
1 顆紅洋蔥切圈狀
2 顆甜椒切塊
1 顆檸檬切片
橄欖油
鹽和胡椒
200 g 菲達起司
90 g 橄欖
120 g 乾蕃茄
作法
1.) 首先將雞胸肉在烤盤上。小提醒：彼此不要距離太近。將檸檬汁擠到小碗裡，大蒜，蒔蘿和奧勒岡切成末，然後將所有成分倒入檸檬汁裡攪拌成醃料，接著將其刷在雞肉上。
2.) 馬鈴薯切塊，放在雞胸肉周圍。撒下紅洋蔥、甜椒和檸檬片。淋上大量的橄欖油、撒些鹽和胡椒。放進160度烤箱25分鐘。
3.) 加些菲達起司和乾蕃茄裝飾。

有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

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但是這兩天在超市看到有在特價，就買了emmental cheese(艾曼塔起司)切片，就是小時候我們看的卡通裡，那種有洞洞，老鼠超愛吃的那種起司，結果發現意外好吃耶，與棍子麵包 ...

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規格：±4KG＜br＞單位：PKT＜br＞品牌：PRESIDENT總統牌＜br＞產地：法國＜br＞保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點)＜br＞＜br＞

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瑞士艾曼塔乳酪Emmental cheese · $265. 價格持平. 蝦皮商城 goodwell.tw(1723). 桃園市楊梅區. Emborg愛摩塔起司片/Emmental sliced 1kg.

#23. 【愛曼塔】料理－ 16 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：黃金玉米與菠菜愛曼塔起士煎、櫛瓜乳酪火腿蛋捲- 簡易免開火料理、洋蔥火腿乳酪麵包、 ... 麵粉•新鮮酵母•鹽•水•乳酪絲(我用Emmental乳酪)•煙燻火腿丁•洋蔥酥.

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#25. 起司基本製程：瑞士起司上的孔洞，其實是「乾草」造成的？

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荷蘭進口起司爆爆切達乾酪/艾曼塔乾酪任選6/10/20包(20/包)素食者補充蛋白質的新選擇生 ... Keripik Rumput Laut Keju Emmental海苔脆片(100%艾曼塔起司) | CemilanTW.

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直購價: 270 - 270, 已賣數量: 11, 庫存: 9, 物品狀況: 全新,物品所在地: 台灣.高雄市, 價格更新時間:2017-01-07, 上架時間: 2016-05-21, 分類: 名產食品> 乳酪、起士, ...

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Emborg愛摩塔起司片/Emmental sliced 1kg。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。老實嚴選品味生活樂天市場直營店主要販售美食與甜點，天天1%回饋無 ...

#29. 總統牌愛曼塔乾酪(小塊) - 聯馥食品

奶油/ 鮮奶油 · 起司 · 優格 · 肉品 · 西班牙伊比利豬 · 澳洲和牛 · 紐西蘭純淨鹿肉 · 紐西蘭高地和羊 · 禽類 · 香腸/火腿 · 鵝鴨肝 · 田螺.

#30. A little about CHEESE 關於起司乳酪

艾曼塔乳酪是瑞士舉世聞名的乳酪，原產地來自瑞士Bern州的Emme山谷中的Emmental鎮，該鎮位於瑞士的中西部地區，在那裏每一塊平邊圓輪狀的愛摩塔乳酪傳統都是用未經巴氏殺菌 ...

#31. 艾曼塔- FindPrice 價格網2023年2月購物推薦

艾曼塔的推薦商品價格，還有更多～金洋小舖～荷克朗艾曼塔味起司片Emmental相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速找到想要購買的商品！

#32. 線上購物- 辰豐實業有限公司CHENG FONG BAKERY SUPPLY

【安博格】愛摩塔起司片Emmental Sliced 1kg/包(原裝). 產品編號: HG0000009. 產品規格: 1kg/包. 原價: 400 元. 網路特價: 400 元.

#33. 瑞士食記 Emmentaler Cheese Village - 起司工廠吃午餐

Emmentaler Cheese Village Tel：+41 (0)31 388 42 42 Add：Zieglerstrasse 43 B P.O. Box 3000 Bern 14,

#34. Emborg愛摩塔起司片/Emmental sliced - hocom.tw

愛摩塔起司帶有明顯的氣孔，富有獨特甘美香氣，切片更方便使用，適用於任何三明治，沙拉，糕點或麵包店應用。冷藏品項 ...

#35. 常見的天然起司種類與推薦搭配法（上）

高達起司質地緻密緊實，口感具有溫和的油脂感，並帶有堅果類的香氣。可夾麵包食用，搭配紅、白葡萄酒皆宜。 7.埃文達起司（Emmental）.

#36. 傑利鼠愛吃的起司為什麼有大大小小孔洞？其實 ... - LINE TODAY

起司基本製程：凝固、過濾、成型、熟成起司的主要原料有牛奶、羊奶，而起司的基本製程是要先將 ... 有洞洞的起司：艾曼塔起司（emmental Cheese）。

#37. 【食力】傑利鼠愛吃的起司為什麼有大大小小孔洞？其實那些洞 ...

那這些孔洞到底是怎麼來的？有洞洞的起司：艾曼塔起司（emmental Cheese） ...

#38. 產品介紹 - 高萓食品

乳品類- 起司 · 鞏根佐拉藍紋乳酪+/-1.5Kg Gorgonzola Cheese · 荷蘭煙燻乳酪500gSmoked Processed Cheese · 愛曼塔乳酪+/-3KgEmmental Cheese · 愛曼塔乳酪切塊250gEmmental ...

#39. 各國乳酪起士系列 - 十代餐飲烘焙原料專業

Award-切達乾酪醬Award Cheddar Cheese Sauce ・起司控、抹醬控美食首選・乳製品 ... 艾曼塔乳酪(Emmental)是瑞士舉世聞名的乳酪，雖然法國與德國也有生產，但若要說最 ...

#40. 瑞士艾曼托乳酪切塊Emmental Cheese - 尋味市集的吃喝情報站

瑞士艾曼托乳酪切塊Emmental Cheese 艾曼托乳酪可說是瑞士最具代表性的乳酪，卡通漫畫裡描繪的乳黃色，有著大大小小的氣孔，放在補鼠器上的乳酪就是艾曼托的樣子。

#41. [ la marche 圓頂市集] -世界經典食材總匯

瑞士僧侶頭乳酪專用--刮花起司刀座+保存罩(全套) ... 乳黃色的內蕊分佈著許多的小洞眼，與愛曼托乳酪Emmental類似，但口感稍柔軟些，帶有蜂蜜與堅果的香氣。

#42. 愛蒙塔爾Emmental的芝士/起士工場| 瑞士國家旅遊局

佔地17500平方公尺的展覽乳品廠- 通過在火爐旁或是在現代的銅質大鍋裡製作芝士/起士- 讓您近距離觀察著名的愛蒙塔爾AOC芝士/起士的製作方法。

#43. 艾曼達起司片84片/包 - 華冠乳品

華冠乳品. Party Bar · 起司任意搭 · 華冠乳品 · 高熔點起司 · 奶油乳酪 · 帕瑪森乳酪 · 華冠天然乳酪 · 天然奶油 · 客製分切乳酪 · 天然乳酪片 · 美國天然乳酪 ...

#44. 愛曼塔乾酪(刨絲) GRATED EMMENTAL CHEESE 200G ... - 翊澄

愛曼塔乾酪(刨絲) GRATED EMMENTAL CHEESE 200G PRESIDENT 預定品請聊聊確認庫存. NT$ 250 NT$ 0 ... 愛曼塔乾酪(刨絲) #艾曼塔起司#刨絲#起司絲. GRATED #EMMENTAL # ...

#45. 起司日日2006～2016 - 松露玫瑰

20161109莫札瑞拉起司（Mozzarella）是義大利半軟起司，最初以水牛奶製成 ... 左邊是荷蘭的馬斯丹起司（Maasdam），類似艾蒙達起司（Emmental），右邊 ...

#46. 【冷藏】艾蒙塔乾酪塊- 商品介紹 - 展盈貿易

【冷藏】艾蒙塔乾酪塊. Emmental Cheese. ・質地屬於硬質或半硬質起司・直接食用，味道香醇濃厚・推薦加熱入菜、烘焙、爐烤、焗烤，更顯美味・自煮DIY 起司火鍋、起司 ...

#47. cheese - momo購物網- 雙12優惠推薦-

【GOODWELL 固德威】瑞士艾曼塔乳酪☆ Emmental Cheese(半硬質乳酪). $ 265 登記 ... 【Elle&Vire 愛樂薇】法國軟質奶油起司150g(Cream Cheese 奶油乳酪效期20230416).

#48. 超过20 张关于“Emmental Cheese”和“起司”的免费图片 - Pixabay

25 Emmental Cheese的免费图片. 近期图像: 起司一顿饭食物艾蒙达好吃艾门塔尔奶酪乳制品爽朗奶酪可口 · 起司, 碎, 光盘, 烤芝士奶酪, 削皮器, 高达.

#49. 埃曼塔起司 - Wikiwand

埃曼塔起司[1]（英語：Emmental cheese，Emmental）又稱大孔起司，是瑞士著名起司，產自瑞士中部伯恩州埃文達（英語：Emmental）地區[註1]。

#50. 起司火鍋Cheese fondue @ 河豚丸44番 - 隨意窩

起司火鍋已經是瑞士的國菜了,雖稱火鍋但是材料卻是相當的簡單,通常是隔夜硬掉的麵包 ... Emmental屬於半硬質的起士，帶有大大小小的圓孔與堅果的香氣，是最具.

#51. Cheese | 家樂福線上購物

LURPAK奶油條、總統牌乾酪、安佳乳酪絲、EMBORG乾酪片等多樣起司奶油選擇，都在家樂福線上購物方便買快速配。

#52. 總統牌愛曼塔乾酪小塊250g-冷藏起司 - 優品匯購物

愛曼塔(又稱瑞士乳酪)，原產自瑞士中部Emmentaler地區，也是瑞士起司名產。平均使用1200公升的殺菌牛乳，能製成70公斤重的大孔洞乳酪，是全世界最大的起司。

#53. 澳洲艾曼托乳酪切塊Emmental Cheese 200g - 尋味市集

艾曼托乳酪乳於半硬質乳酪，質地微軟較有彈性，帶有堅果般溫和濃郁的香味，與格魯耶爾乳酪Gruyere同是瑞士乳酪鍋fondues的主要食材。艾曼托乳酪可輕易的切成薄片，夾在 ...

#54. 起司品味圖鑑: 一生必吃一次的101種起司| 誠品線上

美食主義者一生不能錯過的101種起司品味圖鑑收錄你不可不知道. ... 阿彭策爾起司／Appenzeller 086 埃文達起司／Emmental 087 格呂耶爾起司／Gruyere 088 比考頓起 ...

#55. 起司片/ 乳酪/ 乾酪- 馥品屋烘焙原料店

在馥品屋烘焙原料店有很多起司片/ 乳酪/ 乾酪商品可以挑選,快來選購吧!! ... 總統牌Emmental土司愛曼塔切片乾酪200g. $95. $90. 總統牌Mozzarella瑪芝瑞拉切片乾酪200g.

#56. emmental起司和la vache qui rit - 3001太空漫遊- 痞客邦

emmental起司和la vache qui rit ... B1 )地址：台北市敬業三路20號電話：(02)2175-3076價格多少PINGU忘了..大約在120至150元左右(每100公克)或是大賣場..如 ...

#57. 擦洗式起司是什麼？一次認識7 種常見天然起司 - 食譜自由配

氣味溫和順口，質地帶有彈性，常被大量用於烹調及成為加工起司的原料及搭酒、麵包。愛曼塔（Emmental）. 原產於阿爾卑斯山上，會在洞窟裡熟成，外皮硬， ...

#58. 吃在法國隨便吃：pasta+Emmental起司絲 - 人妻拋爾！趙耶曲

法國人很喜歡吃義大利麵灑上一種叫做Emmental的起司絲的料理，其實這沒有所謂料理可言，就是把任何一種義大利麵煮熟，然後灑上從超市買回來的這種起司 ...

#59. 哪裡可以買到超好吃的起司呢？內行人激推的開架天然起士

你可以在這裡容易買到大品牌的傳統法國布利與康們貝兒、丹麥的藍紋起司、各種飛塔（Feta）起司、還會有艾曼達（Emmental）與鞏德（Comte）硬質起司，高達 ...

#60. 食譜：起司火鍋 - MICHELIN Guide

天氣漸涼，享受濃郁的起司火鍋搭上蔬菜或麵包塊，感覺特別美好。 ... 800 克起司：可混合格魯耶爾（Gruyère）、艾曼塔（Emmental）或者其他阿爾卑斯起 ...

#61. Amazon 暢銷商品: 最佳埃文達起司

探索暢銷商品中的最佳埃文達起司。尋找Amazon 雜貨和美食暢銷商品中的前100 個最熱門 ... 共2 筆優惠，售價為US$27.99 元起 · #1 · Emmental Cheese, 8 oz. (4 pack).

#62. 乳酪和葡萄酒最完美的101種搭配 - 餐桌有酒

康堤(Comté)、艾曼塔(Emmental)、格拉娜帕達諾(Grana Padano)、葛瑞爾(Gruyère)、林肯郡越界者(Lincolnshire Poacher)、曼契克戈(Manchego)、蒙哥馬利 ...

#63. 乳酪〈起司CHESS〉介紹!! - AODA青田洋菓子店- 痞客邦

乳酪〈起司CHESS〉提到起司就讓人覺得這是西方人的食品，其實起司是起源 ... 〈1〉艾曼塔〈Emmental〉---這是原産於瑞士的有名起司，在超市中看到起 ...

#64. 艾曼塔乳酪

艾曼塔乳酪. 埃文達芝士[1] （英語： Emmental cheese，Emmental ）又称大孔奶酪，是瑞士著名芝士，產自瑞士中部伯尔尼州埃曼塔（英语：Emmental） ...

#65. 起司乳酪/ 奶油/ 牛奶線上優惠推薦- Costco好市多

Costco好市多提供Cheese起司,奶油,乳酪,鮮乳,牛奶,乾酪乳製品.早餐三明治,焗烤,義大利麵,甜點,飲品,烤肉等用途廣泛,進口乳酪,切達起司,帕瑪森乾酪品牌眾多.

#66. 起司深度專欄

高達起司質地細緻緊實，口感具有溫和的油脂感，並帶有堅果類的香氣，通常將高達起司夾入麵包內食用，或是搭配紅、白葡萄酒皆適宜。 3-2. 埃文達起司(Emmental).

#67. 世界常見起司介紹 - Mobile01

馬斯卡彭也可咖啡或可可混搭，但也可用於鹹味菜餚，搭配芥末、新鮮香草或鳳尾魚。 11.艾曼塔起司Emmental cheese，瑞士艾曼塔起司Emmental是瑞士舉世聞名 ...

#68. 食物小百科 - 台灣嘉義福義軒食品廠

硬質起司emmental cheese (艾曼塔起士)是Foudue的常客，風味較為濃郁，是喜歡鹹味起士必吃的美食料理之一。 2002年的台灣有許多進口餅乾推出了起司 ...

#69. 音樂能影響起司風味？瑞士乳酪商實驗：聽Hip-Hop味道最強烈

音樂可以影響人的身心與情緒，也能影響乳酪的風味嗎？瑞士的艾曼塔乳酪（Emmental）舉世聞名，其特色就是風味具水果香氣，且內部或有大小不一的孔洞。

#70. 轮拿说奶酪| 法国煮压起司Emmental français Est ... - 知乎专栏

艾蒙塔尔·法国中东部（Emmental français est-central）， ... 轮拿说奶酪| 法国煮压起司Emmental français Est-Central 法国中东部·艾蒙塔尔奶酪.

#71. 不是傑利鼠咬的！專家解謎「「孔洞起司」：真的超特別

卡通裡的傑利鼠，最喜歡偷走的起司上面佈滿了大大小小的圓形洞洞， ... 起司中最著名的是艾曼塔起司（emmental Cheese），它也通常被簡稱為瑞士起司。

#72. 傑利鼠愛吃的起司為什麼有大大小小孔洞？其實那些洞並不是 ...

你應該要知道的食事 · 有洞洞的起司：艾曼塔起司（emmental Cheese）。 · 費氏丙酸桿菌（Propionibacterium freudenreichii）的掃描電子顯微照片。（圖片 ...

#73. 瑞士艾摩塔乳酪麵包Emmental Bread＠食之真味True Food

繼西班牙辣味香腸麵包後，我又做了瑞士艾摩塔乳酪麵包。艾摩塔乳酪(愛曼托乳酪Emmental Cheese)事先在網路商店購.

#74. 艾曼塔起司 - Trimtor

二月カレンダー中文; 熟成時間7週以上; 數量; 現場品項、價格隨時變動，依照當天為準; B; 查看適用折價券. Nov 4, 2016 艾曼塔起司（Emmental Cheese，亦稱 ...

#75. 起司為何有洞? 瑞士專家解開百年謎團 - 地球圖輯隊

瑞士國家農業研究中心Agroscope的專家表示，以有洞出名的瑞士起司，像是埃文達(Emmental)和阿彭策爾(Appenzell)起司，它們之所以有洞是因為做起司的牛奶中 ...

#76. CREAM OF EMMENTAL 愛曼塔乳酪抹醬

125g / pc PRÉSIDENT，隸屬歐洲最大乳製品集團The Lactalis Group，旗下商品行銷全球150餘國，98%的法國人認為.

#77. 【食材介紹與應用】起司篇 | 健康跟著走

emmental cheese味道- 2016年11月4日—艾曼塔起司（EmmentalCheese，亦稱為Emmentaler）是瑞士的驕傲之...了殺菌後的牛奶來做，瑞士產的味道跟美國...

#78. 6種法國起司試吃，發霉藍紋奶酪和脚臭味山羊奶酪有多酸爽？

大家都知道起司是法國飲食文化的很重要的一部分，法國人每天都會吃起... ... L' emmental 埃文達芝士/大孔奶酪0:58 2. Le Brie 布里奶酪1:39 3.

#79. 艾曼塔起司

奶油/起司| 家樂福線上購物 · 瑞士艾曼塔乳酪Emmental cheese | 蝦皮購物 · 【Président】愛曼塔乾酪/250g - HUG網路超市 · 艾塔科技(大连)有限公司 · 艾曼塔 ...

#80. 艾曼塔乳酪絲

0 艾曼塔Emmental起司小故事艾曼塔乳酪(Emmental)是瑞士舉世聞名的乳酪，雖然法國與 ... 愛曼塔(又稱瑞士乳酪)，原產自瑞士中部Emmentaler地區，也是瑞士起司名產。

#81. 瑞士AOP Gruyere 1655 冠軍葛瑞耶爾起司十二個月熟成200g

葛瑞爾乾酪的香氣特殊，帶有點果香的細膩香氣讓人嚐過以後難以忘懷，而溫和的特質又讓這款起司接受度極高，它也多次在世界乳酪大賽中奪下金牌，目前已是瑞士生產及出口最多 ...

#82. 乳酪及乳製品Cheeses & Dairies | P&P FOOD 東遠國際

使用67%牛乳和18%綿羊乳製成的硬質起司。在義大利瓦爾卡索托(Valcasotto)的酒窖中熟成至少五個月後，將製作Barolo葡萄酒後發酵的葡萄渣包覆在起司最外層，再熟成兩個月 ...

#83. 起司好處這麼多！3種好處你不可不知 - Hello醫師

鈉含量較低的起司：瑞士起司、瑞可塔起司和蒙特利傑克乳酪。脂肪含量較低的起司：帕瑪森起司、磨碎的羅馬諾起司和部分脫脂的莫札瑞拉 ...

#84. 從零開始的起司鍊成之旅 - 泛科學

生乳加熱的溫度也會影響到起司最終的品質與口感，有些起司製作時加熱的溫度會稍微低一些，為了保存其中特殊的微生物，以及牛乳天然的蛋白酶和脂肪酶，讓起司熟成後會有特殊 ...

#85. 5 大起司種類》高達、藍紋、白黴，如何搭配與料理才能吃出 ...

起司與乳酪的源起. 很多人一想到起司就會聯想到西方國家，尤其是經常在漢堡或是三明治中吃到，更加深了 ...

#86. 起司簡史(A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt)

【看影片學英語】數萬部YouTube 影片，搭配英漢字典即點即查，輕鬆掌握單字發音與用法，長久累積看電影不必再看字幕。學這些英文用法：TED-Ed,起司,牛奶,農民,乾酪, ...

#87. 起司控看過來大推10種健康起司

和茅屋起司一樣，屬於未熟成的軟質新鮮乳酪，尤其以高蛋白質、乳糖含量低聞名，6盎司(約170公克)的夸克起司，含有17公克的蛋白質，以及每日鈣質攝取量的20 ...

#88. 最完美的瑞士之旅 - 第 270 頁 - Google 圖書結果

瑞士起司有 9 至 10 種,分在不同的地區,常聽到或在超市買到的有三種:Emmental 起司、Gruyere 起司和 Raclette 起司。 Gruyere 起司:同樣屬於硬質,重約 25 至 40 公斤, ...

#89. 餐桌上的哲學課：吃鯛魚燒遇到康德？煮拉麵秒懂柏拉圖！好吃就是零卡路里？原來哲學竟如此美味

03 一口吃下生命的這個瞬間起司無論何時都是「進行式」我們家的冰箱有一個被我稱為「起司格」的空間。 ... 我有時候也會在這裡放點高達(Gouda)或艾曼塔(Emmental)起司, ...

#90. 起司品味圖鑑: 一生必吃一次的101種起司 - 第 188 頁 - Google 圖書結果

086 埃文達起司司硬質 Emmental 擁有平衡舒適的口感與討喜的果實風味,熟成時間越長則果香越明顯,也越受饕客喜愛。要挑選到風味絕佳的埃文達起司,可不是容易的事, ...

#91. Bonjour初心者的手溫歐包:不需要攪拌機, 運用輕柔的手勁, 自在體會法式手感生活

艾曼塔乳酪麥穗艾曼塔(Emmental)乳酪起源於瑞士中西部艾曼托小鎮,這種乳酪的外型圓扁、質地較硬,切開後還會有孔洞(乳酪 ... 大家所熟知的切達起司也是類似作法的乳酪。

#92. 百變低醣‧生酮便當: 100款美味健康便當組合＋25道主菜＋25種主食＋18款醬料＋74道配菜，週一到週五輕鬆自由配

主食 15 培根餅材料:愛梅塔( Emmental )起司 50 克切達( Cheddar )起司 50 克培根 50 克作法: 1.烤箱設定 200 °C。 2.將兩種起司和培根切碎。 3.取烤盤,鋪上烤紙。

#93. Bonjour！初心者的手溫歐包 - 第 69 頁 - Google 圖書結果

艾曼塔乳酪麥穗艾曼塔( Emmental )乳酪起源於瑞士中西部艾曼托小鎮,這種乳酪的外型圓扁、質地較硬,切開後還會有 ... 大家所熟知的切達起司也是類似作法的乳酪。

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