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Chinese Red Amaranth Omelets🥬Soft Omelet & Version with Crispy Leaves🥬Equally Yummy & Nutritious😋
紅莧菜🟣簡單新煮方法🟣營養價值高👍鐵質高過菠菜☘️👈如何煮出🆕新食法 🆕新味道😋大人小朋友都會變得極之喜歡❤️長壽菜 🔴紅莧菜補血🩸清熱除火🔥補益和養血止血功效👍明目👀鈣質極高🦵🦷💪高蛋白質
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紅莧菜奄列
輭嘅或脆葉版本一樣咁好味咁夠營養
Red Amaranth Omelets
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蝦米蘿蔔餅: 材料: 白蘿蔔1斤 麪粉 雞蛋2隻 蝦米2兩 處理: 1. 蝦米用清水浸3分鐘至軟身。 2. 蘿蔔刨去皮,切條放入一個大碗。 3. 用粗鹽乸蘿蔔5分鐘,令它出水,輕手揸出水分,以去除苦澀味。 4. 清水沖乾淨蘿...
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🍥豆腐 /🥚雞蛋/🌫粉絲
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芝麻木魚日式燒汁煎豆付
啖啖入口香脆內裡輭滑
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Crispy Tofu with Bonita Flakes
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蝦米蘿蔔餅:
材料:
白蘿蔔1斤
麪粉
雞蛋2隻
蝦米2兩
處理:
1. 蝦米用清水浸3分鐘至軟身。
2. 蘿蔔刨去皮,切條放入一個大碗。
3. 用粗鹽乸蘿蔔5分鐘,令它出水,輕手揸出水分,以去除苦澀味。
4. 清水沖乾淨蘿蔔條中的鹽分,擎乾水,放入一個大碗。
5. 加入3湯匙麪粉,再加入少許胡椒粉,攪勻。
6. 打2隻雞蛋,攪勻。
7. 再加入麪粉至起漿就可以了。
8. 蝦米擎乾水,放入蘿蔔內攪勻。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊,大火燒熱。
2. 夾起蘿蔔放鑊中, 鑊燒熱後轉中慢火,慢煎。
3. 煎至金黃色,反轉另一面,冚蓋焗3分鐘。
4. 反轉,再焗3分鐘。
5. 完成,上碟。
White radish pancake:
Ingredients:
White radish 1 catty
Rice flour
Eggs 2 Nos.
Dried sea shrimps 2 taels
Preparation:
1. Soak dried sea shrimps in tap water for 3 minutes.
2. Peel the radish, slice it and put it in a big bowl.
3. Season radish with cooking salt for 5 minutes to make radish releases liquid from itself. Squeeze it gently to release the bitter taste.
4. Rinse the salt in radish thoroughly. Hang dry and put it in a big bowl.
5. Mix 3 tbsp flour and little pepper into radish well.
6. Beat 2 eggs into radish, then mix well.
7. Add more flour to make the mixture becoming thick is OK.
8. Dried sea shrimps has already been hung dry, mix well with the radish.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put a small amount of radish into wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. Flip over the radish pancake when it turns gold in colour. Cover pan with lid for 3 minutes.
4. Flip over pancake, cover pan with lid for another 3 minutes.
5. Complete. Serve.
蘿蔔魚鬆
https://youtu.be/PxNImcv7ydU
特色小食??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
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Turnip Fritters? Nice & Crispy Treats or as Part of a Meal?
煎蘿蔔餅
簡易脆口小食或菜式
Turnip Fritters
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介紹學生食堂風
低成本&多份量的咖喱飯!
超級酥脆&Juicy的雞腿肉
跟菇類Umami濃香咖喱醬
吃一口就回想青春的時代~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
學生食堂風酥炸雞腿咖喱飯/学食風チキンカツカレー
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—適量
麵粉 Flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—3個
鴻禧菇 Shimeji—50g
雞高湯 Chicken stock—300g
咖喱塊 Curry cube—40g
紅糖 Brown sugar—1小匙
白飯 Steamed rice—180g
和風溫製百菇沙拉 https://youtu.be/311SoOij-pc
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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MusMus
OtoLogic
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●素材:いらすとや
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