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很多朋友都在問這次年菜的龍蝦料理
是怎麼做
讓我來介紹一下吧
龍蝦尾是在Costco買的
雖然還是不便宜但比起一整隻龍蝦
價格還是可愛多了
將殼從中間剪開
把蝦肉取出壓在蝦殼上
但尾端還是連著蝦殼
塗上
融化的無鹽奶油+檸檬汁+蒜末+
鹽+黑胡椒+紅椒粉調成的醬汁
這部分可按照各人喜愛的口味調整
氣炸鍋200度9分鐘
起鍋再撒些百里香
趕緊來分享感恩大餐！🦃🦃
今年我們家的menu目前規劃是這樣👇🏻
🍂起司伊比利豬水果盤🍇🥓🧀
🍂Roasted Prime Rib 烤牛排🥩🥩(自己去Costco買肉回來醃製烘烤）（當然不是我處理⋯我乾女兒的爸爸要負責）
🍂焗烤龍蝦尾🦞🦞
🍂Creamed corn 奶油玉米🌽🌽
🍂Cream spinach 奶油波菜🥬🥬
🍂Grilled asparagus or steam veggie 烤蘆筍或清蒸蔬菜🥦🥦
🍂Mashed potatoes with gravy 馬鈴薯泥🥔🥔
🍂Pecan pie and ice cream 熱烘烘核桃派佐冰淇淋🍦🍦
🍂飲品：
紅酒 🍷🍷
台灣啤酒爽🍻🍻
氣泡水🥤🥤
跟牛奶（for keiki)🥛🥛
▫️▫️▫️▫️▫️
其實基本上西餐轟趴的規劃就是：
✔️一個前菜開胃菜加上水果
✔️一個大肉（大家都好愛肉肉肉）
✔️三個配菜（可以都蔬菜 或是一個馬鈴薯類的碳水化合物）
✔️如果喜歡湯的人可以準備一個濃湯
✔️至少一個甜點
✔️飲料喜歡什麼準備什麼啦！
🥩🥩肉類的部分：
如果不想自己烤牛排烤火腿烤火雞的話，
可以考慮買 The Honey Baked Ham Company
他們的火腿非常好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
但要小心不要買太大個
除非是公司或很多人聚餐
買小的small half ham就很夠了
然後真的很想要有一隻雞 🍗🍗可以放一隻Costco或是超市的烤雞⋯製造一下桌上有雞的氛圍就好
因為一整隻火雞超大隻
而且除非真的很愛吃火雞
不然真的很容易吃到怕😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
🍯如果在LA/OC/ inland empire
牛排跟龍蝦海鮮可以跟 Seafood Papa 訂，直接送到家，不用去Costco人擠人！😊😊
🍯如果去Honey baked買Ham的人
配菜也可以直接在Honey baked 買喔（建議一定要上網或是之前先去店裡預訂，最好週一週二就把東西領回家，週三才去領會很可怕，週四感恩節當天才去買真的就是碰運氣！我真的在領預訂餐點時，看過臨時才去買的人為了火腿跟火雞大打出手）
🍯配菜在Trader Joe's 跟 Costco也有賣（請看我之前的TJ and Costco文）
微波後拿出來擺盤就好！很方便！
🍯記得要準備一些沙拉葉啊墊在肉下面假掰擺盤用😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
同場加映布拎布拎的小香限量J12⌚️
除了💎💎鑽圈外，還有全鑽Lady Coco吊飾在旁邊
超浮誇的✨✨
全美只有一支啊
有興趣的朋友可以直接找South Coast的Koko
應該全世界都可以寄吧😆😆
#無償分享
▫️▫️▫️▫️▫️
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#別擔心我還沒停經
#等我停經我再來寫停經日記
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不能出國的日子，當然是繼續餐桌上的旅行。😍
今年好市多中秋海鮮燒烤禮盒，價格比去年還便宜，就連保冷袋容量也比去年大得多，我目測應該可以裝得下好市多的整盤壽司。前幾天到賣場看到海鮮禮盒，立刻帶了一組回家。裡頭有美國龍蝦尾3隻、日本進口帶殼牡蠣約5～6顆、澳洲黑虎蝦約16～18隻跟軟絲2大隻，整份售價2499元，還送保冷袋，真的蠻超值。尤其是平時龍蝦尾1隻約400多元，更別說日本牡蠣、比iPhone Xs還要大的黑虎蝦跟超大尾軟絲。大家都怎麼料理龍蝦、帶殼牡蠣、黑虎蝦跟軟絲呢？歡迎跟我分享。 😊
清蒸龍蝦尾(15分鐘快速上菜) ➡ https://reurl.cc/j5D8Rm
好市多促銷DM及推薦清單 ➡https://reurl.cc/Kj0AM9
．
#好市多 #costco ＃中秋海鮮燒烤禮盒 ＃中秋禮盒 Costco
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16故事開端
00:34林酒店The Lin
03:58春日宴
06:56燒肉Smile
09:20Friday美式
10:31Royal Host樂雅樂
14:48結尾不小心被我隱藏了ㄎㄎ
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#春日宴#林酒店#台中外帶美食
我很愛逛Costco，尤其在減脂期的期間，今天要來分享我減脂期常買的東西～
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00:00 開始！
00:30 NO.1雞肉酪梨卷
01:57 NO.2希臘式優格
02:56 NO.3冷凍綜合莓
03:48 NO.4黑松露菌菇醬
04:44 NO.5墨西哥餅
05:37 NO.6去尾去殼蝦仁
07:09 結尾
Q：
我用的相機：Canon M50 / GoPro5
剪輯軟體：final cut
髮型：PLUUS
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夏日做幾盒放在冰箱 冰冰涼涼的很消暑哦!!
做法很簡單 你一定要試試哦!
直接在保鮮盒內放入食材就可以
不一定要鋪上保鮮膜~ 😄
綜合水果冰盒蛋糕
水果:芒果、奇異果、紅色火龍果
餅乾:OREA
鮮奶油 500cc (這次使用好市多販售的鮮奶油乳脂含量36%)
砂糖30克
保鮮盒容量約1L
鮮奶油做法:
1.打發鮮奶油前:將攪拌棒及鋼盆先放冰箱冷藏15分鐘(夏天)
2.取出後鋼盆底部墊冰塊(較易成功)以中低速攪拌變稠
3.變稠後加入砂糖,以中高速攪拌,打至鮮奶油尾端直挺
4.天氣熱室溫高的話, 打好後可以先放冰箱冷藏15~30分鐘
組合蛋糕做法:
最底層鋪上orea餅乾,依序是一層鮮奶油,一層水果,這次是
火龍果、奇異果,最上層放置愛文芒果(如果保鮮盒高度夠,餅乾
可以多鋪1~2層,餅乾和鮮奶油交融 會變的非常好吃)
放入冰箱冷藏6~8H (隔夜OK) 冷藏最多2~3天要吃完哦!
註
1.食用前也可將蛋糕放入冷凍1小時 會有冰淇淋的口感
2.餅乾可選用檸檬薄餅、威化餅...愛吃的餅乾、海綿(七蛋糕等等
3.冷凍保存可3~4週,食用前移至冷藏室慢慢退冰
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