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5月畢業,以下為去年底陸陸續續各家的試吃心得
每個人口味喜好各不相同,這篇心得分享給大家參考參考
圖多文長BLOG連結 https://waffle123.pixnet.net/blog/post/345323938
==================只想看字不想看圖分隔線==========================
喜餅在我的婚禮籌備項目重要度上名列前茅
畢竟人家說 (誰說???) 喜餅會展現出新娘的品味!
婚紗一拍完,就馬不停蹄召開喜餅選秀大會 (吃貨無誤)
由於機會難得 (?),一定要好好記錄一下,以下圖多文長
先從吃免錢的開始分享~
{ 郭元益 & 禮坊 & 伊莎貝爾/御倉屋/皇樓 }
我一說想要手工喜餅,爸媽就開始碎念手工喜餅太貴東西少不澎湃不划算會沒面子
為了讓他們瞭解喜餅界現今的行情和口感,就先帶我媽去新竹喜餅街參觀傳統喜餅牌
* 郭元益:
門市小姐服務親切熱情,態度超積極,我們有興趣的款式,每盒都拿下來一一介紹。
同事向我大推他家最出名的大餅晶饌玉露,鹹甜口味真的好吃。
但因為我媽要求素大餅,素京饌現場沒得試吃,有點可惜
* 禮坊:
門市小姐臉很臭,雖然有問必答,但親切度大輸郭元益。
禮坊外盒和餅乾的造型老實說都勝過郭元益,但口味就不太合,
我已經屬螞蟻等級,但紅豆麻糬大餅是咬一口連我都受不了的甜度...
* 伊莎貝爾系列:
新竹店是三家合在一起,外盒款式全都排排站,
門市小姐走公事公辦路線,不算親切但也不到冷漠。
因為當天已經吃太飽,就沒現場試吃,小姐也是包了一堆給我們帶走
這幾家老牌喜餅以我的需求數量,單價都可以折到很低,
還送一堆有的沒的小東西,大碗又划算
當天都沒預約直接進門,不用試吃費還另外包一堆讓我們帶走,
全都給我媽帶回家,聽說吃很久才消完~哈哈。
我只拿了個御倉屋類似最中(兩片餅乾中間自己擠紅豆泥) 的款,算好吃。
我爸不喜歡伊莎貝爾的大餅,我媽沒特別感想。
{ Babyface }
同事參加婚宴的喜餅,但因為不愛吃甜食,所以整盒轉送給我,剛好幫我省一筆試吃費
這盒是定價中高的"奢華典藏"款,包裝走氣質典雅路線,內含招牌的珍珠泡芙+16款品項
為了做出正確判斷,整盒大概2/3的品項我都有吃到~ (明明就是貪吃)
吃到的品項裡,只有芝麻布列塔尼不得我心,其他每款都是一吃就會跳出"好吃"的os
最喜歡堅果塔!!大推!!蛋糕類表現都在水準之上
瑪德蓮口感勝過黑色棒棒糖,單一品項的尺寸都算大。
{ 黑色棒棒糖 }
參加正妹同學婚宴的喜餅,傳說中CP值極高的黑色棒棒堂!
正妹選的是愛麗絲木盒款,兩個黑罐餅乾+10個品項 (吃掉兩個才想到該拍照)
因爲正妹本身吃素 (難怪身材保持這麼好),品項可能有特別挑選過
我喜歡的棉花糖和馬卡龍可惜都沒被挑中~嗚
我和爸媽都愛黑罐的養生薄餅,搶食一空,但其他品項呈現吃完無印象狀態
木盒很美,年輕人肯定會留著裝哩哩摳摳的小東西
但老人家就覺得成本花在包裝不划算~
$$$$$~以下開始撒錢試吃之旅~$$$$$
{ 巧瑞吉 Chocorich }
宅配試吃盒:$1+運費$200 (老實說這種寫法不是很討喜~)
PTT大推的巧瑞吉,一面倒的正評讓我非常期待
雖然試吃包只有3種各2片餅乾,還是給他訂下去。
簡潔的包裝,ㄧ打開有點傻眼,因為不幸本人討厭咖啡
看到其中一種是咖啡口味,被版友生出來的火瞬滅。
有興趣的杏仁小魚、比納塔、洋蔥餅乾等都沒中,簡直就是槓龜的福袋
試吃盒真的很憑運氣,店家應該派出最搶手的強棒
才可能吸引外地新人想進一步了解...(其實人家生意太好根本不缺單)
板上大推說每種都好吃,但我和我媽只吃了一片巧克力口味覺得還好就停滯了,
只能說無緣啦~
{ 七見櫻堂 }
預約現場試吃:FREE
現場加買試吃盒:$140
第一間到店試吃的喜餅,小小的店面,不時有客人來購買蛋糕和巧克力
當天店內只有我們一桌試吃客人
等待的時間稍微有點久,現場試吃不需費用,
店家十分大方的幾乎所有款式都拿出來給我們試吃,
分為餅乾和蛋糕,搭配冰茶一一介紹品嚐
品項很多元化,鹹甜口味都有,還有季節限定款、果醬、雞尾酒凍
很喜歡海苔薄餅、胡麻薄餅、蜂蜜燒果子,季節限定的芥末餅,
抹茶果醬也很有特色,反而蛋糕覺得還好。
門市小姐會貼心的將我們有興趣的品項記下來。
禮盒有分8品、9品、10品等選擇,每格有一款餅乾2包,每包視重量決定片數。
品項皆可選,只有蛋糕需加$20。
選擇果醬的話會以精緻小紙盒包裝固定
吃的很開心,現場又加買試吃盒,
門市小姐包了兩大盒,且很貼心幾乎都放我們所選喜歡的款式。
爸媽回家試吃也覺得口味很不錯,且盒型願意讓我分兩種,立馬收入決選名單。
{ Ooh La Love }
宅配試吃盒:$200
預約現場試吃:$150
預約宅配後剛好有空去門市,所以又預約了現場試吃,店面位在台北東區的巷子裡
試吃隨機10種品項,搭配好喝的熱紅茶,簡直就是在享受貴婦下午茶~
三款夢幻包裝最喜歡粉色款,門市小姐還會貼心秀出不同套版和緞帶包裝。
Ooh la love算高價喜餅,L買不起,不太喜歡M的深盒雙層設計,
S覺得要多放一品才不會空空的
試吃中如果有喜歡但沒試吃到的口味,
親切又可愛的門市小姐會幫忙確認是否有NG品可吃。
結束後還會讓你從現場挑一款點心帶走,服務真的很不錯
宅配試吃盒包裝很精美,隨機的五品有幾個是與門市試吃重複。
總結來說口味一半一半,有些好吃有些覺得奶油味偏重,鹹口味沒中我心。
包裝緞帶倒是真的霹靂無敵美 (完全劃錯重點)
{ 森果香 Moricaca }
宅配試吃盒:$250
預約現場試吃:$150
宅配速度超快,有點包裝過度,這麼大個箱子裡面裝一小盒。
試吃盒包裝很可愛,內含五種品項,我吃到三種,有兩個被我爸默默嗑掉
* 焦糖卡貝茲:比babyface的珍珠泡芙再更脆更甜些,我很喜歡,小豬先生表示無感。
* 無花果金磚:蛋糕體好吃,但無花果只有兩小顆,表現普普。
* 蜜柚杏仁塔:很香,本以為是類似檸檬馬德蓮的蛋糕,沒想到口感層次頗豐富
寄來後都放冷藏,蛋糕可能被冰得稍微偏硬,回溫一下再吃可能更美味~
由於網上評價很好,還預約了台中門市試吃。門市風格輕柔可愛,
現場提供10款試吃喜餅,與試吃盒品項都不同,但10款中只有迷你富士玫瑰合我口味
森果香款式超級多 (32種),現場自己又另外加買草莓泡泡&虎紋甘納許,
果然自己挑的就比較有愛。
盒型款式很多,門市小姐會現場幫忙把喜歡的品項擺盒,
長方盒的隔板空有點大,有點啷啷感,小花見正方盒很可愛
小豬先生和我妹當天也一起試吃,由於試吃品項大多不太合我們口味,
導致挑口味挑得頗困難~囧
這是品項多試吃少的風險,不然就要像我一樣自行另外加購其他款試味道。
題外話,
當天預約12:45,前一天門市打來提醒務必要準時,因為當天預約的新人很多blabla
結果當天從我們進門待到2:00,只有我們一組試吃客人,根本沒有其他組...
有點被耍的fu
{ Chochoco }
宅配試吃盒:$200
預約現場試吃:$120
大名鼎鼎的Chochoco,是Ooh La Love的姊妹店,兩家宅配包裝很雷同。
隨機的五款口味看起來都很特別,一開盒就想馬上拆起來吃。
Chochoco是唯一一家有在DM上有貼心標出試吃款的店家 ,
小地方看貼心度,DM上的其他款看起來也好好吃
除了布列塔尼外,其他每個我都喜歡,大概布列塔尼本身口感就不是我的菜吧。
Chochoco店面外觀低調,店內人潮絡繹不絕,
這天我們被安排坐在吧台,還可以邊看店員準備我們的試吃甜點。
我們總共三人,比預定的多出一人,但門市小姐沒說什麼,
直接備了三份飲料且糕點也貼心切成三份,就甘心~
不論蛋糕還是餅乾都很有特色,不覺得像網路上說的這麼甜,
也有清淡溫和的口味,鹹味餅乾也很可口。
Chochoco盒款繽紛可愛,加緞帶不用加價,緞帶有10種顏色可選,
門市的Gabby小姐還親切的把所有我們喜歡的顏色都打起來看。
Babyface和七見櫻堂一直都在我的決選名單內,但試吃完當下就默默選定Chochoco
連一直以來試吃到味覺麻痺的小豬先生都對黑芝麻馬卡龍讚不絕口
點心好吃&服務極佳,開心終於選好寫我名字的命定喜餅。大推!!!
{ 樂朗奇 }
宅配試吃盒:$160 (原價$250)
FB上大打廣告的手工喜餅新品牌,包裝華麗,試吃盒用硬盒,相對的價格也很高貴,
官網上喜餅禮盒定價七百多起跳。
剛好看到新開幕優惠,故訂來吃吃看這高級品的口味如何。一樣是五種隨機品項
蜂蜜瑪德蓮和巧克力杏仁餅還不錯,整體來說中規中矩,口味上沒特別有驚艷感。
(包裝有驚艷,適合包裝控~)
宅配試吃店家中,只有樂朗奇在提供匯款資訊後沒有主動提供確認信告知宅配日期。
是我用FB詢問才跟我說會安排隔天寄出,要是沒問是否就不會寄了呢?
補充:樂朗琪後來有打電話做調查,詢問對試吃盒包裝、口味、價格的評分,
感覺有認真要經營,或許未來會越來越進步。
{ 點心魔法師 }
宅配試吃盒:$240
當初挑手工喜餅的第一關先從網頁開始,這間網頁不太討喜,
所以一開始就被我排除在名單外。
且希望喜餅除了餅乾外能有不同品項,故沒有考慮以餅乾為強項的點心魔法師。
結果近日看到幾篇網路大推文,一時腦弱還是下訂了試吃盒
捨棄網頁,我是透過FB詢問,客服十分親切且處理快速,連單都不用自己填就完成訂購。
試吃盒總共含常態及季節限定款共18片,給得頗大方。
每片包裝都有標示口味,方便瞭解到底吃到哪一款。
不可否認的確每款餅乾味道真的都還不錯,
以試吃盒來說,我覺得比同樣以餅乾聞名的巧瑞吉還好吃。
可惜巧克力系列走偏苦路線,較不適合我這個螞蟻。
18款裡面最喜歡焦糖蔓越莓,以後會考慮購買單種口味解饞。
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