~每天煮 天天用 天天吃 ~
天天都會用到鍋具 、也天天都會吃到freekeh
耐用信賴的鍋具 低熱量高營養的翡麥
自然成了生活的一部分
.
【 #樸實安穩的外在 #精雕細琢的內在 #內斂極致高手 #德製工藝 】~MADE IN GERMANY
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353959234
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】~MADE IN AUSTRALIA
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807 .
✔️訂購單:https://www.liqform.com/v/yfvixguo
好久沒有分享鍋具
用了頗長的ㄧ段時間
WMF鍋具中最高端的Fusiontec系列
#Fusiontec= #Fusion+ #Tech , #融合+#技術
.
✏️✏️✏️購物碎碎念
**極美麗優惠價, 限時團購專屬
**缺貨許久的快力鍋, 除了團購優惠價, 還贈送ㄧ把也是德國製的主廚刀 (原價$4980),
**28cm炒鍋 除了團購優惠價外 ,獨家贈送 freekeh (翡麥)ㄧ包
**好不容易等到的, #黃金完美尺寸20cm低身湯鍋 和廚房裡部會缺少的尺寸 #24cm低深湯鍋, 除了單品極優惠的團購價外, 還有 獨家優惠組合喔!
**也是會天天用的煎鍋, 更加在意材質, 當初就是因為材質而喜歡, 加上顏色好看, 也不容易鍋身很容易就變舊, #24cm深煎鍋 除了是ㄧ般的烹調更是用來煎牛排
**本來CP值就很高的不沾鍋, 可能忘了入手會懊惱的
.
【 #樸實安穩的外在 #精雕細琢的內在 #內斂極致高手 #德製工藝 】~MADE IN GERMANY
**老樣子....主婦強迫症...所有鍋具尺寸 容量 材質 生產地....整理了表格(在留言照片)
.
< #敦厚扎實 #穩紮穩打的才是高手 >
就像真正的武林高少,沒有繁複華麗的招式,只有專注內功,
把一套掌法練好,千錘百鍊,自然成為頂尖高手
喜歡 外觀簡單樸實,內在扎實豐富的各種事物
一眼看去,可能不覺震憾,使用過後,不知不覺中漸漸上手,
時間過後,優點慢慢浮現,越用越愛
沒有第一眼的驚艷,
扎實、穩紮穩打的內在優點,慢慢湧現
其中一個代表:
德國工藝!讓人體驗扎實美好的代名詞,少了它,世界上的樂趣一定遜色不少,
其中,鋼鐵製品,更是拿手 , 德國WMF鍋具,就是其中的代表
尤其 Fusiontec系列是WMF鍋具中最高端
.
< 使用心得 #鍋具必須扎實 >
#安全,材質不會產生任何毒素,是當初喜歡 WMF Fusiontec系列 的第一個原因(當然主婦很外貌 還有顏色啦!)
使用過許多鍋具,長久使用往往都會產生刮痕、表面剝落的現象,
其實就會擔心高溫烹調時,食物會有鍋具的化學成分….
所以選擇鍋具,
外觀、其他功能,對我來說都雖也在意,但最重要的真的是要可以放心地使用
其次, WMF Fusiontec系列幾乎沒有毛孔,不會殘留味道、好清洗也是另外一大項優點。
透明鍋蓋也極有特色,
一來在蓋上鍋蓋時,還可以注意到食物烹調狀況,
另外,也不會黏在鍋子上,打不開的狀況
.
< #科學與工藝結合 WMF Fusiontec系列 >
德國人之於鋼材、鑄鐵、科學工匠技術,就像法國人的時裝、日本人的壽司、….
幾乎是刻畫在基因上,就是這麼自然、拿手。
某天,德國南部小鎮Riedlingen,聚集了數位科學家與工匠,誓言創造出一個”超級合金”,並用其製作最極致的鍋具
長時間研發、討論,終於創造出Fusiontec!
一如名稱所示,
Fusiontec= Fusion+ Tech , 融合+技術
製作上,令人印象深刻的融合超過20種礦物,利用1300度高溫融合為基底,而後再一層一層交疊而上。
.
< Fusiontec系列產品有以下特色 >
1. 銅鍋的迅速導熱
2. 鑄鐵鍋的保溫
3. 玻璃般的防刮、防磨
4. 不鏽鋼的防鏽、防蝕
5. 鋁材質的均勻受熱
.
✏️這次的限時團購優惠鍋具:
🔷#20cm低身湯鍋 MADE IN MERMANY (德國製)
WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸:20cm (直徑)
容量:2.4L
顏色: 鉑灰/ 棕銅
材質:鑄鋼、礦石
常下廚ㄧ定都同意的.堪稱 #黃金尺寸的20cm低身湯鍋,
20cm除了湯鍋用途, 其實幾乎都會天天派上用場 用途可多了!
燙青菜、 煮熟麵、煮甜湯、煮泡麵....... .....甚至煮早餐的燕麥粥 , 還有Q小姐很喜歡的ㄧ人ㄧ鍋, 搭上細麵線, 都是用20cm低身湯鍋
20cm有小鍋的精巧 又很夠用💕
就是恰到好處的完美, 也因為真的超級喜歡, 不是貪心, 是使用頻率太長, 才會20cm兩個顏色都有🥰
🔷#24cm低身湯鍋 MADE IN MERMANY (德國製)
WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸:24cm (直徑)
容量:4.4L
顏色: 鉑灰/ 棕銅
材質:鑄鋼、礦石
20cm和24cm低身湯鍋, 都是必備的黃金尺寸
火鍋、燉飯、佃煮白菜、淡菜........很多很多都用24cm低身湯鍋
也是個能直接上桌, 又上桌得很美麗的湯鍋
🔷#快力鍋 MADE IN MERMANY (德國製)
WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸:22cm (直徑)
容量:4.5L
顏色: 棕銅
材質:鑄鋼、礦石
和不少人ㄧ樣 以前對快力鍋抱著猶豫, 想要又擔心猶豫
因為太多傳說 壓力鍋很可怕.....這真的是誤傳 用了後也因為自從前的無知感到無奈
我自己對這快力鍋最簡單的描述~~< #缺乏真實感的快力鍋 >
不到30分鐘 可以把肉品燉得入口即化
簡單的食材搭配香料 也相當入味可口
以往可能要花上數小時 調整火侯, 甚至常常從中午就開始燉要當晚餐, 慢慢等待
現在變成30分鐘內的事情
每次看著燉好的肉 都有種不真實的感覺
畢竟過去好幾年都是等待數小時的事情 , 被縮短倒不太可置信
🔷#28cm炒鍋 MADE IN MERMANY (德國製)
WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸:28cm (直徑)
顏色: 鉑灰
材質:鑄鋼、礦石
魚與熊掌不可兼得, 這句話在廚房裡也是如此
炒飯 、炒麵 ....常常蔬菜飛出來
煮水餃 、燙麵.....常常溢出來
#28cm炒鍋, 雖然它不是能訴求輕的鍋子, 但是我還是非常甘願也很常用
因為再也不用綁手綁腳,
放再多蔬菜, 炒在大鍋麵
準備再多人份的義大利麵....都能毫無拘束的盡情揮灑
對我來說不只是個炒鍋.煮水餃 ,煮熟義大利麵 夠深的鍋身 不會ㄧ不注意火侯 就溢出來, 所以也都派它了!
🔷#深煎平底鍋 MADE IN MERMANY (德國製)
WMF最高端的 Fusiontec系列
尺寸:24cm (直徑)
顏色:鉑灰
材質:鑄鋼、礦石
幾乎是天天都用到的深煎平底鍋,除了三餐的烹調, 更是我煎牛排的鍋具
🔷#不沾平底鍋 PermaDur MADE IN ITALY (義大利製)
尺寸:22cm (直徑)
材質:鋁合金、頂級PermaDur塗層、100%不含PFOA (全氟辛酸)
不入手可能會懊惱的美麗團購價
除了ㄧ般的烹調 . 像我自己沒有鬆餅機, 連煎鬆餅 也是用這不沾鍋 完成每次的鬆餅
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/ -----------------------------------------------------...
「wmf 20cm平底鍋」的推薦目錄:
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最讚貼文
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點WMF不鏽鋼不沾平底鍋 ... 的評價
- 關於wmf 20cm平底鍋 在 更多好貨行HowHuo 的文章 的評價
wmf 20cm平底鍋 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
整理廚房&「廚藏室」中~
今天重新把鍋子都按照順手、常用的頻率,
一個個擺好屬於它們的位置啦 ❤️
平底鍋、烤網、和一些小鍋們,
放在中島 IH 爐下方的大抽中,方便好拿;
湯鍋、土鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋們,
都好好地住在廚藏室的層架上,
通風又好看~
_
開團中的 WMF Fusiontec 系列湯鍋,
目前 20cm 低身湯鍋已經售完,
也沒有數量可以再補貨了...
推薦也可以考慮 24cm 低身湯鍋喔,這個尺寸也非常實用 👍
也要提醒已經訂購但尚未付款成功的朋友,
一直沒有完成付款會被取消訂單喔!
取消訂單後的商品不會保留,
會釋出讓大家繼續訂購喔。
_
繼續去大掃除 ❤️
wmf 20cm平底鍋 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳解答
(好消息 剛剛廠商通知 )
WMF鍋具加開到12/8.
#德國WMF GALA PLUS 鍋具三件套組
(湯鍋20CM、單手鍋16CM含蓋、不沾平底鍋24CM)
#英國Joseph Joseph設計餐廚料理工具
📌 團購時間 :到12/08
📌 下單處 https://gbf.tw/jydna
📌 運費:本團滿1500免運,外島不寄送,國外不寄送。
📌 付款方式: 信用卡/ATM
wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
-----------------------------------------------------------------------
【五香粉材料】
丁香:約20顆
花椒:2小匙
小茴香:2小匙
八角:1顆
桂皮:2片
【鹽酥雞椒鹽粉材料】
鹽:2小匙
白胡椒:3小匙
自製五香粉:2小匙
【鹽酥雞食材】
雞里肌350g、中卷1隻、四季豆適量、豆干適量、九層塔適量
【醃漬】
雞里肌:蛋清1個、醬油2大匙、蒜泥3小匙、五香粉0.5小匙、白胡椒1小匙,醃漬20分鐘
中卷:蛋黃1顆、地瓜粉3大匙、五香粉1/4小匙、蒜泥1小匙、米酒2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙
【油炸時間】
雞里肌:160度進油鍋油炸3分鐘,170~180度二炸1分鐘
中卷:170~180度炸約1~2分鐘
四季豆及豆干170度下鍋,四季豆約1分鐘,豆干約2~3分鐘
------------------------------------------------------------------------
Music: Morning by Ikson
------------------------------------------------------------------------
我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4h_SoBRtQiE/hqdefault.jpg)
wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
-----------------------------------------------------------------------
Ingredients(8-inch tart pan)
[Çrust]
Çake flour:120g
Icing sugar:50g
Almond flour:20g
Butter:60g
Egg:0.5顆
Refrigerate the dough overnight
[Ganache]
Chocolate chips:200g
Whipping cream:120ml
Milk:40ml
Lime:5ml
Unsalted butter:30g
Pour Ganache into the crust and refrigerate for 3 hours
[Chocolate]
Cocoa:25g
White sugar:50g
Cold water:30g
Whipping cream:60g
Gelatine:5g
Refrigerate until the surface is solid
------------------------------------------------------------------------
我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DfHj5WQGTqM/hqdefault.jpg)
wmf 20cm平底鍋 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
-----------------------------------------------------------------------
Materials(40cm*31cm cake tin)
• egg.............7
• sugar..........80g
• cooking oil.........80g
• cake flour...120g
• milk............80g
• whipping cream............200g
• sugar............30g
Preheat the oven at 160C and bake for 30 minutes.
-----------------------------------------------------------------------
材料(40cm*31cm烤盤)
雞蛋...7顆
糖...80g
植物油...80g
低筋麵粉...120g
牛奶...80g
鮮奶油...200g
糖(加在鮮奶油)...30g
160℃烤30分鐘
------------------------------------------------------------------------
我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xjLmzakKjqE/hqdefault.jpg)
wmf 20cm平底鍋 在 更多好貨行HowHuo 的文章 的推薦與評價
WMF Profiselect 經典不沾 平底鍋 24cm 鍋具界熱銷傳奇momomall限量特價$1780 這裡買 http://bit.ly/2Q5M0Ua ✓不沾塗層不含PFOA ✓獲得專利的Cool + ... ... <看更多>
wmf 20cm平底鍋 在 開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點WMF不鏽鋼不沾平底鍋 ... 的推薦與評價
開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF 不鏽鋼不沾 平底鍋 24cm【PIN命 料理】. 26K views 1 year ago #全聯開箱 · I'm 拼命小姐PinPin. ... <看更多>