星期二「新生活葡萄酒」辦了一場針對餐廳、經銷的業內場「自然酒」微型展,有一些品項顯的有趣又有活力,還有一些品項是再度品飲後而產生了一些新的想法。
最近其實試了不少的日本葡萄酒,還有一些來自世界各地的 Pet-Nat,不過讓我覺得在微型酒展中,或是單獨品飲時的想法常常會出現一些誤差,尤其是日本葡萄酒很常出現類似葡萄口香糖(泡泡糖)的香甜果味,如果你先喝其它比較重味道的酒款,再回來品飲日本葡萄酒,常常會讓你錯失品味她們美好的『淡雅』風味,這次品飲到的「Grape Republic」就是這種狀況,這次把他們排在第一順位品嚐,才真正讓我體驗到她們的風采,不論是淡紅酒還是他們家的 Pet-Nat 都是如此的美好。
當然這次我最喜歡的則是來自澳洲阿德雷德的『Jauma Wine』,而且是全系列展出的酒款我都很喜歡,我特地還跑去問了一旁的某大師他的感想,他說了:「他覺得今年Jauma釀的很好喝」,沒錯,即便只是一句短短的形容詞,便道出了我認為葡萄酒應有的基礎,而『Jauma Wine』把Grenache、Chenin Blanc、Verdejo + 1% Muscat、Cabernet Franc為主調的四款酒表現的極為可口,還有什麼比這個更重要的呢?當我想去嚐試第二輪時,這個攤位上已經沒酒了,似乎大受歡迎的品飲一空。
此外在 Bodegas Menade 釀的橘酒「Sobrenatural」與雪莉風格的「Adorado」是個滿有趣的酒款,我個人滿喜歡的,但好像只是樣品酒,希望未來有機會能在台灣市場出現。
我在大致品飲一輪後,我便靜靜的隱身在一旁,聽著他人對著他們喜歡的酒款做出的評論與交流,因為每個人的喜好其實並不太一樣,我喜歡去尋找我喜好的味道,同時我也正嚐試著學習他人喜好的風味,這是一項有趣的挑戰。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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verdejo grape 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳貼文
講開西班牙葡萄酒,好多人即刻諗起Rioja區葡萄酒!其實Ribera del Duero區同 @Rueda 區都好多美酒㗎!Rueda 區主要生產白酒,主要出產本土白葡萄Verdejo 。而Ribera del Duero 區主要生產紅酒,主要出產本土黑葡萄Tempranillo ,有好多可陳年嘅優質葡萄酒。我一向喜歡西班牙葡萄酒,因為佢性價比高,下次你有機會都試吓呢兩個產區嘅出品呀!Cheers! 🎉🍷🥂
When it comes to Spanish wine, many people will think of Rioja wine region right away! In fact, Ribera del Duero & Rueda also have many great wines! Rueda mainly produces quality white wine from local grape variety Verdejo. Ribera del Duero mainly produces quality red wine from local grape variety Tempranillo, and many of them have great aging potential. I always like Spanish wine, as they r always value for money. If u have a chance to come across with these 2 wine regions’ wines, don’t forget to try! Cheers! 🎉🍷🥂
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