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【傳承手藝‧培育人才】
酒店及旅遊學院（HTI）畢業生Roger係港產朱古力大師🍫，Roger喺甜品界戰績彪炳，佢係第一位香港人晉身「世界朱古力大師賽」 總決賽最後十強，並曾獲得於瑞士舉行嘅「世界廚藝大師大賽 」總冠軍🏆！
為咗培育新一代本地甜品師，Roger兩年前毅然放棄喺五星級酒店擔任糕餅總廚，決定返到母校執起教鞭，希望將手藝承傳下去👨🏽🏫！
➡️想知Roger 嘅故事 ：
[VTC文摘] 港產朱古力大師傳承手藝 栽培本地新星
https://www.vtc.edu.hk/html/tc/media/vtc_digest_413.html
[相關課程]
✅西式包餅及糖藝高級文憑: https://bit.ly/HDBP0918
✅經典西式廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCWC0918
✅廚藝高級文憑: https://bit.ly/HDCA0918
#VTC #2021DSE #國際廚藝學院 #ICI #高級文憑 #朱古力大師 #HTI #酒店及旅遊學院
「第十屆穗港澳蓉青年技能競賽🏆」聽日就開鑼啦，相信嚟自香港、澳門、廣州同成都嘅選手都正在把握最後機會操fit自己🤾🏻♀️🏋🏻♂️！其實參加得嘅，都係專業技能界精英中嘅精英🥇🎖，佢哋分別會喺「餐廳服務🍽」、「電氣裝置⚡️」、「糖藝／西點🍫🍬」、「網站設計🖥」同埋「時裝技術👗👖」呢5個項目鬥一番～
其中，就讀酒店及旅遊學院🕶👜（HTI）嘅麥淑嵐同學(圖1)，以及青年學院職專文憑（電機工程）🔧⚙️嘅陳浩賢同學(圖2)，就會代表香港出戰「餐廳服務」同埋「電氣裝置」項目！比賽分秒必爭⏱，祝願兩位同學以及香港隊各選手都可以將苦練成果發揮得淋漓盡致💪🏻！
#VTC #Vwa #YC #HTI #GHMC #YouthSkillsCompetition #Worldskills #10月30至31日 #澳門舉行 #穩中求勝 #切磋切磋
考慮到惡劣天氣帶來的各項影響，職業訓練局（VTC）所有院校夜校今晚(2018年9月17日)停課。
機構成員及院校包括香港高等教育科技學院（THEi）、高峰進修學院（PEAK）、才晉高等教育學院（SHAPE）、香港專業教育學院（IVE）、香港知專設計學院（HKDI）、酒店及旅遊學院（HTI）、中華廚藝學院（CCI）、國際廚藝學院（ICI）、海事訓練學院（MSTI）、青年學院[包括青年學院(國際)]、工商資訊學院（SBI）、卓越培訓發展中心（Pro-Act by VTC）、匯縱專業發展中心（IVDC）及展亮技能發展中心。
VTC職業專才教育全面貫通文憑至學士學位的升學階級，培育具國際視野及知識技能兼備的行業專才。IVE酒店及旅遊學科高級文憑畢業生Vanora，透過實習累積國際市場經驗，現於跨國酒店集團負責亞太區營銷管理。另外兩位HKDI設計學科畢業生Venus和Winnie，完成高級文憑課程後，各自負笈美國Parsons設計學院和英國Central Saint Martins藝術學院升學，逐步實現成為設計師的夢想。
7月22至27 日VTC 統一收生，歡迎中六同學報讀高級文憑、文憑或學士學位課程，詳情請瀏覽VTC入學網頁： http://bit.ly/Apply_Now_2020
VTC職業專才教育全面貫通文憑至學士學位的升學階級，培育具國際視野及知識技能兼備的行業專才。IVE酒店及旅遊學科高級文憑畢業生Vanora，透過實習累積國際市場經驗，現於跨國酒店集團負責亞太區營銷管理。另外兩位HKDI設計學科畢業生Venus和Winnie，完成高級文憑課程後，各自負笈美國Parsons設計學院和英國Central Saint Martins藝術學院升學，逐步實現成為設計師的夢想。
VTC學士學位、高級文憑及文憑課程，中六同學7月1日或之前報名
將於7月上旬獲派有條件取錄*：http://bit.ly/Apply_Now_2020
*適用於合資格之申請人
見到人哋開心，自己就會開心～ 3位IVE畢業生，就係抱住呢個態度，分別加入咗五星級酒店、會展旅遊以及馬會會所工作，一齊睇吓佢哋分享工作嘅樂趣同行業前景啦！
IVE酒店、服務及旅遊學高級文憑課程，為有意投身酒店、旅遊及康體文娛等行業嘅同學，提供practical嘅學習同實踐機會，歡迎中六同學報讀，詳情： http://bit.ly/IVE_HD-2018
未知自己嘅方向？更多各行各業嘅資料響呢度：https://occupation-dictionary.vtc.edu.hk
酒店及旅遊學院 致力成為卓越的酒店及旅遊業培訓機構，為旅遊業界提供人力資源，以鞏固香港作為亞洲旅遊樞紐的領導地位。學院提供證書及文憑課程予完成 ... ... <看更多>
vtc 酒店及旅遊學院 在 酒店及旅遊學院(HTI), 中華廚藝學院(CCI), 國際廚藝學院(ICI) 的推薦與評價
無論係鐘意煮嘢食 ，定想追求卓越成就晉升為行政總廚 ，都歡迎你報讀VTC旗下國際廚藝學院(ICI) 嘅高級文憑及文憑課程，為廚藝事業扎穩根基，掌握勝人一籌嘅技能同竅門 ... ... <看更多>