關於 uber 多單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#今天講一些關於防疫的誤解(之一)

疫情變的嚴重之際，我工作的市場自然不會有人，很多店家直接關門不開(尤其是那種吃氣氛"類快炒店"，根本不會有人想買外帶回家吃)，而我店裡面的業績就要看UBER或是外帶的單來撐場。

還先別說，雖然我店址所在的這一條，只有我開，所以在四面都是拉上的鐵捲門的情況下，其實我還挺享受一個人工作的氛圍。

我就是戴著口罩、開著冷氣，上網找不同歌手的演唱會大聲撥放(或是聽著有聲書)，然後一邊看著外帶或UBER的單作業跟備貨，其實也挺不錯的。

但今天，不知怎麼的，沒甚麼單可以做，我就有一點時間來寫貼文看書或是寫經濟史筆記了。

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#今天談一下關於防疫的幾個容易被誤解的點好了。

首先，開始三級警備後，很多貼文與新聞總是在討論酒精去哪裡買?口罩要怎麼戴?防疫物資要買甚麼?

但仔細看看內文跟留言，好像有些方向上的偏差，我想可以用幾篇的篇幅來稍加說明。

#首先是關於酒精的部分。
很多人都會想要去哄搶酒精回家，尤其到處可見那種問大容量酒精(4500ml)的人。

其實這是沒有必要的。因為酒精屬於揮發性物質，在家裡面大量使用反而會有危險(已經有發生過在家裡面噴的過量，造成空氣中濃度太高，然後爆炸的新聞了)。

而且也沒有必要，因為你家不是開放空間，在人減少出入的情況下，沒必要一直反覆消毒；另外，消毒也並非是地圖炮式的到處噴，而是固定會觸碰的地方(門把、扶手處)就好。

而噴手就更沒必要了，既然你在家裡，#肥皂洗手是最好的方式。

可能很多人不知道的是 : #肥皂洗手的清潔程度遠比酒精高很多很多。

幾年前我在國家衛生研究院工作時，單位裡面就做過一個測試。他們拿好幾個細菌培養基，讓我們幾個員工以不同的方式清潔手，然後在上面按幾下之後，拿去培養。

這些方式分別是 : 酒精噴手、漂白水噴手、肥皂洗手、清水洗手跟"不洗手"的組別做比對。

結果，肥皂洗手的那個培養皿基本上只培養出一點點細菌，其次是漂白水洗手，而大家很迷信的酒精洗手，只比清水洗手好一點而已。

大家要有一個認知，酒精清潔(或是乾洗手)是一種不得已的清潔方式。

是在於你沒有水的時候，不得不用的方式；如果你在家或是任何旁邊有能起肥皂泡的清潔劑時，你用這些界面活性劑好好洗手(內外夾弓大立腕)的效果，絕對比酒精來的徹底、安全，而且便宜很多很多。

而家裡面的物件，例如門把、餐桌、扶手，可以用更便宜且效果也比酒精好的漂白水稀釋液進行消毒，比例上是 #10ml的漂白水加上990ml的清水(百分之一濃度)，而且請寫上當天日期，並在七天後倒掉換新(因國外研究，超過七天，漂白水會因為揮發，而降低消毒效果)

而酒精其實就是留給店家跟外面每一個沒有水，但希望客戶進行基礎消毒的單位。

所以，#如果你在家裡真的不需要用到酒精這麼貴又浪費且效果相對不彰的東西

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而我的個人習慣裡，只要我知道我要去的目的地有洗手間，基本上我就會先隨便給該地員工消毒一下，然後直接去洗手間徹底用肥皂跟清水把手洗淨一次。

因為，酒精遠遜於肥皂，且我去過的所有提供酒精噴手的單位，都是"無效噴灑"。

早從去年開始有疫情氾濫的消息傳出後，很多店家都會自覺自主的在門口提供額溫測量跟酒精噴手。

但很多單位的酒精都是擠壓一下在你的手心，然後你自己搓一搓；而往往你還沒搓開，酒精就揮發殆盡了，基本上這就是"無效噴灑"。

很多人可能不知道，酒精的消毒效果是建立在給"細胞脫水與變性"上，你的手這麼大，酒精給這麼一點點，根本沒辦法抹開在整隻手上，先不考慮揮發的速度讓你根本抹不到所有地方，就算能讓你及時抹開到手上，也基本上沒甚麼效果了。

所以，如果要噴，就要兩手都噴兩次，然後足以讓你塗抹在手部所有位置(就是整個手掌感到冰涼)，才會有開始有消毒意義。

不然，#你只是噴個信仰___店家也是噴個過場罷了

而店家酒精噴手掌的另一個荒謬處還在於，手最髒的地方在於手指的甲縫，他噴你手掌，基本上對於進食者意義微乎其微，就算你是抓取麵包餅乾來吃又或是印度人用餐，你會吃進嘴裡的部位，也是手指頭拿捏之處，而不是酒精噴到的手掌處。

而不是用餐的人，在進賣場觸碰或抓取時，也是手指頭先觸碰到目標物不是嗎? (靈長目的一大特色就是有手指來抓取工具與物件，那要消毒，也該是手指啊~

但你不可能叫對方用酒精噴你手指(縫)吧?

#所以還是去洗手比較乾脆與徹底，還更節約呢。

總結 :
1、如果在家，用肥皂勤洗手的效果比較好，也比較省錢。

2、如果在外，酒精噴那麼一點，跟沒噴一樣，去找水龍頭跟肥皂吧。

3、除非你家的孩子沒有洗手的能力(一歲以下? 或是你根本不想定時抱他去洗)或有沒有行動能力的老人，不然真的不需要搞那麼多酒精在家裡面噴，留給店家跟沒有水但需要消毒的單位使用吧。 (酒精效果沒有比漂白水或肥皂好到哪裡去，但是貴了很多。)
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#看著房租也都在為五斗米折腰啊
#希望大家平安健康的度過難關

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［肺炎受惠股有好多種，不過外賣app係冇份的］

又係獨角號獨家文。記住大家支持下，我有百幾個朋友like咗佢地Page，其實都佔佢地3%。你未去嘅記得去。重點合作黟伴嚟的

1. 講返正題，世事冇你估咁簡單，肺炎之下，外賣app唔係做到手軟，而係玩手指拍烏蠅，至少英國係咁。

2. 「肺炎受惠股」，有好多種。有啲直接啲，好似ZOOM咁，要商用多功能就要科水，而企業一般不介意。例如寫過王維基嘅香港電視（1137），英國嘅Ocado（網上雜貨舖喎，富時一百年初至今一度得佢一隻升），或者美國嘅藍圍裙（Blue Apron）—跌完九成幾，但上個月升十倍，生意係送料畀你在屋企煮飯仔，畀埋調味料呀之類你，教埋你煮，等你專心做要做嘅事。

3. 有啲係間接啲，例如互聯網供應商，甚至Slack，甚至Netflix，你好似用多咗，但其實未必畀多咗錢—當然之後佢加你價係後話。

4. 而有啲，就係假受惠股。例如各式嘅送外賣App，UberEat，FoodPanda，Deliveroo之類。

5. 香港唔知，反正冇公司上市，但至少英國係咁。你以為人人唔出門口呀，WFH呀，或者炒魷魚呀，就叫多啲外賣。其實唔係

6. 好簡單，你見咩UBER之類，成日科水做公關稿（唔係你以為係乜？），講往年邊個叫足三百日KFC，邊區最多人叫Pizza咁。你見唔見呢排出嚟講有幾多單？只係不停話你知做步兵好好搵，嘿。

7. 點解唔講有幾多單？斷估都係啲單唔多掂。至少英國見到，啲外賣柯打係勁跌嘅。話跌成六七成咁滯，嘩。如果係中央倫敦更加勁，午餐柯打近乎消失晒。正常，中央倫敦啲富貴但忙嘅金融撚，如果唔係公事出去食，十居其九都係叫外賣。唔係冇錢，係冇時間。

8. 呢個係幾有趣嘅，因為之前唔少人以為係商機，點知剛好掉轉。

9. 點解？首先係怕死，驚個外賣仔播菌，另外仲有係好多餐廳根本收埋皮，外賣都冇得做，例如英國嘅Wagamama係收晒工嘅（完全唔好食，劣食大國真係唔係講笑）。當然仲有係，WFC嘅，在屋企一路上網一路煮又得，落樓下食又得（唔使每日返工慳返好多時間喎）。亦有係直頭失埋業，慳啲洗，但又有時間，梗係自己煮。畢竟叫外賣嘅人係咩人？就係忙人。

10. 咁就梗係屋漏逢夜雨。其實同Airline 嘅情況差不多—好景嗰時都唔係好賺錢莖至唔少都輸錢，而家咁環境更加係大鑊。當然最大影響係Deliveroo，已經冇乜水，原本亞馬遜注資，但分分鐘畀監管當局叫停（係咪卒之發現英國係乜都管架呢，炒人又管，派息又管，連搵人注資都管）

11. UBER就醒啦！間公司我一路冇乜好感，但至少有一樣嘢做得極好，就係上市嘅時機，一流，真係佢上完就泡沫爆，之後就肺炎。有咩開心得過自己拎完錢而對手拎唔到？而家一齊燒錢，佢唔使跑得快過隻肺炎熊，佢跑得快過啲對手就得了。

12. 咁然後，英國直頭閂埋餐廳同酒吧。咁，送乜春？雖然外賣app已經盡力留客，幫返餐廳，抽佣抽少啲，找數找快啲，但都返魂乏術。

13. 仲有個問題係，英國政府包底，你做正規軍嘅，可以八折出糧—但做外賣步兵嘅，自僱人士噃，好聽就多勞多得，難聽就手停口停。咁嘅時勢，梗係樹大好遮蔭啦

14. 另外，真唔知，睇返FT嘅文講（https://on.ft.com/2JsnMlw），原來外賣台都要好似商場或寫字樓咁，有Anchor Tenant，在英國就係Wagamama同麥當勞（哈哈），兩間收咗皮，就連鎖反應了，啲友見到冇得食老麥，就其他嘢都唔叫，甚至之後唔叫外賣。

15. 呀，in case anyone care，我到而家都係冇用過外賣app嘅。實情我係連外賣都唔叫。唔係因為我太忙，主要係唔鍾意屈在寫字樓。況且而家唔少餐廳（我去開嘅）直頭可以whatsapp 落單，連打電話呢個咁難（＊）嘅過程都慳返。而以我不停咁叫同一樣嘢嘅習慣，直頭copy and paste，或者star message然後自己回自己就得了

（＊）應該唔係咁多人知，但我有相當多莫名奇妙嘅恐懼症，免得過都唔好。例如我好怕打電話，特別係訂枱食飯，一係囡囡訂，一係公司啲Ｏ靚訂（咁當然我請）。正如我都好怕點餐，同樣地，基本上都係我同完囡囡講，佢再同侍應講。我仲會講明幾個後備方案，慎防例如呢樣冇嗰時，都唔使再問我。而遠古年代，未結婚前，唔少約會過嘅女仔都對呢樣嘢相當反感—所以我咪冇同佢地結婚。所以日本迴轉壽司嗰啲篤iPad就啱晒我！一蘭都很好。或者自動販賣機都好啱。

新的工作型態跟工作方式不斷出現，現有的法律應該如何應變？
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《鄭宏輝提三大主張 力保外送員權益 》

近來外送員事件引發討論，新竹市立委參選人鄭宏輝今（20）日針對外送員權益舉辦記者會提出三大主張，除支持外送員納保，更主張以明確的制度，區分僱傭與承攬關係，他也呼籲政府機關主動出擊，為平台業建立合法商業機制，邀請社會共同思考在新經濟模式之下，如何保障人員的安全、權益，記者會現場也播出外送員現身說法的影片，讓大眾了解外送員甘苦。

鄭宏輝表示，近年來「共享經濟」興起，為許多產業注入新能量，但從前幾年的UBER納入運輸業管理，到這次外送平台都發生一些爭議，這樣的狀況屢見不鮮，公部門應該做足準備，讓相關規定跟上這波新興商業的腳步。

「新創要顧，勞權更要顧」，鄭宏輝指出，根據勞動部周一公布的勞檢調查，全台於FoodPanda、Uber Eats兩大外送平台註冊登記的外送員共有5萬人。另根據其掌握，大新竹區兩大平台的相關從業人員至少有1千人以上，新創業者的商業模式，不應該建立在從業人員沒有基礎保障的之上。

鄭宏輝現場提出三大主張，第一，「外送人員要納保」，勞保與健保，是所有勞工最基本的保障。第二，他進一步提出「新創勞權法制化」，盼新經濟來臨，制度也應該調整，主張以相關規定明確的標準區分僱傭關係與承攬關係，防止「假承攬，真僱傭」。

第三，「輔導新創適應法規」，鄭宏輝表示，共享經濟是當今社會的新潮流，主張政府相關部門、法規應該要跟上社會的脈動與變革，採取主動積極的態度，協助業者釐清法規，並且輔導業者建立合法化的商業機制，不要等到事件發生才處理因應。

鄭宏輝團隊現場也播出影片，訪談熊貓平台的外送員，他提到，他每次外送都會跑4-5個小時，晚間甚至會跑到凌晨1點，若遇上「夾單」 ，也就是一店多單，就得趕時間送餐，擔心意外發生他也自行額外加保，雖然他目前為兼職送餐，但他發現熊貓平台有越來越多正職投入，他們應該要享有勞健保。

今日記者會現場，新竹市總工會榮譽理事長陳金源、康皓智律師、新竹市議員李妍慧、劉康彥、陳建名、施乃如、鄭美娟皆到場支持，共同為外送員權益發聲。

新竹市總工會榮譽理事長陳金源表示，看到外送員出意外沒勞健保很心痛，新竹市20幾萬的勞工，勞動權益需要有人相挺，看到鄭宏輝這麼關心、支持勞工，為勞工發聲，雖然他為國民黨員，但他與勞工們都會支持鄭宏輝。

現場也請到康皓智律師向大眾解釋，為何勞動部認定外送員與平台業者為僱傭關係，他表示，「承攬」與「僱傭」最大的差別在於是否有「指揮監督之關係」，外送員有四大特徵，包含身著服裝、使用特定樣式保溫箱、特定標誌貼紙，且若外送員不能完成任務，必須回報給平台，這四大特徵可證明平台業者對外送員有指揮監督關係。

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