之前到訪位於K11ARTUS 內10樓The Commune 的晚餐，面對維港美景品嚐四道菜式，絕對係性價比高嘅靚景fine dining。
今次再嚟發覺餐廳個menu 改咗，由酒店專程從法國聘請的新任主廚，以小食形式，配搭酒吧調酒師的雞尾酒，最適合情侶或幾個好友黃昏嚟到飲番杯、傾吓計、食吓野，chill住咁欣賞落地玻璃外超靚既維港夜景，恍如身處海外，暫時拋開疫情的封閉，重拾那一份旅遊感覺。
小食方面，首推照燒鰻魚迷你漢堡，中間
醃白蘿蔔、山葵沙律醬、同埋有畫龍點睛之效嘅脆雞皮，係新級之作！日式五花肉刈包用咗慢煮五花肉,新鮮青瓜，仲以日式酸薑減低油膩感；四季橘漬油甘魚賣相顛覆對刺身的概念，配上椰子四季橘醬汁,亞洲莎莎醬及芫茜，倍感清新。個和牛炒飯炒得夠乾身脆口,加上和牛粒的豐盛油脂更是絕配，而且份量亦非常足夠四人分享！
Jacket designed by Philip Gold Gold
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