Sunday lunch is another first attempt of clam garlic pasta 蒜蓉蛤蜊麵 — adapted from @masa_cookingram recipe. The result of all the garlic, sake, chilli padi and black pepper was nothing short of tastiness 👅
Not a fan of clams personally (but has to clear the clams in freezer) so added some poached chicken slices for the meat. Also learnt a trick of putting julienned spring onion in cold icy water which made them curl up well for some simple garnishes
#dairycreamkitchen #sghomecooking #sgeats #singapore #local #best #delicious #food #igsg #sgig #exploresingapore #eat #sgfoodies #gourmet #yummy #yum #sgfood #foodsg #burpple #beautifulcuisines #bonappetit #instagood #eatlocal #delicious #healthy #homecooking #sgmummy #pasta #mealfortwo #japanese #日本料理
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅てこ蔵・TEKOZO,也在其Youtube影片中提到,おかず番付シリーズ 最初から「むき身」を使う場合は、「水」を「かつお出汁」に変えると良いです 前 酒粕鍋→https://youtu.be/nO65eOemHqQ 次 せんべい→https://youtu.be/ii63IhPpiuA...
「sake clam」的推薦目錄:
- 關於sake clam 在 Dairy & Cream Facebook 的最讚貼文
- 關於sake clam 在 相機食先的女孩 Facebook 的精選貼文
- 關於sake clam 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文
- 關於sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳解答
- 關於sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳貼文
- 關於sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最讚貼文
- 關於sake clam 在 Sake-Steamed Clams Recipe - Pinterest 的評價
- 關於sake clam 在 Sake Steam Clam and Ulva 清酒蒸蛤蜊 ... - livefreefromhere 的評價
sake clam 在 相機食先的女孩 Facebook 的精選貼文
#女孩自家煮
Happy 7th anniversary 🥰👩❤️👨
今年終於唔使出街食,可以喺自己個窩煮下飯仔!
❤️Starter: Tasmanian Premium Salmon.
🧡Soup: Corn Cream Soup.
💛Main course: White wine mussel pot.
💚Cheese and Mushroom Ravioli with tomato & clam sauce.
💙Desserts: Japan strawberries .
💜Wine: Shichiken Yama-no-Kasumi Sparkling (七賢山之霞有氣濁酒)& Rupert & Rothschild Classique 2018 🍷
雖然呢d菜式都難度唔高,但對我呢個廚房初哥來講都算唔錯啦(自我要求好低😝),👦🏻最後佢俾佐95分(剩低嗰5分叫我繼續努力,勁harsh呀,明明佢原先嘅要求係熟就得😒)
慶祝點可以冇酒?出街飲唔到,唯有買返嚟!喺 Jebsen Fine Wines網購左兩支酒,推薦支Sparkling Sake!Sake 帶果香,同時以香檳製造方法來釀製,酒質更幼滑清新,配壽司刺身一流!原先諗住買隻帝王蟹返黎,但買唔到,用黎配三文魚都好夾!另一支紅酒香氣及味道都幾好,價錢都係百幾蚊,性價比好高🍷佢個網都有唔少酒做緊特價,可以睇吓!
---
📍FOLLOW MY INSTAGRAM:https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
sake clam 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文
👩🍳 本集食譜👨🍳
1人份量 Serve 1
蜆 300g Clam
水 300ml Water
清酒 100ml Sake
木魚花 5g Katsuo bushi
日式豉油 1tsp Japanese Soy Sauce
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
#日式 #清酒 #蜆 #食譜 #煮食
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/sake-steamed-clams/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳解答
おかず番付シリーズ
最初から「むき身」を使う場合は、「水」を「かつお出汁」に変えると良いです
前 酒粕鍋→https://youtu.be/nO65eOemHqQ
次 せんべい→https://youtu.be/ii63IhPpiuA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/d6nTEQgNl3k/hqdefault.jpg)
sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最佳貼文
植物を育てるのは楽しいですよ
私の場合は酒の肴用ばかりですが
前 筍と鶏のつけ焼き→https://youtu.be/-D8RWHuMaE4
次 ハンバーグ→https://youtu.be/Qm4HiEOvpOU
List https://www.youtube.com/playlist?list=PLMse5t2i5OLCtWhihZaqD2wC3jBBBrjX0
Mail: [email protected]
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/k9JHBBNPOfw/hqdefault.jpg)
sake clam 在 てこ蔵・TEKOZO Youtube 的最讚貼文
2~3月が旬の蛤(4月から産卵期)
千葉の九十九里と三重の桑名が有名ですが、九十九里産は外海、桑名産は湾なので味や柔らかさが変わります
前 アンコウ鍋→https://youtu.be/38jJ8u2vaEk
次 大吟醸→https://youtu.be/nwYJRIRlNIY
List https://www.youtube.com/playlist?list=PLMse5t2i5OLCtWhihZaqD2wC3jBBBrjX0
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RbjSQmiZLvc/hqdefault.jpg)
sake clam 在 Sake Steam Clam and Ulva 清酒蒸蛤蜊 ... - livefreefromhere 的推薦與評價
Sake Steam Clam and Ulva 清酒蒸蛤蜊 ハマグリとあおさの酒蒸し#saigon #saigonlifestyle #hcmclife #hcmcvietnam #meetesaigon#dist1 #vietnamholidays... ... <看更多>
sake clam 在 Sake-Steamed Clams Recipe - Pinterest 的推薦與評價
Apr 27, 2018 - This recipe comes from Nobuo Fukuda of Sea Saw in Scottsdale, Arizona (an F&W Best New Chef 2003). He suggests using a cooking sake, ... ... <看更多>