關於 sira ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Q: siraResepi Mutiara HATI 在Facebook 的評價

𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗥𝗔𝗛𝗦𝗜𝗔 𝗞𝗨𝗜𝗛 𝗞𝗘𝗥𝗜𝗔 𝗚𝗘𝗕𝗨 𝗚𝗘𝗕𝗔𝗦𝗦𝗦BAHAN-BAHAN1) Bahan-bahan untuk kuih :1 kg keledek putih1 cawan tepung gandum (anggaran, tambah kalau kurang)1 sudu teh garam halus2 sudu minyak masak (guna waktu nak bentuk keria)Minyak secukupnya untuk menggoreng.2) Bahan-bahan untuk sira :1 1/2 senduk gula pasir1 senduk besar airCARA-CARA :1) Kuih Keria- Keledek dibuang kulit dan dipotong kecil.Rebus dengan air secukup dengan garam hingga empuk.- Setelah empuk angkat toskan air. Terus lecek keledek hingga lumat dalam keadaan keledek masih panas.- Biarkan suam-suam kuku baru letakkan tepung sedikit demi sedikit. Agak-agak kuih dapat dibentuk jadi gegelang kecil dan tak terlalu seroi.❗Tips penting waktu bentuk gegelang kuih keria. Gunakan minyak supaya bentuk gegelang jadi cantik dan kuih tidak keras. Elakkan guna tepung waktu nak bentuk sebab nanti keria kita akan jadi keras.- Goreng kuih keria di dalam minyak yang sederhana panas hingga kuning keemasan.- Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk seketika sebelum disira dengan gula.2) Sira Gula- Masak gula pasir dan air dengan api sederhana hingga berbuih.Setelah berbuih, perlahankan api dan masukkan kuih keria tadi. Kacau rata sehingga gula melekat pada seluruh kuih.- Tutup api setelah gula tersalut pada kesemua kuih keria.- Hidangkan kuih keria dan sedia dinikmati.P/S : Ini resepi dan tips Mama Kak King waktu Mama meniaga dulu. Memang jadi feveret orang sekitar Gombak dulu. Kalau time bazar ramadan, licin sokmo!Selamat mencuba!! Jangan lupa share tau..Resepi resepi kuih terbaik follow ye..

「sira」的推薦目錄：

關於sira 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
關於sira 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
關於sira 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文

關於sira 在 Eliana Channel Youtube 的最佳貼文
關於sira 在 KGG Music Youtube 的最佳解答
關於sira 在 PorschArm Youtube 的最佳貼文

關於sira 在 Sira /සිරා - 首頁| Facebook 的評價

sira 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文

By Resepi Mutiara HATI

2021-09-29 22:31:05 有 0 人按讚

𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗥𝗔𝗛𝗦𝗜𝗔 𝗞𝗨𝗜𝗛 𝗞𝗘𝗥𝗜𝗔 𝗚𝗘𝗕𝗨 𝗚𝗘𝗕𝗔𝗦𝗦𝗦

BAHAN-BAHAN

1) Bahan-bahan untuk kuih :
1 kg keledek putih
1 cawan tepung gandum (anggaran, tambah kalau kurang)
1 sudu teh garam halus
2 sudu minyak masak (guna waktu nak bentuk keria)
Minyak secukupnya untuk menggoreng.

2) Bahan-bahan untuk sira :
1 1/2 senduk gula pasir
1 senduk besar air

CARA-CARA :

1) Kuih Keria

- Keledek dibuang kulit dan dipotong kecil.
Rebus dengan air secukup dengan garam hingga empuk.
- Setelah empuk angkat toskan air. Terus lecek keledek hingga lumat dalam keadaan keledek masih panas.

- Biarkan suam-suam kuku baru letakkan tepung sedikit demi sedikit. Agak-agak kuih dapat dibentuk jadi gegelang kecil dan tak terlalu seroi.

❗Tips penting waktu bentuk gegelang kuih keria. Gunakan minyak supaya bentuk gegelang jadi cantik dan kuih tidak keras. Elakkan guna tepung waktu nak bentuk sebab nanti keria kita akan jadi keras.

- Goreng kuih keria di dalam minyak yang sederhana panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk seketika sebelum disira dengan gula.
2) Sira Gula
- Masak gula pasir dan air dengan api sederhana hingga berbuih.
Setelah berbuih, perlahankan api dan masukkan kuih keria tadi. Kacau rata sehingga gula melekat pada seluruh kuih.

- Tutup api setelah gula tersalut pada kesemua kuih keria.

- Hidangkan kuih keria dan sedia dinikmati.

P/S : Ini resepi dan tips Mama Kak King waktu Mama meniaga dulu. Memang jadi feveret orang sekitar Gombak dulu. Kalau time bazar ramadan, licin sokmo!

Selamat mencuba!! Jangan lupa share tau..

Resepi resepi kuih terbaik follow ye
.
.

Tags: sira