關於 rotiboy coffee bun ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現在買不到❓ 那就自己來做 💪 🍞 Rotiboy / Mexican Coffee Bun / 牛油餡墨西哥咖啡包｜ MAYHO 【 美好煮咩 】

相信我味道和外面賣的Rotiboy真的很像 🤣
► 訂閱我吧 😉 http://bit.ly/37IiWLu
► 淘寶開箱 📦 一不小心又買了一堆.. https://youtu.be/XZz03QymIRs

- - -

【 美好煮咩 】又來啦
這次和大家分享如何做這個
Rotiboy / Mexican Coffee Bun 😛
做這個 Rotiboy 不會很難
只是需要比較多時間發酵
大家跟著一步一步來做就行了
希望大家也能成功做到這個
很好吃 而且外酥內軟的 Rotiboy 😎
大家做了的話記得 Tag
我的 IG @mayho10 和我分享 😉

宅家煮大餐 🌟 西班牙海鮮飯 🤤
https://youtu.be/rOi1pzhWneU

在家也能做五花肉刈包 😋
https://youtu.be/h_iN_pqsFV4

超簡單的巧克力爆漿年糕 🤩
https://youtu.be/aXc5PQFXwZg

Sprite 配泡麵 😱 超簡單的抖音雪碧拌面 🤩
https://youtu.be/JBHPjDY881Q

- - -

＊ Mexican Bun 材料
( 以下的材料是 6 人份 )

麵團
- 110ml 牛奶
- 25 克糖
- 4g 即溶幹酵母
-200g 高筋面粉
- 1/2 雞蛋
- 3g 鹽
- 30g 無鹽黃油

Topping
- 3克速溶咖啡
- 5ml 熱水
- 1/2 雞蛋
- 35g 糖粉
- 40g 中筋麵粉
- 40g 無鹽黃油

內餡
- 6塊有鹽黃油 ( 1塊大約 3g )

- - -

✦ May 的 Instagram http://bit.ly/2OFuK8H
✦ May 的 Facebook http://bit.ly/2rhJjr9
✦ May 的 TikTok https://bit.ly/34FwcQd
✦ May 的 小紅書 https://bit.ly/3qJBQvk

■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com

■ 攝影器材
SONY ZV-1
Sony Malaysia

■音樂
全部來自 Lukrembo

#MayHo​​​​​​​​​​ #美好煮咩 #MexicanCoffeeBun

Bánh của chị Quinnie trong lớp online về bánh mì ngọt mềm cơ bản (bao gồm các loại bánh mì ngọt mềm nhân mặn, nhân ngọt và bánh mì hoa cúc). Xinh quá nên xin phép chị mang đi chia sẻ với các bạn trên SD 🥰

Một trong những điểm rất đáng yêu ở các lớp Online của SD chính là các học viên thường xuyên tiếp thêm cảm hứng cho nhau bằng các món bánh từ lớp học hoặc biến tấu, sáng tạo dựa trên công thức có trong lớp. Như món bánh này là dùng vỏ bánh papparoti học trong lớp với sốt dầu trứng (từ lớp bánh gato kem) và phủ ruốc. Mấy hôm nay mát trời, nướng bánh mì sẽ hợp lắm đấy ạ 😉 Bạn nào muốn thử có thể dùng các ct sau nhé:
- Vỏ bánh Papparoti: http://www.savourydays.com/papparoti-mexican-buns-coffee-buns-rotiboy/
- sốt dầu trứng thì chỉ có trong lớp online thôi nhưng các bạn dùng sốt này cũng được: http://www.savourydays.com/floss-bun-banh-mi-cha-bong-ruoc-voi-mayonnaise-trong-suot/

Vỏ bánh chia thành các phần nhỏ cỡ 25 & 30 gram, vê tròn. Mỗi cup giấy bỏ 1 phần 25 xuống dưới và phần 30 g lên trên. Ủ lần 2, quét trứng, nướng xong dùng bút vẽ thực phẩm hoặc chocolate vẽ mặt, trang trí thêm với sốt và chà bông.

Cảm ơn chị Quinnie rất nhiều ạ ❤️

First time trying a Mexican Coffee Bun aka Rotiboy, turns out, it was so easy to make! And definitely delicious! Cravings satisfied 🤤 @ Kuala Lumpur, Malaysia

COFFEE BUN aka ROTIBOY 【ASMR|Mukbang|Eating Sounds|咀嚼音】??

I'm eating coffee bun (aka Rotiboy) today.


★ Don't forget to SUBSCRIBE, LIKE and COMMENT★
http://youtube.com/c/TofuMofuASMR?sub_confirmation=1



★ Hashtags★
#asmr #asmrmalaysia #coffeebun #rotiboy #breadasmr #eatingsounds #tofumofuasmr #notalking #mukbang #mukbangmalaysia #먹방 #咀嚼音 #食べる音 #モカパン #모카번

I'm eating Mexican coffee bun aka Rotiboy today
오늘은 모카번을 준비했습니다
今日はモカパンを食べます。


【Please Subscribe ★ 구독 부탁드립니다 ★ チャンネル登録よろしくお願いします！→ http://www.youtube.com/c/TofuMofuASMR?sub_confirmation=1】???







*CONNECT AND FOLLOW ME ON*

INSTAGRAM http://www.instagram.com/tofumofu_asmr

EMAIL mlylasmr@gmail.com







#mexicanbun #coffeebun #asmr #rotiboy #breadasmr #eatingsound #realsound #tofumofuasmr #notalking #咀嚼音 #모카번 #먹방 #食べる音 #モカパン #パン #大食い

[ENGLISH RECIPE BELOW]
* Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn bật CC để xem. Ngoài ra, nhớ chỉnh chế độ 720p(HD) để xem video đẹp nhất nhé.
* Công thức và các lưu ý cụ thể được đăng tại savoury days: http://www.savourydays.com/papparoti-mexican-buns-coffee-buns-rotiboy/
-------
[Press CC to activate subtitles in English]

INGREDIENTS
A. For the dough

260 gr (2 cup) bread flour - sifted
35 gr (3 Tbsp) caster sugar - sifted
3 gr (1/2 tsp) salt
5 gr (1 - 1/2 tsp) instant dry yeast
60 ml (1/4 cup milk) - room tempt.
60 ml (1/4 cup) milk + 3 ml (1/2 tsp) lemon juice (or 60 ml buttermilk) - room tempt.
1 egg (50 gr shell excluded) - room tempt.
40 gr (3 Tbsp) unsalted butter - soft

B. For the topping

35 gr (1/4 cup) flour - sifted
1 gr (1/8 tsp) cocoa powder
30 gr (2 Tbsp) unsalted butter - soft
25 gr (2 Tbsp) caster sugar - sifted
1 gr (1/8 tsp) salt
1/2 egg - room tempt. (beat 1 egg and get 25 gr)
10 ml (2 tsp) strong coffee (freshly brewed preferred)

C. For the Fillings:
12 pieces of unsalted butter (3 - 4 gr each)

SOME NOTES FOR SUCCESS

1. If your yeast is not "instant", don't forget to activate it before adding it into the flour.
How to activate yeast: Warm up 60 ml milk so that it's at 35 - 38 degrees (shouldn't be hotter or it will weaken or kill the yeast). Add the yeast into the milk with 1/2 tsp sugar, mix well and leave it there for 10 - 15 minutes. The yeast will "bloom", creating a foam brown-gray layer on the surface of the milk.

2. As different types of flour has different capacity of water absorption. So the amount of milk can be adjusted depending on the texture of the dough. If it's too dry, add some milk.

3. If this is the first time you make Papparoti, you can double the topping recipe to make sure that you won't run out of topping. The remaining topping can be kept in the freezer for later use.
-----------
Music: Walk In The Park Full by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist: http://audionautix.com/