🚩Petit France小法國餐館
我覺得CP值很不錯的一家小餐館，雖然是中高價位，但以擺盤精緻度、餐點美味度、環境舒適度和服務態度來說，錢花得很值得唷~~💕很推薦來這邊慶祝重要節日，不過生意很好，要記得訂位!!!
🔹假日套餐NT$800(無服務費與用餐時間限制)
套餐內容實在太多，所以分成兩篇介紹，這篇是下篇，以下依上菜順序介紹餐點：
🔹松露帝王蛋
讓我驚豔的一道😍半熟水波蛋和松露醬組合很特別，第一次吃到，味道濃郁，口感滑嫩沒有蛋腥味😋
🔹牛肉蛤蜊清湯
是好喝的，只是味道沒有太特別，蛤蜊蠻大的，牛肉不會乾柴
🔹法式冰晶
清淡的冰沙，可以去除口中異味，好好迎接主餐
🔹炭烤牛排佐紅酒醬
充滿綠色蔬菜的擺盤有夠詭異😅蔬菜的味道跟牛排也沒有很搭😥牛排以這個價位來說，肉質還行，帶粉色又沒有血水，可惜牛肉香氣稍嫌不足，也不夠軟嫩，另外會附五種鹽巴可以沾著吃，我覺得玫瑰鹽味道最搭👍
🔹酥烤鴨胸佐藍莓醬
鴨皮超棒~~💕烤出酥脆度，吃起來有彈性又不會太油，肉就比較普通一些，但也不會太柴，藍莓醬建議用沾的，不要直接倒上去，不然會降低皮的酥脆度，我覺得跟藍莓醬比起來，沾牛排的鹽比較對味😆
🔹台灣高山茶
櫃台有不同的茶葉可以試聞，再選出自己喜歡的茶，茶具非常講究，飯後喝一杯香香的茶感覺很舒服
🔹季節甜點
起司蛋糕搭上梅子、焦糖醬，起司蛋糕奶香濃郁，可惜跟梅子味道我覺得沒有很搭，梅汁又讓蛋糕有點太濕😂
整餐下來吃了兩個多小時，但過程中可以慢慢品嘗店家的用心，出菜之間不會有枯等的感覺，前菜真的道道驚喜，牛排和甜點就弱了不少，有點可惜，但整體還是非常滿意的😚😚😚
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📍地址:台北市中正區青島東路21-4號1樓
🕒營業時間: 11:00~15:00，18:00~22:00
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petit france 小法國餐館 價位 在 [食記] 善導寺|小法國外帶法式餐。500元8道餐點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Petit France 小法國餐館
消費時間：2021年/8月
地址：100台北市中正區青島東路21-4號
電話：(02)3322-3955
營業時間：11:00-13:00、18:00-21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：否
圖文好讀：https://suni.tw/petit-france/
Petit France小法國餐館，是一間有高推薦評價的平價法式餐廳，
疫情期間推出外帶法式餐點，週三~周日的中餐、晚餐時段都有提供，
建議都提前預約餐點，
(1) 手工麵包佐魚子蒜味酸奶
一份餐點有一顆手工麵包，法式麵包就是要吃起來有點嚼勁，但整體來說表現一般。
(2)-(4) 經典前菜三種：鴨肝布蕾、香料蝦、焗田螺
鴨肝布蕾特別綿密好吃，不知道是不是錯覺，居然覺得吃起來鹹中帶點甜味，
中間香料蝦總共有4隻蝦，蝦子保有Q彈的口感，底層則是一塊大香菇，
本來認為應該要是進口的菇類XD
外帶的法式餐點，當然不可能給法式餐點的那種田螺烤盤，
但是這一份焗田螺居然也給了4顆，搭上焗烤的前菜，吃完其實滿有飽足感。
(5) 米食二擇一
干貝松露飯、紅酒牛筋飯
松露干貝飯的米飯是選用桃園3號米，用陶鍋直火慢煮而成，原本以為是松露燉飯，
但仔細一看，其實是松露飯，所以是在Q彈的米飯上灑上松露，
最後再用一顆肥美的干貝點綴。
(6) 奶油時蔬蘑菇濃湯濃湯
濃湯非常濃郁，而且湯內有很多超多料，蘑菇、馬鈴薯、洋蔥，
鮮奶油香氣加上大蒜味道，喝起來超美味。
(7)-(8) 主餐六選一、季節食蔬
在網路上看到炭烤牛排還保有粉嫩的肉質，看起來就多汁美味，所以主餐就挑了這一份，
打開外蓋就能聞到炭烤的香氣，其實不太確定牛排選用的是哪一個部位，
因為比起鴨胸、豬腳，牛肉相對更有嚼勁，
旁邊還有附上馬鈴薯泥當佐料，馬鈴薯泥超綿密細緻，
季節食蔬有櫛瓜、水蓮、馬鈴薯、玉蜀黍。
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