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#令人心心念念的熟成和牛火鍋 😍😍😍
#銷魂和牛and澎湃前菜超讚
➡️傳送門 http://sosense.tw/persent-shabu2/
游啊游，肉片在湯鍋裡由紅轉粉，捻一撮日本芥末，幸福就在嘴裡蔓延開來，然而，這只是 Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣 的基本場景，豐盛的海陸大餐是趟獨一無二的旅程，奢華前菜是起點，豪華和牛與肥美海鮮是盛世美景，混著龍蝦卵煮成的雜炊是行程總結，終點則有 Haagen-Dazs 等著你，還不趕快出發？
現在高級的火鍋品牌很多，BUT 只要想吃擁有頂級肉質的火鍋，我肯定會想到 % Shabu，一訪大愛，二訪再次被驚豔，這代表老闆並不是一個滿足於現況的大叔，而是一直朝理想前進，想將高質感的鍋物體驗帶給桃園和週邊的民眾，但我覺得無論從哪個縣市特別衝一波去吃都是值得的 ❤
#超美味湯底絕對是姊心中前三
#澳洲純血巧克力和牛M9神美味
#好店推起來
#好啦是帥大叔
#質人星球在桃園
#scentofsense
假借🎉慶生名義 行吃大餐之實🤫
上次吃到@percentshabu 熟成肉火鍋 🥘讓我念念不忘
這次來吃同屬%集團的
🥩#韓舍熟成肉韓式烤肉 🥩
店內所有肉品都經過21天濕式熟成
吃起來有淡淡的堅果香 還能保有他的肉汁💦
詳細文章👉https://bit.ly/2XysXIO
套餐內還有附起司🧀烘蛋及可以無限續的韓式小菜、包肉生菜🥬
套餐內有11種肉品🥓
可以吃到完全不同的肉質、香氣及口感
也因為有清爽的小菜 所以完全不會覺得膩
反而很期待下一道肉的口感
也因為有很專業的桌邊服務👩🍳
讓我們可以吃到烤到最恰到好處的肉
撐破肚皮也必點
🐂A5熟成和牛鮭魚卵石鍋拌飯🐂
炙燒A5和牛 3分熟剛剛好
像瀑布落下的鮭魚卵😳根本就是一場SHOW
鍋巴、鮭魚卵、和牛 在嘴裡超有層次
這碗吃下去 絕對大大的滿足😋
怎麼辦啦~~ 😫又再次讓我念念不忘了
#安琪拉吃美食 #桃園燒肉 #桃園韓式燒肉 #熟成肉 #桃園美食
和好朋友一起😋聖誕大餐
聖誕節快樂🎄🎁🎅 真的是大餐❄️
整間店與食材都好細緻
洪小鈴 鍾政均
Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣
#percentshabu熟成肉火鍋專賣店 #merrychristmas
對於減肥我有了不同的想法
所以下禮拜會用以不同的方式和大家見面
並且不再減重！
希望大家跟我一起期待Lillian的新生活
這是在我影片出現的高品質肉品火鍋店粉專
大家有興趣可以去吃吃看
https://www.facebook.com/Percent-Shabu-熟成肉專賣-214266782510602/
很多人問我的小黃: OMRON歐姆龍體重體脂計
型號:HBF-370-黃色
📝身體數字紀錄
身高165.7cm
體重
04/28 67.2kg
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體脂
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桃園藝文特區新開一家走高檔路線的火鍋餐廳，主打熟成肉專賣，售價並不便宜，老闆唐廉斌在當地經營韓舍韓國料理多年，為了開火鍋店，還買了一台價值8萬港幣的雪櫃，以控制冰箱溫度。
唐廉斌說：「經由這台高科技控溫控濕的冰箱，不管豬肉、牛肉或和牛，所有肉品都在裏面濕式熟成21天。熟成後的肉聞起來帶淡淡芝士香，肉汁會更甜，也更軟嫩。」
這裏的肉品除了日本與澳洲和牛，亦有西班牙伊比利豬、美國盤克夏黑豬等。最受歡迎的是能吃到兩種以上肉品的雙人套餐。以搭配prime無骨牛仔骨choice翼板肉的海陸套餐為例，內容很豐盛，肉品共10安士，另附綜合海鮮盤，包含
有整尾魷魚、生食等級帶子、鱸魚、鯛魚、蜆和日本厚岸生蠔，還有天使紅蝦、黑虎蝦、藍鑽蝦3種蝦。
至於美味關鍵的湯底，則是以昆布、蔬菜、海鮮等熬製，且加了熟成21天的豬五花熬煮，滋味甘鮮，上桌前，還會加上以柚子醬調製的醬汁，讓湯頭喝起來更是清鮮爽口。
至於沾醬，偏好重口味可試試味噌醬，味道其實也不會過於厚重，另一款則是加了檸檬皮、檸檬汁和柚子醬調製的壺底醬油，不管搭配肉品或海鮮都很配合。
因為主打熟成肉，這裏的價格並不便宜，雙人套餐都在$500以上，包含飲料、甜點等，以湯頭口味和食材品質來看，價格還算是合理，就看消費者能不能接受了。
編輯：黃愷晴
資料來源：台灣《蘋果日報》
% Percent Shabu熟成肉專賣
地址：桃園市桃園區中埔一街331號
營業時間：11:30am-2:30pm、5pm-9pm(星期二至五)，11:30am-9pm(星期六日)，星期一公休
電話：+886 033177308
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Kobe beef (神戸ビーフ Kōbe bīfu) (KO-BEH) refers to beef from the Tajima strain of Wagyu cattle, raised in Japan's Hyogo Prefecture according to rules as set out by the Kobe Beef Marketing and Distribution Promotion Association. The meat is a delicacy renowned for its flavor, tenderness, and fatty, well-marbled texture. Kobe beef can be prepared as steak, sukiyaki, shabu shabu, sashimi, and teppanyaki. Kobe beef is generally considered one of the three top brands (known as Sandai Wagyuu, "the three big beefs"), along with Matsusaka beef and Ōmi beef or Yonezawa beef.
Kobe beef is also called Kobe niku (神戸肉, "Kobe meat"), Kobe-gyu (神戸牛) or Kobe-ushi (神戸牛, "Kobe cattle") in Japanese.
Wagyu (和牛 Wagyū, "Japanese cow") is any of four Japanese breeds of beef cattle, the most desired of which is genetically predisposed to intense marbling and to producing a high percentage of oleaginous unsaturated fat. The meat from such wagyu cattle is known for its quality, and commands a high price. In several areas of Japan, wagyu beef is shipped carrying area names. Some examples are Matsusaka beef, Kobe beef, Yonezawa beef, Mishima beef, Omi beef and Sanda beef.
There are four breeds of wagyu: Japanese Black (黒毛和種 Kuroge Washu), Japanese Brown (赤毛和種 Akage Washu or Akaushi), Japanese Polled (無角和種 Mukaku Washu), and Japanese Shorthorn (日本短角和種 Nihon Tankaku Washu). Wagyu cattle's genetic predisposition yields a beef that contains a higher percentage of omega-3 and omega-6 fatty acids than typical beef. The increased marbling also increases the ratio of monounsaturated fats to saturated fats.
Japanese Black makes up 90% of all fattened cattle in Japan. Strains of Japanese Black include Tottori, Tajima, Shimane and Okayama. Japanese Brown, also known as Japanese Red, is the other main breed; strains include Kochi and Kumamoto. Japanese Shorthorn makes up less than one percent of all cattle in Japan.
我們的食材與品質都是100%用心100%精選希望每位顧客能在%前面為我們填上數字給予我們肯定中埔ㄧ街331號, Taipei, Taiwan 33076. ... <看更多>
percent shabu 在 [問題] 有人吃過Percent Shabu嗎? - 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
位於中埔一街的Percent Shabu是一間專賣熟成肉的火鍋店
消費屬於中高價位 雙人套餐三千起跳 若是和牛的話大概要四千+10%
看到有部落客貼文感覺挺厲害的 但拉到下面發現是合作文(葉!?)
而且看了好幾篇幾乎都是邀約文
但google評價也是很驚人 七百多則評論 五顆星
在板上都沒看到有人討論 不知有沒有桃園鄉民吃過的給點心得
謝謝
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