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【奔富 #Penfolds】
參加奔富新年份發表會，依然感到奔富是個非常容易理解的品牌。產品線充滿數字，很複雜嗎？其實邏輯清楚得很。今天品嘗到新年份的Yattarna Bin 144 Chardonnay、Bin 128 Coonawarra Shiraz、RWT Bin 798 Shiraz Barossa Valley、St. Henri Shiraz⋯⋯以及Grange Bin 95。
其中的美好，如果有機會跟我一起喝，我會告訴你。
去了美國Napa Valley酒區最出名嘅酒莊之一Robert Mondavi酒莊，了解Robert Mondavi 嘅造酒理念。估唔到Master of Wine Mark de Vere會以世界各地嘅名酒做開始，由Krug香檳、布爾岡Clos Vougeot、波爾多Haut Brion 、意大利Sassicaia、澳洲Penfolds Grange Bin 95一路試下去，最後主角Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2005年及 Cabernet Sauvignon Reserve 2010年出場。重點係無論你係以多款酒混合（香檳）、特別土壤（布爾岡）定係莊園概念做法，做得出色美酒才是皇道，真心唔怕貨比貨。Cheers! 🍷🥂
Visited Robert Mondavi Winery in Napa Valley to understand more about his philosophy in wine making. I can’t believe Mark de Vere, Master of Wine would start our tasting journey with great wines around the world as an introduction, from Krug (champagne), Clos Vougeot (Bourgogne), Haut Brion (Bordeaux),Sassicaia (Italy), Penfolds Grange Bin 95 (Australia) to Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2005 & Cabernet Sauvignon Reserve 2010. The core message is no matter you mix with different reserve wines (champagne), choose a specific terroir (Bourgogne) or prefer Estate concept, as long as it’s a great wine, you can tell once you sip it. Very interesting to put Robert Mondavi’s wines as the final wines! Very confident! Cheers!🍷🥂
#wine #winetasting #winetravel #tokalon2018 #robertmondavi #cabernetsauvignon
【誰才是澳洲酒價大哥】
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昨晚爬文看到的一篇統計，雖是去年的內容但很具參考性，今天拿來講講，標題很簡單：誰是澳洲最貴的酒 !!
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看答案前各位不妨先知道，在至少生產四個年份的品項中，國際均價最高的澳洲酒是他! 而且排名前十裡面佔了三個名次的，也是他! 他是誰?
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Grange? Hill of Grace? The Laird? 還是 Bass Phillip Reserve Pinot Noir?
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都不是!!
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答案叫Chris Ringland! 酒莊就是釀酒師本人的名字~沒聽過不是你的錯，因為這老兄低調異常、酒卻高價無比，而且產量稀少，榜上有名的三款酒每年產量最多千來瓶，想買請留E-mail排隊，等哪天輪到你了，酒莊自會通知。
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Chris釀酒的葡萄來自偶然取得，僅2公頃卻爬滿百年未嫁接老藤的葡萄園，光整理到好前後就花了他十年時間，這段故事在Chris Ringland官網有詳細介紹，各位有興趣可去瞧瞧。
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酒價如此高貴的原因除了產量稀少，另一方面當然是打分數天王蘿蔔頭的加持；Robert Parker親自打過Chris Ringland共8個年份(2007年之後就換Big J來打)，其中給了二個100分、二個99分、二個98分 (剩下二個一個97分、一個95分)，有沒有很恐怖?
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對真正的澳洲酒行家來說，能收藏一瓶Chris Ringland才是上天堂。
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至於升斗小民也別難過，以Chris Ringland為名的酒款如今雖然價格難以親近，但其實有很多產品出自他手筆、訂價卻小資許多；除了官網介紹的合作專案，他也幫Barossa的一位鄰居釀酒，甚至因為彼此葡萄園相接難以劃分，這些酒的原料說來就是Chris Ringland自己的葡萄，但產品是鄰居的酒標與價格。
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我怎麼知道? 多年前這對鄰居釀酒師夫婦來訪台灣，喝酒時他們親口講的。
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Chris Ringland與這位鄰居在台灣的代理商恰巧為同一間，各位上網就能找到! 有機會不妨試試這些Barossa的低調大佬，保證入口後是不一樣的天地。
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The Most Expensive Wines in Australia.
http://www.wine-searcher.com/…/the-most-expensive-wines-in-…
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1. Chris Ringland Three Rivers Dry-Grown Shiraz, Barossa Valley
2. Torbreck The Laird, Barossa Valley
3. Penfolds Grange Bin 95, Australia
4. Henschke Hill of Grace Shiraz, Eden Valley
5. Bass Phillip Reserve Pinot Noir, Gippsland
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