🍽食記🇰🇷
其實這趟韓國之旅的重點是要參加我們韓國朋友的婚禮
但時間是在下午兩點
所以由好友帶路來到了這家好吃又好拍的麵包店Cafe Onion-聖水店
還沒進店門就被滿滿的麵包香與咖啡香吸引🤤
聽說他們有三家分店而且每一家的裝潢風格都不同
聖水店走的是工業廢墟風
不過店內的坐位裝潢其實蠻居家溫馨的
店外有蘆葦草搭配陽光超好拍😆
而且我不會說吧台內有很多歐巴🤭
🔸Pandoro cake(義式팡도르 빵)
這個是onion家的人氣商品噢
口感吃起來外層酥內層像蛋糕的軟
上面雪白的糖粉並不會太甜
和有奶香的麵包一起入口超幸福🥰
據說這個麵包是義大利傳統用來慶祝聖誕節的喲
🔸 strawberry flower
看到草莓忍不住就夾了一枚😗
千層酥的底搭配滑順的卡士達跟甜甜草莓
甜而不膩
要不是怕熱量爆表我可以再吃兩個🥺
🔸起司麵包(忘了名字惹)
這個看似簡單其實出乎意料的好吃餒😳
店家會幫忙烤一下跟切片
外酥內軟加上濃郁的起司塊超唰嘴
🔸cafe latte
咖啡跟牛奶的比例很剛好
喝起來順口不苦澀
早上來一杯熱咖啡配好吃的麵包讚讚
Cafe Onion-聖水店
📍首爾特別市城東區聖水洞2街277-135
(서울특별시 성동구 성수동2가 277-135)地鐵聖水站2號出口
☎️02-1644-1941
⏰Mon.-Fri.08:00~22:00/Sat.-Sun.10:00~22:00
pandoro cake 在 Venicewalk威尼斯走走 Facebook 的最讚貼文
聖誕節前一個月就可以在各大超市發現聖誕節必吃甜點潘內通內蛋糕,黃金蛋糕,和聖誕佛卡夏蛋糕三種.
黃金蛋糕長這樣,如果說米蘭出產panettone,我們威尼斯大區就是出產pandoro(發音大概是這樣–潘豆洛),也就是所謂的黃金麵包,從18世紀“朱麗葉的家”維諾娜所傳出來,pandoro一直都是威尼斯貴族的料理,當然,因為威尼斯帝國時期就是商業,貿易,香料,織品的交易地,對食物品質的要求特別高.
黃金麵包從上面看起來像是八角星星,口感不像panettone扎實有彈性,而是鬆鬆軟軟的,綿嫩細緻,不含水果乾物,吃前要撒上細糖粉,說到細糖粉的使用,威尼斯可是全義大利最早使用的地區呢.
通常我們都是把細糖粉打開後放進裝著黃金蛋糕的塑膠袋裡,抓緊後用力上下甩,可以當作聖誕大餐飽足喝酣後的娛樂,讓大家輪流甩過,拿出來橫切並且加上mascarpone起司,不管是口感和視覺都是大人小孩的最愛!老實說我吃過一次panettone後,就沒再吃過它,可能沒有吃到真正好吃的,個人更愛pandoro!!
http://venicewalk.com/2014/12/26/pandoro/
第一張照片來源:http://www.made-in-italy.com/…/sweets/christmas/pandoro-cake
第二張我們家準備的
第三張:http://www.leitv.it/…/pandoro-crema-mascarpone-albero-di-n…/
第四張:http://ricette.giallozafferano.it/Alberelli-di-pandoro-con-…
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