▌規劃廚房裡的舒心風景
#365天天用得到的優雅香料美學
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#調味瓶也成為廚房裡的好風景
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現在先閉上眼睛...
想一下自家的冰箱裡、流理檯面上,或是櫥櫃裡,有沒有放著大小不一、高矮胖瘦、僅有單一風味的各式調味品 ?
瓶罐一多視覺開始雜亂無章,心底碎念著...看起來好阿雜啊,但又沒有辦法讓瓶罐整齊劃一,不得已只好收起自己的小小龜毛,繼續擺下去
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再多想像一下...
是否曾經因為要做某道料理,買了幾罐香料而擺進冰箱暗無天日,直到清冰箱的那天赫然發現,但居然已經過期很久了,除了懊惱浪費錢之外,又猶豫該不該丟掉呢?
還是要繼續冰著......不然好可惜?
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一般市售的調味瓶罐種類很多,光是包裝設計又分了5.6.7...種
對於一出生、爸媽給的原廠設定就有點龜毛個性、喜歡整齊劃一的我來說,看了其實很頭疼
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以我家的瓶瓶罐罐示範....
孜然粉的罐子是黑蓋子、方型玻璃瓶的,乾燥巴西里葉的是綠色、圓柱體玻璃瓶,匈牙利紅椒粉或是日本製蒜粒,又分別是紅色跟藍色金屬罐,在主婦聯盟買的大紅袍花椒是袋裝...........,看了眼花撩亂不說,調味罐的包裝也達不到讓我怦然心動的設計感啊
只好通通把他們關在冰箱裡的某個角落,眼不見為淨(再次又放到過期)
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若是跟我有一樣的想法,
希望將廚房裡的調味品,好香、很好用、好好聞外,更能有 #設計質感,很推薦讓 #Tasteology香料科學 進駐你家,取代掉舊有的各式各樣調味品雜亂陳列,以設計與香料美學,增添料理風味與廚房的品味
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分享了一張Tasteology 香料科學擺在我家小廚房裡的風景,讓朋友們運用 #Tasteology香料科學 的優雅設計,改頭換面打造舒心的廚房景致
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Tasteology香料科學以白色為主調,
包裝簡約,
搭上厚實清透的玻璃瓶身,設計感十足,
相信我你 #絕對捨不得將Tasteology收進冰箱裡,
放在流理檯面或是層架上,就讓廚房有了亮點且舒心雅致
擺出來,才會好好用它,不是嗎
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#365天天用得到的優雅香料美學
Tasteology以效率...引出”好味道”這件事
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包裝簡約好看,本質更是好用
香味鹽糖和綜合香料,不需想該如何搭配,輕鬆自在使用就對了
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#香料鹽與糖....適用於所有需要來點鹽(糖)的時刻或料理
#綜合香料....更是可以全然相信它的調味搭配,怎麼用都是萬用百搭
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我剛開始只用一款綜合香料,之後放膽玩料理,再添加一種風味香料,或是全部混合搭配,不落俗套的調味成果往往令人滿意
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我們就把 #Tasteology香料科學 想像成香水一樣,
你可以單獨用,更可揉香,混搭,
使用無界限,快速好上手,
不用擔心味道不對盤或是不搭嘎,
輕鬆就能成功 #重現媲美餐廳級的美味料理
為料理增色添香,自信心馬上提升五顆星
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像料理魔法,當我們沒有料理靈感又腸思枯竭時,只要撒一些香料或是轉幾圈鹽或糖,新滋味立刻蹦新高度,相信我,你會被自己的美味料理再次驚艷
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▌香料科學Tasteology 闡述美味的新角度
此團為快速出貨現貨團...有任何香料使用問題或料理方式
都歡迎來詢問唷~
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|開團時間:即日起 ~ 5/16 (日) PM 23:59
|現貨商品 訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,大家知道什麼是 #植物奶嗎? 這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼? #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳 植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代...
pm 會 被 取代 嗎 在 Facebook 的最讚貼文
🎉 Vermicular 第二篇:IH 電子鑄鐵鍋(炸多心得)
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✅ 胎胎Vermicular獨家雙鍋團購組合
★ 請注意:#前50名下單者,不管你下單平底鍋或組合,我們都再加贈一把超好用 #好好握彈性矽膠鍋鏟!
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💟 #胎胎使用一個半月心得
為什麼只有一個半月?因為沒有我要的松露黑,所以我等了好一陣子,想說反正我也沒有一定要或是很急,所以我就先用我愛到炸的鑄鐵平底鍋!在這篇還是要再說一次,鑄鐵平底鍋真的是我的大大大愛,真的整整用了快四個月,拜託大家一定要買好嗎!!!!胎胎給大家跪下來了啦~~~(好浮誇XD) 但真心炸好用~
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▌#為什麼胎胎想要推雙內鍋組?#因為可IH也可直火啊!
因為真的需要有兩個內鍋(認真!)之前我其實一直都在想:「為什麼廠商會想推這種組合給大家?真的用得到這麼多鍋子嗎?」嗯哼,用得到,而且神方便XD 我個人不建議如果你之前有小V鍋的朋友把它放進IH裡使用啦,大家可以去加一下小V社團,各種懶人用法我都看過,但我還是建議大家照原廠建議使用,不要在那邊亂用,用壞了又說阿不是可以怎樣怎樣,人家就跟你說不要這樣用了,聽某(?)#可IH也可直火 這點真的超級無敵炸我心!
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▌#不用顧爐火真的超爽derrrr
特別像是我燉玩一鍋燉肉後,其實又想繼續工作、做瑜伽或是只是要追劇放空,就可以先把頓好的那鍋放到瓦斯爐上,另一鍋在燉的時候就先把備料被放在鍋子裡,一鍋燉完後再放進第二鍋,重點是:「#完全不用顧火也不可能會噗鍋!」
這點真的是直火完全做不到的事,特別是我會在另一篇心得時分享,同樣一模一樣的的份量,用IH和瓦斯爐燉煮出來的就是完全不一樣,神奇葩。所以你說我愛不愛,我很愛,所以我完全不在意這麼晚才開團給大家,因為我就是那種要想很久又無法第一次就相信有這麼好用的人XDDD
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▌#用IH爐跟瓦斯爐燉肉煲湯真的有差嗎?
第一篇我是不是跟大家說:「#用瓦斯爐跟IH電子鑄鐵鍋真的有差!」跟你們說,就真心有差,落差到我嚇瘋~ 上週有發摟我IG的冰友,應該就知道我為了我爹娘想吃紅酒燉牛筋牛肉,某天晚上突然瞬間燉了兩鍋~~
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一開始我先把第一鍋食材準備好用IH開始燉,之後再開始處理第二鍋。(#個人還是建議不要直接用IH大火開鍋煎牛肉,因為上面沒有抽油煙機還是會有油煙)後來我用同樣的時間燉煮同樣多份量的食材,小V的IH燉完後,整鍋紅酒燉牛肉湯汁多到炸開,是炸開喔~ 完全沒有乾掉跡象。另一鍋用瓦斯爐直接直火煮的紅酒燉牛肉,燉到最後...... 乾掉剩下一半的湯汁,而且乾到我睡前燉的那小時還加了一包養泉蒜味雞高湯 @__@
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#飄出來的白煙請看影片當時同時都在滾的情形
#瓦斯爐上的煙就是無法均勻散出⠀⠀
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▌#胎胎目前做過什麼料理?
我用了之後真心愛,但因為使用的時間不算太長(一個半月),每一次都讓我很驚豔,所以這次只能先跟大家說我做過什麼,無法寫食譜,因為這些都是非常家常的家常菜,大家自己上網找食譜就好啦!
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・無水蒸煮蔬菜
・無水雞肉咖哩
・紅酒燉牛筋牛肉(兩次)
・佃煮高麗菜捲
・煎煮小卷、透抽
・蒸包子、蒸蝦、蒸魚
・舒肥豬五花
・排骨高麗菜湯
・芥蘭牡蠣炊飯
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⚠️ 大家其實都已經非常習慣在社團購買,因此心得就不全上了,太多大家也是看不下去,胎胎的社團才是王道!對以下所有心得分析有興趣的朋友再進社團吧!反正錯過一定會怨嘆,明天要來上小V鑄鐵平底鍋,今天社團影片多到炸,只能這樣跟大家說(攤手)因為只有進社團的朋友們真的都看得很用心也很用力,這樣胎胎也才有力氣&開心跟大家分享啦,廚房就隨緣啦~
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▌新款新蓋子鑄鐵鍋氣密性真的比舊款好?設計概念是?
▌習慣煮飯的人應該都還是習慣用直火?
▌真的不會噗鍋?IH噗鍋機率真的極低
▌這不就是一般IH電磁爐?NO!
▌#可以取代電鍋嗎?低溫舒肥OK嗎?
可以!我蒸包子、蒸蝦、蒸魚,全部都是用它蒸,直接開中火蒸就OK,如果你要低溫蒸也行!
▌煮米真的比較好吃嗎?
▌需不需要養鍋?
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💟 JC況味絮語選物室 社團心得
第一篇|Vermicular IH電子鑄鐵鍋必買必看介紹: bit.ly/3ama3ul
第二篇|Vermicular IH電子鑄鐵鍋一個半月心得: bit.ly/3v6FYab
第三篇|必買必買的小V鑄鐵平底鍋: bit.ly/3v38QzX
第四篇|什麼人適合買IH電子鑄鐵鍋: bit.ly/3n7jWk
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・出貨日期:預計 5/14 開始陸續出貨
✪ 客服資訊 :恆隆行官網線上客服
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#小人物燕麥奶_夏威夷堅果奶開團囉
#五款網美早午餐_DIY植物奶飲品分享_全聯好物回購分享(輕食篇)
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
#美國Milkadamia夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
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大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
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燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
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📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
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堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
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夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
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pm 會 被 取代 嗎 在 Shoppinglin歌唱教學 Youtube 的精選貼文
希望大家會喜歡並期待看到《高音咬字篇》的系列影片
幫影片或是到我的粉絲頁按讚,
或是分享你喜歡的影片,都是可以支持我的方式,
如果你願意,也可以每個月100元贊助我的影片製作,
並隨時線上與我文字提問解答,或是錄音給我聽,
我會盡量給你一些建議,謝謝你
在《聽見下雨的聲音》中,歌詞押韻的關係
一直會唱到"ㄧㄥ"、"ㄧㄣ" ,對於有些人來說,
可能跟我有一樣舌頭內縮加上喉部緊縮的壞習慣,
這時我們可以慢慢試著用別的咬字來取代,
開始練習新的咬字施力的方式。
如果有任何問題,希望我能給的建議,
都歡迎留言或私訊到我的FB粉絲頁
P.S. 不要問我"老師你不是說要放鬆嗎
怎麼影片一直在亂喊....."
(影片裡最高音大概90%都不夠高)
聽見下雨的聲音【Rhythm of the Rain】
https://youtu.be/zqKoXPHhmsM
詞:方文山 / 曲:周杰倫
竹籬上 停留著 蜻蜓
玻璃瓶裡插滿 小小 森林
青春 嫩綠的很 鮮明
百葉窗 折射的 光影
像有著心事的 一張 表情
而你 低頭拆信 想知道關於我的事情
青苔入鏡 簷下風鈴 搖晃曾經
回憶是 一行行無從 剪接的風景 愛始終年輕
而我聽見 下雨的聲音
想起你用唇語 說愛情
幸福也可以 很安靜
我付出一直 很小心
終於聽見 下雨的聲音
於是我的世界 被吵醒
就怕情緒紅 了眼睛
不捨的淚在 彼此的 臉上透明
百葉窗 折射的 光影
像有著心事的 一張 表情
而你 低頭拆信 想知道關於我的事情
愛在過境 緣份不停 誰在擔心
窗台上 滴落的雨滴 輕敲著傷心 淒美而動聽
而我聽見 下雨的聲音
想起你用唇語 說愛情
熱戀的時刻 最任性
不顧一切的 給約定
終於聽見 下雨的聲音
於是我的世界 被吵醒
發現你始終 很靠近
默默地陪在 我身邊 態度堅定
雨的聲音
歡迎分享給愛唱《聽見下雨的聲音》的朋友!
謝謝你們,讓我能這麼幸運的從事歌唱教學的職業。
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新竹教唱駐點歌唱教室 可洛音樂、PM樂器
台北教唱請聯絡臉書詢問