🌿 TRỒNG RAU MẦM Ở NHÀ (trên giấy ăn)
Mình khởi động tháng mới bằng một hoạt động gì đó vui vui, an toàn và..bổ dưỡng chứ nhỉ 😉
Thời điểm này nguồn cung rau sạch hơi khan hiếm, đặc biệt là các loại rau mầm tươi ngon mơn mởn thế này. Hôm qua mình đã mua kha khá hạt rau mầm các loại để từ hôm nay bắt đầu “canh tác”.
🌿 Rau mầm là thứ có rất nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho sức khoẻ, tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật. Bổ sung thêm vào bữa ăn rất tốt. Trước đây khi còn ở châu Âu mình cũng trồng rau mầm trên giấy ăn rồi, rất tiện, sạch sẽ và sau khoảng 5-7 ngày là có rau ăn. Nên nếu trồng nhiều đợt liên tục thì mỗi tuần cũng sẽ được vài bữa thường xuyên có rau.
Và cũng như làm bánh, trồng rau, nhìn mầm nhú ra khỏi hạt, mỗi ngày một lớn, thân lá vươn dài xanh mướt là một niềm vui đơn giản nhưng rất đặc biệt 🙂
🌿 Cách trồng rau mầm sạch trên giấy ăn đã có hướng dẫn chi tiết tại đây, trong phần thảo luận cuối bài có khá nhiều chia sẻ hay ho, bạn nào lần đầu trồng thì nên đọc nhé: http://www.savourydays.com/cach-trong-rau-mam-sach-tren-giay-an/
✅ Một số món ăn ngon với rau mầm:
🌸 Mầm cải chấm sốt cà chua: http://www.savourydays.com/mon-ngon-voi-rau-mam-mam-cai-cham-sot-ca-chua/
🌸 Gỏi bắp bò rau muống mầm: http://www.savourydays.com/goi-bap-bo-rau-muong-mam/
🌸 Gỏi mực rau cải mầm và Tía tô cuốn cá hồi mầm cải: http://www.savourydays.com/goi-muc-tron-mam-cai/
