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我恨咗呢個銅製mixing bowl 一段時間
直至最近先捨得買
用佢嚟打蛋白
一定會靚好多🤣🤣🤣
我好相信
工欲善其事必先利其器
即使只是1%嘅分別
但如果所有step
所有細節都願意花時間追求
件事就唔止100分㗎喇

Mauviel 1830
我就是喜歡這些品牌
過往一百多年
只專注做一件事
這就是我追求的品質、優雅
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/
Citysuper Summer Fiesta 2019 由8月6日至8日凡持有super e-gold、super e會員及city'super 優惠卡於指定日子可尊享 #折扣優惠 及獨家禮遇。以及活動期間亦適逢 Jean-Paul Hévin 於海港城 city’super 的新店剛開業，喜歡 #法國朱古力 的朋友不要錯過這次機會！
一連四日活動停不了，有玩有食又有工作坊的體驗：
試食攤位包括：#意大利 Culatello di Zibello 火腿 、#瑞典 Västerbottensost 芝士 、蟹肉押壽司 、#蘇格蘭士多啤梨 、#岡山縣白桃 等。
美食烹調示範:
海港城店 #生活藝會 (superlife culture club)
(8 月 7 日 15:30 – 16:30):
即場示範製作: 三文魚濃湯、香煎和牛伴雙色車厘茄、雜莓金寶
銅鑼灣店 #生活藝會 (superlife culture club)
(8 月 8 日 15:30 – 16:30):
即場示範製作:蜜桃青瓜沙律、香煎和牛伴海膽洋蔥、鳳梨車厘茄焗三文魚
同場更有魔術表演及營業時間延長到晚上十時半，以上活動只要到訪city’super 均可以參加。
所有會員獨享優惠：
凡於8月7日及8日期間於city’super、LOG-ON 及 cookedDeli 只要消費即可享有8折優惠及賺取倍數獎賞積分。
只限super e-gold 會員尊享禮遇包括：
-限量感謝禮品乙份（數量有限、送完即止）
-VIP清酒品嚐 (享用久保田純米大吟釀一杯)
-美食體驗工作坊包括有海鮮品味體驗、頂級山形和牛品味配清酒品味體驗 、日本桃鑑嘗體驗、甜品製作體驗及享受、清酒/醇酒與魚子醬配對體驗、Toshiba 純蒸氣烤焗水波爐烹調示範 、法國酒品味工作坊、清酒杯鑑賞體驗、Mauviel 1830 銅器工作坊
等。
想了解有關詳情可瀏覽 city’super 網頁
www.citysuper.com.hk
#現貨在法國虎妮家
【Mauviel 1830頂級銅鍋】
世界知名的法國頂級鍋具，也是人稱《鍋王》的Mauviel 銅鍋。美國白宮、英國白金漢宮、鐵達尼號、摩納哥王室等上流社會，同時在法國的米其林餐廳也常見的鍋具。
金額：NT 6,000 (從法國直送，已含國際運費與台灣運費)
這款台灣市價近要NT10,000的銅鍋
型號：M' 150系列
材質：內不銹鋼、外銅、銅柄
銅厚度：1.5 mm
鍋具直徑：16 cm
目前現貨兩個在法國虎妮家 訂購的朋友會直接從法國虎妮家寄送到台灣府上，
配備如照片有原廠箱子 原廠紙袋 原廠說明
銅鍋優點：
1、外部為銅，比其他金屬導熱更快；內部為不銹鋼，耐酸、耐用，更加好清洗。
烹飪時：
1、適用：烤箱、直火。不適用電磁爐、微波爐。
2、銅鍋導熱快速，請使用中小火。
3、請勿空燒。
清潔時：
1、使用中性清潔劑和柔軟清潔劑。請勿用漂白水、鐵刷。
2、食物黏在鍋底難清洗，可用熱肥化水浸泡。
3、如氧化，可用銅油擦拭或是用檸檬對切，沾少許鹽輕擦拭，或是使用白醋擦拭。
