MasterJas 第三期的學生畢業～
其實來上課學習的不只是各位，我也是。越來越找到自己的教學風格還有理念，對我也是重要的學習
Thank you @stefanosdomatiotiss and @yoshiiwase
masterjas 在 CHAD WANG - Brewing With Style Facebook 的最佳解答
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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masterjas 在 CHAD WANG - Brewing With Style Facebook 的最佳解答
兩個老師都去了
怎麼能少了我～～～
MasterJas 第三波 負責沖煮
MasterJAS Barista Camp
談到王策聯想到的是兩手三壺，白手套，鎮定自若的展演等。究竟在這背後有什麼訣竅呢。6/12-14王策在王力咖啡跟你分享並帶著你走進沖煮的迷人世界。
- 想參加世界咖啡師大賽、世界沖煮大賽，我可以教你：
1.如何展示自己
2.比賽的規則規章
3.準備時間和陳述
3.工作台及用具
4.評分表
5.了解競爭及冠軍的真正意義
- 手沖有無窮魅力，帶給你的不只是儀式感更是一種個人修養，想做好一杯手沖咖啡，我可以教你：
1.找到最適合你的手沖器具
2.咖啡豆的選擇
3.研磨度與比例
4.溫度與時間
5.沖煮技巧
6.水
有興趣的朋友歡迎到王力咖啡的官網網站資訊喔～
http://www.jascaffechina.com
masterjas 在 CHAD WANG - Brewing With Style Facebook 的精選貼文
MasterJas 講師第二波
來自日本的忍者Yoshi
MasterJAS Barista Camp
Yoshikazu Iwase在2016年奪得了世界咖啡師大賽的亞軍，同時也擔任2017年世界咖啡沖煮大賽冠軍王策的教練。這次很榮幸的邀請到Yoshikazu Iwase來王力咖啡跟大家一起分享，討論，操作，難道大家不期待嗎。
- 有做濃縮還不夠，我要教你做出優質的濃縮
1. 正確使用磨豆機、濃縮咖啡機
2. 從氣體和味道對不好的咖啡進行疑難排解
3. 用什麼樣的水
4. 沖煮參數
- 拉花是咖啡裡最有趣的東西之一了，好的拉花還會給你的顧客留下深刻的印象，我想跟你分享：
1. 牛奶化學-溫度與壓力
2. 牛奶打發-製造天鵝絨泡沫
3. 傾倒法
4. 蝕刻法
5. 高級演示
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