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Citation du jour 234/2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣🍰🧁🍰😂
✅Je mange du gâteau aujourd'hui parce que c'est forcément l'anniversaire de quelqu'un quelque part.
✅我今天吃蛋糕，因為在某個地方一定有某個人生日。
✅I eat cake because it's bound to be someone's birthday somewhere.
#illustration #dessindujour #citation #français
Le chat #18 寫中文就很乾淨了
Le chat 是Geluck 比利時畫家發明的角色，
牠自從1983年用很有趣的一種法文搞笑。
gaucher / gauchère (n.m/f) = 慣於用左手的人
> 也可以當形容詞 :
- Tu es gaucher ?
- Non je suis droitier.
- 你用左手寫嗎 ?
- 不，我用右手。
se tacher = 弄髒自己的衣服
- Ne te tache pas avec la peinture.
- 你畫畫要小心，不要弄髒你的衣服。
>> 命令式現在時態，否定用法要把
te/nous/vous放在動詞的前面, ne跟pas在前後面 ：
ne te tache pas = 不要弄髒你的衣服
ne nous tachons pas = 我們不要弄髒(我們的)衣服
ne vous tachez pas = 你們不要弄髒(你們的)衣服
>> 命令式現在時態，肯定用法要把
toi/nous/vous放在動詞的後面
(se cacher = 躲起來) ：
cache-toi = 你躲起來吧
cachons-nous = 我們躲起來吧
cachez-vous = 你們躲起來吧
se tacher (qqch) = 弄髒自己身體的某個部位
- Tu t'es taché les mains ?
Ne t'inquiète pas, ce n'est pas grave.
- 你弄贓自己的手嗎 不用擔心，沒什麼事。
tacher (qqch) = 弄髒某個東西
- Merde ! J'ai taché la nappe.
- 糟糕了，我把桌布弄髒了。
pareil (adj.) = 一樣
- Comme ça c'est pareil ou pas ?
- C'est pareil !
- 這樣是一樣嗎 ？
- 一樣 ！
droitier / droitière (n.m/f) = 慣於用右手的人
arabe (n.m) = 阿拉伯語
finalement (adv.) = 最後，終於
> 也可以用 au final
- Alors ? Elle est venue au final ??
- 結果呢 ？ 她後來來了沒 ？？
ne... que = 表達唯一的選擇 (restriction)
> il y a... = 有
> il n'y a que... = 只有
- Chéri crois-moi ! Il n'y a vraiment que toi dans mon coeur ！！
- 寶貝相信我而！我心裡真的只有你 ！！
s'écrire = (被)寫，(被) 拼寫
- Comment ça s'écrit ?
- 要怎麼寫 ？
à peu près (loc.adv.) = 差不多
- C'est ça ?
- À peu près.
- 是這樣嗎 ？
- 差不多。
proprement (adv.) = 乾淨地
- Ludovic, mange proprement s'il te plaît.
- Ludovic，你要吃乾淨一點。
野生動物也怕染疫🦠😷 https://youtu.be/TaVaQGsfPO4
影片中這隻鬃狼，疑似得了「疥癬」，原本亮麗的毛髮變得光禿禿，被巴西的一個農場警衛發現，拍下這支影片。
鬃狼是南美洲最大的犬科動物。在巴西的塞拉多熱帶大草原，人類開墾改變了牠們的原生棲地，使得族群大幅減少。
最近，鬃狼又面臨另一種傳染病威脅——疥癬（sarcoptic mange），這是一種好發在家犬身上的傳染病，可經由「疥癬蟎」直接或間接傳播。
感染疥癬對野生動物會有什麼影響呢？專家說，「因為皮膚是我們第一道也是最大的防線，一旦完整性受損，當個體再接觸到其他病原體，就會造成感染，讓患病的身體更虛弱。」被感染的宿主，有可能因二次感染而死亡。
至於感染源究竟從何而來？目前還沒有定論。不過專家認為，避免讓野生動物和家畜——包含犬貓——接觸，是重要的方向。
相關研究仍持續進行中，專家表示，目前無法斷定疥癬蟎是經由家畜傳染，但是，「我們也無法排除這個可能性，因為整體來說，野生動物和寵物的接觸日趨頻繁，透過這個途徑傳播疥癬的可能性不小。」
點此看報導全文🔗 https://e-info.org.tw/node/231677
#狼 #皮膚病 #流浪貓狗 #寵物 #寄生蟲 #社交距離
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BGM無しバージョンの動画です
■Mold size Φ14cm
■Mousse exotique
3 egg yolks / jaunes d’oeufs
58g sugar / sucre
72g exotique fruits puree / purée de fruits exotique
4g gelatin / gélatine en poudre
20g cold water / eau froide
132g heavy cream35% / crème fouettée35%
■mousse au vin blanc
30g white wine / vin blanc
12g lemon juice / jus de citron
1 egg yolks / jaunes d’oeufs
27g sugar / sucre
3.5g gelatin / gélatine en poudre
17.5g cold water / eau froide
160g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Gelée de mangue
160g mange puree / purée de mangue
20g lime juice / jus de citron vert
15g sugar / sucre
2g kanten powder (agar-agar powder)
1.5g gelatin / gélatine en poudre
7.5g cold water / eau froide
■Cramble amandes
60g sugar / sucre
60g ground almonds / poudre d’amande
72g cake flour / farine(T45)
1.2g salt / sel
54g unsalted butter / beurre non salé
—————
160℃→25min
■型のサイズΦ14cm
■南国フルーツのムース
卵黄 3個
グラニュー糖 58g
南国フルーツ(マンゴーやパッションなど)ピューレ 72g
粉ゼラチン 4g
冷水 20g
７割立ての生クリーム35% 132g
■白ワイン風味のムース
白ワイン 30g
レモン汁 12g
卵黄 1個
グラニュー糖 27g
粉ゼラチン 3.5g
冷水 17.5g
７割立ての生クリーム35% 160g
■マンゴーのジュレ
マンゴーピューレ 160g
ライム汁(またはレモン汁) 20g
グラニュー糖 15g
粉末寒天 2g
粉ゼラチン 1.5g
冷水 7.5g
■アーモンドのクランブル
グラニュー糖 60g
アーモンドパウダー 60g
薄力粉 72g
塩 1.2g
無塩バター 54g
————
160℃→25分
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
こんにちはLes sens cielです。
今回は暑い日でもぺろっと美味しく食べれるケーキを！と思い
お手軽にパッションやマンゴーなどの市販のピューレを使って、南国フルーツが楽しめるムースケーキを作ってみました。
組み合わせた白ワインムースも良く合い、試食した妻が『これヨーグルト？クリームチーズ？』と勘違いするくらい爽やかでまろやかな味わいに仕上がりました。
食後のデザートにもぴったりです。ぜひお試しください♪
追伸：今回底に使ったクランブルクッキーがすごく美味しくできました。おやつにもってこいだと思います。
クッキーだけでもぜひお試しくださいー♪
■Mold size Φ14cm
■Mousse exotique
3 egg yolks / jaunes d’oeufs
58g sugar / sucre
72g exotique fruits puree / purée de fruits exotique
4g gelatin / gélatine en poudre
20g cold water / eau froide
132g heavy cream35% / crème fouettée35%
■mousse au vin blanc
30g white wine / vin blanc
12g lemon juice / jus de citron
1 egg yolks / jaunes d’oeufs
27g sugar / sucre
3.5g gelatin / gélatine en poudre
17.5g cold water / eau froide
160g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Gelée de mangue
160g mange puree / purée de mangue
20g lime juice / jus de citron vert
15g sugar / sucre
2g kanten powder (agar-agar powder)
1.5g gelatin / gélatine en poudre
7.5g cold water / eau froide
■Cramble amandes
60g sugar / sucre
60g ground almonds / poudre d’amande
72g cake flour / farine(T45)
1.2g salt / sel
54g unsalted butter / beurre non salé
—————
160℃→25min
■型のサイズΦ14cm
■南国フルーツのムース
卵黄 3個
グラニュー糖 58g
南国フルーツ(マンゴーやパッションなど)ピューレ 72g
粉ゼラチン 4g
冷水 20g
７割立ての生クリーム35% 132g
■白ワイン風味のムース
白ワイン 30g
レモン汁 12g
卵黄 1個
グラニュー糖 27g
粉ゼラチン 3.5g
冷水 17.5g
７割立ての生クリーム35% 160g
■マンゴーのジュレ
マンゴーピューレ 160g
ライム汁(またはレモン汁) 20g
グラニュー糖 15g
粉末寒天 2g
粉ゼラチン 1.5g
冷水 7.5g
■アーモンドのクランブル
グラニュー糖 60g
アーモンドパウダー 60g
薄力粉 72g
塩 1.2g
無塩バター 54g
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160℃→25分
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youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
大家對我們法國人都有一些好笑的刻板印象，今天就帶大家去法國看看可愛又迷人的法國人吧😂
你們還有發現哪些呢？留言跟我一起討論
Aujourd'hui on met les clichés français à l'épreuve des français! Sommes-nous vraiment râleur? On mange du pain tous les jours? On parle mal anglais? On a un avis sur tout? On adore les marques de luxe françaises? Voici ce que pensent les gens dans la rue! ;)
(On a évité le cliché des français romantiques comme on en a déjà parlé dans une vidéo plus ancienne :p )
Come say Hi!
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