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電鍋料理｜馬告豬肚排骨湯
馬告(makauy)又稱山胡椒，是原住民常用的一種養生香料。它還有一個很美的別稱~[山林裡的黑珍珠]。用馬告燉湯，湯汁會帶有一股淡淡的檸檬胡椒味，十分特別。這次我用馬告加上白胡椒粒，組合豬小排和豬肚，一起燉煮出這道養生湯品。感覺喝上一碗，精神活力就滿檔 :)
iCook圖文食譜 https://pse.is/3bqxku
BLOG同步刊登 https://pse.is/3gh9gz
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食材(4人份/100分鐘)
1.豬小排 400g
2.豬肚 半副
3.白蘿蔔 200g
4.大蛤蜊 300g
5.薑片 2片
6.米酒 2大匙
7.清水量 5米杯(900ml)
[藥材]
1.馬告(山胡椒粒) 1大匙
2.白胡椒粒 1.5大匙
3.紅棗 2顆
4.枸杞 1大匙
[調味料]
1.鹽巴 1小匙
#電鍋料理 #食譜
#馬告豬肚排骨湯 #馬告 #山胡椒
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《生活應用》：
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3.車內天然淨化：擴香石中滴入茶樹精油2滴+山雞椒精油3滴+尤加利精油2滴，放在車上，可淨化芳香車內異味、降低敏感來源。
4.室內空汙大掃除：4-6滴山雞椒精油滴入純水中，搖勻後擴香噴灑在客廳、冷氣出風口，能抑制空氣中感染性微生物、淨化空調循環管路。
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5) 加兩滴保衛精油與棷子油一同使用可以清潔雙手🖐🏻
6) 加兩滴保衛精油到一盤溫水可作清潔新鮮蔬果🥬
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2ENsyrs
材料：
五花肉600g、洋蔥10g
鹹醃醬:
蒜仁5g、馬告2g、八角3g、肉桂粉1g、高粱酒15g、鹽10g、醬油10g、二砂糖10g
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#馬告 #鹹豬肉 #美食
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2Ze66RG
食材：
和牛片約200克、洋蔥100克、豆芽150克、小米泡椒10根、薑末10克、蒜末10克、糯米椒2支、馬告3克、馬告油少許、麻辣鮮露適量、高湯300CC
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