■ 廚房小超跑,#Magimix Mini Plus #開團啦!■
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• 恆隆行總代理,原廠兩年保固(馬達30年)
• 免運費,12/17出貨,聖誕贈禮來得及。
• 限量60台(白色&桃紅),售完即關團。
• 團購價:$8,800 (原價: $14,298)
• #贈品:
❶ Mini Plus 帕瑪森切絲刀盤(市值$2500)
❷ 兩組OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L(市值$998)
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話說...廚房裡的傢私,我什麼沒有?!
(有!都有!我什麼都有!!)(驕傲個什麼勁🤣)
以往我總是很老派的偏好「單功能商品」。因為...我可是眾人認證的機械苦手啊!超怕複雜的工具,又不愛看說明書。(掩面)
這台來自法國的小可愛,是我廚房裡唯一的一台 #多功能的機器!!
先說結論:
#我依然沒看說明書!(喂!)
#直覺式的設計人人都能輕鬆上手👍
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#Magimix食物處理機,咻咻咻咻咻的威力,在煮食界有著 #廚房小超跑 的美名。先來說說Magimix與一般食物處理機的最大不同:
✔全機含配件皆為 #法國設計製造
✔感應式,無零件耗損的強力馬達,保固30年。秒碎、秒片、秒切、秒打發,而且 #低噪音。
✔全球獨家專利#雙碗合一 , 減少清洗時間。材質耐高低溫 (- 40℃~100℃) ,堅固耐用且不含雙酚A。
✔高碳鍛造不鏽鋼刀Sabatier,不會鈍、耐用度高。
✔有別於其他多數的食物處理機只有一支切碎刀。Magimix Mini Plus 有 #一整組的刀具,包括:大刀、小刀、打發槳、均質器、榨汁組、刨絲/切片、起司刨絲盤,功能更多更齊全。
✔ 配件有專門儲存盒,收納簡單,不佔空間。
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我幾個月前收到這台小可愛,第一眼的印象是:「#也太嬌小玲瓏了吧!」(迷你控心心眼😍)。第二個念頭是,magimix在「料理」的功能(切片、切絲、攪碎、榨汁...)大家應該都很認識了,想為大家試試「甜點」上的應用。
(說是這樣說,我第一次輕鬆 #刨出火鍋肉片 時,依然被驚艷到,不爭氣的叫出聲🤣。)(記錄放文末連結)
還是先說結論:
#magimix不止料理給力,#烘焙上也很可以!!
從最基本的Butter cake打發奶油與糖,到需要強力均質化的乳酪蛋糕、糖霜,#幾乎你想得到的烘焙都能做。其中「打發槳」有著恰到好處的威力,可以輕鬆打發蛋白或鮮奶油,且不易過發。
最最最令我喜愛的是Magimix可以做到「#小量烘焙」!!我們小家烘焙是做心情愉悅的,吃成品倒是其次,這種心情大家可以懂吧?而且有時只是想小小試試新食譜啊!所以小量烘焙超重要啊!
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這次團購限量60組,廠商把「#現貨」全給了我們這一團,這團沒跟到,要苦等到明年第二季才有貨喔!
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💕【#妞仔廚房×Magimix小超跑】
. 巧克力磅蛋糕 https://reurl.cc/XkK4Y3
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. 咻咻咻咻切火鍋肉片 https://reurl.cc/WLK6jZ
(神奇紀錄持續新增會放留言處。)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Benson Wei,也在其Youtube影片中提到,家裡有個愛料理的太太,當不成神隊友就送她一個神助手吧! 四月是喂太的生日月份,有了喂寶之後,每次出去逛街看他停留最久的就是廚具家電櫃位了,這台是我們一起看到,然後決定要入手送給她的食物調理機! 但百貨公司價格有點硬,最後我們上了citiesocial買,因為這裡是目前看到價格最甜還有送贈品的地方,...
magimix 廚房小 超 跑 食物處理機 mini plus 在 Facebook 的最佳解答
各位觀眾!
#橙香巧克力磅蛋糕 的影片我剪出來了!!!
謝謝大家的留言、鼓勵與敲碗,這些全都幻化成自我挑戰的動力啊!!!
市面上厲害,專業的烘焙影片多的是!我所能做到的,大概就是將過程,無比真實的呈現出來。實際上我會怎麼操作,錄影時就那麼操作。
像是:我不會事先把所有材料都用小碗秤好一字排開,而是磅秤多次歸零直接秤。不然簡單烤個蛋糕,派出一堆鍋碗瓢盆,真心阿雜啊!
深深覺得烘焙時ㄎㄧ ㄎㄧ ㄎㄡ ㄎㄡ的聲音超療癒,剪輯時即使加上音樂,也特地把工作的聲音保留下來,大家記得開聲音喔!#寧靜的忙碌感,真好。
#如果你喜歡這系列的分享,歡迎跟我說最喜歡影片的哪個部分,任何建議都是幫助我更進步的推手!💕
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這次首次嘗試使用「食物處理機」做 #棒蛋糕,唯一心得是:全程約莫不到5分鐘,快到嚇傻自己!只好再花5分鐘回想:咦?是有少放到什麼嗎?🤣
#廚房小超跑 果然嚇嚇叫!
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還想看我做什麼料理??我來為大家示範💪
magimix 廚房小 超 跑 食物處理機 mini plus 在 Facebook 的最佳貼文
#橙香巧克力磅蛋糕
喔耶!又到了歡樂星期五!趕緊來分享前幾天 #請點菜 發文,大家票選第一名想學的料理。
各式各款的 #棒蛋糕,我做過無限多次。工具從最基本陽春的一只打蛋器(whisk),到手持式攪拌機(hand mixer),桌上型攪拌機(stand mixer),我都做過。這次用「食物處理機」(food processor)試試看。
唯一心得是:全程約莫5分鐘,打完收工!!快到嚇傻自己!然後再花5分鐘回想:咦?是有少放到什麼嗎?🤣
#廚房小超跑果然嚇嚇叫!
磅蛋糕堪稱最親切的蛋糕,上面提到的各種工具都能做,重點在於每個步驟要做到位,關鍵字我用「引號」強調出來,細節也在照片中喔!
欸!其實 #我也有拍影片耶!大家想看嗎?
是說,臉書超愛擋我影片觸擊率,拜託大家快「喊有」,不然剪輯苦手(me)可能直接放ig限動就好。(有夠任性🤣)
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#食譜
奶油 80g
細砂糖 100g
雞蛋 2顆
中/低筋麵粉 80g
可可粉 20g
巧克力 20g (事先隔水融化)
糖漬柳橙皮 (食譜連結放最後一張照片)
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#做法
在調理盆裡秤入奶油、糖,先按幾下瞬速(pulse),再以高速就「#打發至淡黃色」。
接著,機器高速攪打的狀態下,一次一顆蛋依序加入,攪打至「#質地均勻的乳液狀」。
篩入麵粉、可可粉,按幾次瞬速,拌勻。
加入事先融化的巧克力,糖漬柳橙皮(我大約用了10條),一樣瞬速拌勻,蛋糕麵糊就完成了!!
倒入鋪有烘焙紙或防沾黏處理的烤模,180℃烤35分鐘。以「牙籤刺入不沾黏」即可。
出爐後放涼,我習慣以保鮮膜包裹起來,#熟成回潤 1-2天。食用前擠上巧克力再擺上糖漬柳橙皮😋
祝大家週末愉快💕
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這台小可愛,我才剛收到試用了幾個月,就有眼尖網友私訊:#magimix小超跑什麼時候可以喬一團?
我說:「好!交給我💪」
然後廠商說:「好!12月!」(阿莎力)
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magimix 廚房小 超 跑 食物處理機 mini plus 在 Benson Wei Youtube 的最讚貼文
家裡有個愛料理的太太,當不成神隊友就送她一個神助手吧!
四月是喂太的生日月份,有了喂寶之後,每次出去逛街看他停留最久的就是廚具家電櫃位了,這台是我們一起看到,然後決定要入手送給她的食物調理機!
但百貨公司價格有點硬,最後我們上了citiesocial買,因為這裡是目前看到價格最甜還有送贈品的地方,喂太就立刻下單囉!
心動的朋友請往這邊走:https://bit.ly/2KcOxdX
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Director/Producer:Benson Wei
每週「拍」給你看,敬請鎖定!
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