義美食品公司長久以來，一直很重視食品安全的自我管理與監視檢測，故於2005年成立了『食品安全研究室』
我們知道專業是需要國際間的認定，故本公司積極於2008年通過
財團法人全國認證基金會(TAF)，生物領域與化學領域實驗室認證，成為TAF編號2065的認證實驗室
更於2010年，成為行政院衛生署035號認可委託檢驗機構
證明義美食品公司認證實驗室，具有國際間認可的測試分析能力，並能透過TAF與國際認證組織ILAC(國際實驗室認證聯盟)、以及APLAC(亞太實驗室認證聯盟)簽署的相互承認協議(MRA)，出具有權威性國際間認可之檢驗報告。
近日台灣發生塑化劑污染事件，義美食品公司認證實驗室更是食品同業中，唯一被食品藥物管理局(TFDA)認可可檢驗塑化劑的實驗室。
故義美食品公司認證實驗室所開立的檢驗報告，與SGS同樣為TFDA所認可之檢驗報告。
