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創意廚藝
西班牙料理
很隱匿的地方，環境相當舒適
裝潢別具一番，還有畫作可以欣賞😊
@monicasweetmu1205 妳真的很會挑餐廳🍴 從日本料理到西班牙料理，沒有雷過😍
等著妳繼續推薦不錯想吃的餐廳，我們再一起去嚐鮮🍴
#西班牙 #西班牙創意料理 #台北 #foodporndetroit #food #taipei #hotelmvsa #hotelmvsataipei #spanishfood @ Hotel Mvsa 慕舍酒店
趁這時候住遍飯店，真的很優惠
［春吶方案。一泊二食 ］
✔️米其林的早餐
✔️米其林的西班牙料理午餐
✔️✔️✔️最最重要的happy hour酒類暢飲
@hotelmvsa 幕舍
各樓層以不同酒莊命名，每層樓也可以在happy hour無限暢飲此酒莊的酒
身為《品酒師🤣》的我們怎麼能錯過，準時5:00在樓層間的酒吧等待，剩下最好六分鐘硬是要喝的一瓶再叫一瓶，於是一小時內我們喝掉五瓶紅酒，是不是很划算？
然後就這樣微醺的去吃晚餐
三井日式料理，當然一樣繼續狂喝狂吃😎
豪～爽！
台北有家一直不回是怎樣😂
很少吃完一頓飯，像這次這樣，一直看著自己拍的照片，回味舌尖的餘韻。
西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdaniz 進駐臺北慕舍酒店，呈現分子料理的奇幻美好。
黃瓜和鮮蠔晶球交融的滋味比我喝下晶球優酪乳的口感，更令人快慰。
焦糖脆皮包覆的臘腸慕斯鹹甜交錯，細綿滑順。紅蝦白菇丶煙燻海扇貝丶鮮魚丶豬腳和乳鴿，甚至是洋甘菊調味的甘草冰淇淋，每一道料理都是功夫。
至於佐餐的第一道清酒君萬代，果然名不虛傳，就像朋友說的，這飯店樓層都能依名酒命名了，果然不怕挑不到好酒。
#hotelmvsa慕舍酒店
HOTELMVSA.COM. Hotel MVSA - Michelin 2 Starred Molino de Urdániz 慕舍酒店| 官方網站. 米其林二星饗宴Molino de Urdániz – 引進連續十多年榮獲米其林殊榮的Molino ... ... <看更多>
... 中山區建國北路一段61號♪ Music by STUDIO BEYOND - Forbidden blvd - https://thmatc.co/?l=2CD0D168#台北VLOG #ホテルステイ#休日VLOG # HOTELMVSA. ... <看更多>
hotelmvsa 在 [心得] 台北慕舍酒店Hotel MVSA - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
台北慕舍酒店Hotel MVSA
住宿時間：2021年12月
地址：台北市中山區建國北路一段61號
電話：02-25006770
官網：https://hotelmvsa.com/
完整網誌版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/33550420
鄰近捷運松江南京站的慕舍酒店Hotel MVSA，是以米其林星級餐廳、美酒與世界七大酒莊
合作的精品酒店。
搭乘捷運從松江南京站5號出口大約走個5-6分鐘就可抵達，如果開車也可以停車附設的停
車場。淺黃色歐風外觀8層樓的建築，大門前可看到米其林一星獎牌跟與慕舍聯名的酒莊
。
辦理checkin手續很快就辦理完成，大廳不大但可感受充滿西班牙文藝風情的設計，一旁
看到像藤蔓造型藝術燈具的地方，就是通往地下室米其林星級餐廳的樓梯，Molino de
Urdániz渥達尼斯磨坊連續15年獲得西班牙米其林殊榮，唯一海外分店就在台北慕舍酒店
喔，而且也獲得臺北臺中米其林指南2020及2021一星肯定。
另外還有個免費零食飲料BAR，提供懷舊點心、蘆筍汁、麥仔茶、彈珠汽水、菊花茶等等
，住宿房客都可免費取用。
慕舍每一個樓層與一個酒莊聯名，並以酒莊名字命名，分別是一樓美國Kanpai酒莊、二樓
德國S.A. Prüm百大佳釀的酒莊、三樓義大利Manfredi酒莊、五樓智利Garcés Silva酒
莊、六樓日本君萬代、七樓德國Peter Mertes酒莊、八樓西班牙Gramona酒莊。住進不同
樓層的房客，在傍晚5~6點的Wine o'clock，就能享用到該樓層聯名的酒，但無法跨樓層
跑。
這次我們住的是在2樓的酒莊客房，走出電梯就看到有24小時開放的Super Bar，提供各類
零食、飲料、茶包跟礦泉水，都可隨時享用，此外也放了電腦提供使用喔。
這次入住的酒莊客房，32平方米實際感覺起來不算大間，不過空間設計配置還算不錯，放
置行李後行走空間都算充裕，使用的是席夢思床墊
浴室內的淋浴間跟廁所是單獨隔間，酒莊客房有多了英國Adamsez浴缸、另外使用的是美
國KOHLER免治馬桶，搖控器是全液晶面板可以直接拿取下來，還有香氛沐浴備品是義大利
Allegrini
房內MINI BAR包含台啤、ASAHI、海尼根共三瓶啤酒、可樂、雪碧、礦泉水喝不夠都可以
再去Super Bar拿，櫃子內乖乖也是免費的，還有日本BALMUDA The Pot手沖壺。
辦理入住手續，有給了早餐的點餐卡，可選擇自己喜歡想吃的餐點，要在隔天早上五點前
，掛到房門外的門把上
每天下午5~6點Wine o'clock，該樓層Super Bar就會聯名酒莊的特色選酒讓房客享用，一
次先開一瓶，喝完會撥打電話通知櫃台，很快就把酒補上，時段內都可以喝好喝滿。
8樓的聯名空中酒廊Lounge Vino，不過當晚下著小雨就沒到戶外空間了
隔天的米其林早餐是最讓我期待了，搭乘電梯直接到地下室的Molino de Urdániz 渥達
尼斯磨坊內用餐，餐廳陳設充滿西班牙文藝風情。
引導入座會先再點飲料跟蛋料理，然後就是依照早餐卡先勾選好的陸續送上來，不過倒是
沒有之前看到別人分享的自助吧，服務生送餐上來都會簡單介紹說明。
麝香葡萄氣泡酒
優格和早餐穀片、歐式精選麵包、歐式精選麵包、熱飲、鮮榨果汁
新鮮現做蛋料理和主餐，這天主餐有鮮魚、豬頰肉和烤時蔬可以選擇，我們選了有鮮魚跟
豬頰肉，口感軟嫩挺好吃的。
Hotel Mvsa慕舍酒店結合了美酒及美食，低調奢華又有24小時飲料零食BAR可享用，尤其
是米其林餐廳與七大聯名酒莊的住宿體驗更是值得來入住，飯店規模不大，不過服務設備
都很不錯，不用擔心房客太多反而有吵雜的問題。
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