【紫淮山無麩質Gluten-free】
🙋🏻♀️不少fans 問過紫淮山粉是否不含麩質?
👍🏻爸b baby 團體剛剛收到SGS 驗證 證明 「醫藥源」的紫淮山粉不含麩質。
什麼是🍞麩質 (Gluten) ?
是一種可在小麥(wheat)、大麥(barley)找到的蛋白質,這些蛋白質也是做麵包或蛋糕的「筋」,造成鬆軟口感。
😨究竟麩質令人體發生什麼事情?
醫學上,這種狀況叫「麩質不耐症」Gluten Intolerance. 主要是因為麩質引發身體免疫反應,攻擊小腸壁所致。也有人是「小麥或麩質過敏」,服食任何麩質後,對小麥或麩質產生IgE 抗體的過敏反應,有長期也有短期,總括來說麩質容易令身體發炎。
💥而大部分的疾病元凶都來自發炎,如濕疹、鼻敏感之類。
所以,我不太建議過敏人士吃太多高碳水化合物,尤其麵包及蛋糕。
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如果有敏感問題,首戒糖、奶,還有戒麩質!
究竟麩質是什麼?🧐
🍞麩質 (Gluten) 是一種可在小麥(wheat)、大麥(barley)找到的蛋白質,這些蛋白質也是做麵包或蛋糕的「筋」。麵筋的作用,是為麵糰搭建立體層架讓麵包在烘焙時膨脹,造成鬆軟口感。
😨究竟麩質令人體發生什麼事情?
醫學上,這種狀況叫「麩質不耐症」Gluten Intolerance. 主要是因為麩質引發身體免疫反應,攻擊小腸壁所致。也有人是「小麥或麩質過敏」,服食任何麩質後,對小麥或麩質產生IgE 抗體的過敏反應,有長期也有短期,總括來說麩質容易令身體發炎。
💥而大部分的疾病元凶都來自發炎。
高碳水化合物(含麩質)絕對不會是健康飮食首選。
🥖我發現很多病人都是麩質過敏,只不過是自己不知道;尤其停吃麩質食物,如麵包、意粉、蛋糕、通粉、薄餅、燕麥後,以上問題已有明顯的改善。
‼️如果你已有糖尿血壓,膽固醇,過敏狀況,可以用以下的表Check 下你的飲食中會否有過多的麩質令健康更差?
1. 每天吃麵包
2. 飲牛奶
3. 吃pasta (如意粉、通粉)
4. 飲啤酒
5. 吃麥片
6. 每星期飮紙包果汁
7. 吃素食肉(麵筋、蟹柳)
8. 吃漢堡扒
9. 喝麥茶
每一個「是」,都增加你的健康風險。
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gluten intolerance 在 Serena C Facebook 的最佳解答
What is Functional Medicine and can it cure Thyroid issues?
After more than 1 year of trying to figure out what I was going through, with frequent visits to the hospitals during national lockdowns thanks to COVID, I finally sit down to "get to know" this complex thing that is Thyroid. Every Monday, we discuss everything from Causes, Symptoms, Diet, Treatments, Side Effects, to What's Next, alternative treatments etc. I hope this helps if you or someone you know are going through something similar.
(Full video link in bio)
Ep #4
What is Functional medicine and what does it fix?
Does it conflict with conventional medication?
Nutrition, toxins, herbs and emotional stress.
Hows does functional meds work for Thyroid.
How often do you need to consult with FM practitioners.
The importance for Vitamin D.
How expensive is FM?
Can you claim insurance?
Can I go only the FM route? without conventional medicine?
Foods that damage the immune system.
Gluten intolerance.
Anti inflammatory diet and thyroid.
Why taking care of emotional balance is important.
About Keitth:
A nutritional Medicine Practitioner (also called Functional Medicine).
Based on client's health history, symptoms and lab tests, Keitth personalizes
Nutrition
Dietary optimization
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Focus: Root causes.
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