Search
用尽心思花了两天的时间做出来的这个Gummibär 让我有点不舍得把它送给客户哈哈哈。很满意。希望小朋友会喜欢。
Finished the fondant works for this cake in two days. I must say I am VERY happy with the results. So much so that I was a little sad to deliver it to the client. Lol.
.
Order your next feature cake from @petals_white_bakery now! One of the BEST cakes in town!
สอนปั้นฟองดองท์น้องยีราฟ ไว้ตกแต่งเพิ่มมูลค่าให้เค้กกันค่า 🥰
How to make Giraffe Fondant (Cake Topper)
https://youtu.be/E9lPtnzzx4o
✨✨Our Farewell Fondant Alice Party✨✨
知道團友Cathy快要移民已經差不多半年，可是我們幾個團友還是經常一起吃喝玩樂，從未意識到日子已經悄悄迫近。
逃避去想不代表時間會因此停止，這日最終還是要來到。
自從由Melbourne回來定居後，我和團友Cathy已經常常結伴遊樂，十多年前年少輕狂的我們，完全不懂日文也膽敢自助遊東京再飛到北海道看薰衣草，回想起也真夠瘋狂。還有後來一起抽空去學了四年的素描和日文，直到大家都有了小孩才停學。又因為一起學做蛋糕而認識了Jan老師，之後還有ophe和坡坡同學，成為了經常ad-hoc約會的玩樂鐵膽。走到今日，要和這樣志同道合的好朋友說再見，其實真有點不捨。
我們團友三人是因為flower fondant cake而結緣，在這離別前最後的一次約會，我們決定再續前緣，再用fondant做個我們都喜歡的Alice and Rabbit Cake Topper，作個小小留念。
看似很簡單的玩偶，要由零開始製作，原來也是一項浩瀚工程。我們大約在中午12點開始，瘋狂地埋首苦幹，竟然要做到差不多8點才完成，中途還要Jan老師出手，幫助進度非常滯後的我們，搓了很多很多的小配件。傾談間才發現，原來Jan老師從來沒有教過這樣子的fondant cake topper class，想不到這個最後一次，同時也是第一次。The end is also the beginning，信焉。
幸好我們還有Ophe和坡坡同學，在我們努力製作玩偶的途中幫忙準備晚餐，才不至於要叫外賣。坡坡廚房今日的菜單是越式蔥油豬扒撈檬，還有蝦醬爆炒通菜。雖然貌似好簡單，但那個蔥油豬扒真是功架之作。單是用來爆香食油的料頭都堆滿一整個大碟，豬扒用噴香的蔥油半煎炸完，又要再回鍋灌點水，好讓質感變得更嫩滑。如此誠意之作，讓兩位小朋友吃貨吃到津津有味，還不時嚷著要添食。果然有誠意的作品，總會得到別人的欣賞。
到了最後，老師拿了她的新作品Ispahan Charlotte出來，我才知道原來這個蛋糕，原來除了父親節外，還是為了團友Cathy的小小farewell party而準備的。除了經典的strawberry rose with pistachio的組合外，老師還特地用上荔枝做成mousse，昇華了這股華麗的味道。看到大家吃得滿足的樣子，相信老師也很快樂吧？
縱然依依不捨，終於還是來到說再見的時候了。一路順風，要好好地適應新環境，在英國闖出自己的一片天呀。
唯願疫情快點離去，明年我們團友可以相約過來英國放暑假，再次團聚。還有我們廿多歲結伴遊北海道薰衣草田時說過，要再次到普羅旺斯看薰衣草，不知不覺拖了十多年，下次一定要將願望實現。
Goodbye Cathy, we will miss you~~~
------------------------------------------------
🐱Neko in the wonderland
🐿jan's cake shop
Doraemon Baumkuchen(German tree cake). They are salt caramel flavor. The top white part is fondant. You can cut them out from square Baumkuchen and of course you can eat other parts too. Doraemon Baumkuchen is 594 yen(5.4 USD) each. Today(September 3) is Doraemon's birthday. Happy Birthday Doraemon!
#japanesestuffchannel, #doraemon, #baumkuchen
? "เพิ่มมูลค่า" เค้กก้อนน้อย ๆ ธรรมดา
ด้วยจินตนาการไม่รู้จบใน “มินิมอล เค้กแฟนซี” (ไม่มีเตาอบก็ทำเค้กได้)
.
คลาสเรียนออนไลน์สอนทำเค้ก ไม่มีเตาอบก็สามารถทำเค้ก สอนทั้งแบบเตาอบและไม่อบ คลาสที่จะมาช่วยให้คุณออกแบบเค้กในฝันให้กับคนพิเศษ
.
แขมรอยู่อังกฤษมา 10 ปี ทำงานในครัวตลอด 6-7 ปี เป็นคนที่รักและหลงใหลในเค้กมาก ในช่องยูทูปที่มีผู้ติดตาม 3 แสนกว่า จึงมีเมนูเค้กเบเกอรี่ ที่แชร์สูตรฟรีเยอะมาก จากการที่ไปเรียนคลาสฝรั่งและสูตรลับตำราฝรั่งมากมาย เพื่อที่สุดท้ายเพียงแค่จะปรับรสชาติ ปรับสูตรเค้กให้นุ่มเหมือนกินที่เมืองไทย ตัวครีมหวานน้อยและไม่เลี่ยนนั่นเอง
.
ถ้าคุณเป็นคนที่
? อยากฝึกทำเค้กก้อนแรกในชีวิตสำเร็จ
? บ้านไม่มีเตาอบแต่อยากทำเค้ก
? อยากทำเค้กในฝัน ใส่จินตนาการ ใส่ไอเดียของตัวเอง
? อยากทำเค้กรสชาติอร่อยให้ตัวเอง ให้คนพิเศษ หรือเพื่อต่อยอดสร้างรายได้
.
วันนี้แขมรมี คลาสมินิมอลเค้ก ที่จะมาทำให้ฝันคุณเป็นจริง จับต้องได้ อร่อยด้วย กับการใส่จินตนาการผ่านเค้กก้อนน้อย ๆ เทคนิคง่าย ๆ ที่สามารถทำตามได้และต่อยอด ในคลาสเน้นสอนการใส่ไอเดียเพื่อที่เค้กก้อนนั้นจะเป็นเค้กก้อนเดียวในโลกที่ไม่เหมือนใคร เพราะเป็นเค้กที่ทำด้วย ❤️
.
? ในคลาสเรียนคุณจะได้เรียนรู้
1. เทคนิคการหาไอเดีย ในการตกแต่งเค้กแบบไม่รู้จบ
2. เทคนิคการปาดเค้กและการทำเค้กเป็นลาย
3. เทคนิคการทำช็อคโกแลตดริป
4. เทคนิคการการเขียนอักษรด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
5.เทคนิคการปั้นงานฟองดองท์ งานที่มีชิ้นเดียวในโลก
แม้พื้นฐานเป็น 0 ก็ทำได้
.
? เนื้อหาหลัก ๆ ในคลาส ประกอบด้วย
1. ส่วนตัวเค้ก ในคลาสเป็นสูตร สปั้นจ์บัตเตอร์เค้ก ซึ่งเป็นเค้กที่นิยมและรับน้ำหนักได้ดี สามารถต่อยอดทำเป็นก้อนใหญ่ได้สบาย มีความนุ่ม รสชาติอร่อย และเป็นสูตรที่ไม่ใช้สารเสริมหรือ SP โดยในคลาสมีสอน ….
? สปั้นจ์บัตเตอร์เค้กสูตรเตาอบ
? สปั้นจ์บัตเตอร์เค้กสูตรหม้อหุงข้าว
? สปั้นจ์บัตเตอร์เค้กสูตรหม้อหม้อทอดไร้น้ำมัน
2. สูตรครีมในคลาส เป็นสูตรครีมที่ทนร้อน แม้วางไว้อุณหภูมิห้อง สามารถคงสภาพได้นาน เป็นสูตรที่ไม่ใช้เนยขาว ไม่หวานมาก และไม่เลี่ยน รสสัมผัสเบา นุ่มมาก โดยในคลาสมีสอน ...
? สวิซบัตเตอร์ครีม
? อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม
? กานาช
? รอยัลไอซิ่ง
3. ส่วนของการออกแบบเค้ก รวมวิธีปาดเค้กแบบต่าง ๆ และการเตรียมงานก่อนนำไปตกแต่งเค้กจริง โดยในคลาสมีสอน …
? วิธีทำฟองดองท์ใช้เองจากมาชเมลโล่ (สูตรไมโครเวฟ)
? การเขียนตัวหนังสือจากน้ำตาลไอซิ่ง
? งานปั้นตุ๊กตาและดอกไม้จากฟองดองท์
? เทคนิคการคลุมฟองดองท์บนเค้ก
? เทคนิคการทำใบเรืออย่างง่าย แต่เค้กออกมาแพง
.
? แบบเค้กในคลาส ได้แก่
? เค้กเรือใบไข่มุก แสนแพง
? เค้กเบบี๋ยูนิคอร์น
? เค้กน้องยีราฟ
? เค้กผึ้งน้อย (บัมเบิ้ลบี)
? เค้กนกกระะยางสีชมพู
? เค้กตะกร้าดอกทิวลิป
? เค้กบ้านเห็ดในฝัน
? เค้กดอกไม้รอยเลื่อน
? เค้กช็อคโกแลตไอศครีมเค้กป๊อบ
? เค้กหัวใจลายสีชมพูไวท์ดริป
.
? แค่ 10 แบบ เท่านั้นยังไม่พอ ยังจะอัพเพิ่มถึง 20 แบบ
? และโบนัส …
เซ็ทเค้กป๊อบน่ารัก ๆ จากเศษเค้กเพื่อไปต่อยอดจินตนาการได้เอง
จุกมากกับเนื้อหาแน่น ๆ ในคลาส
คลาสนี้เหมาะกับคนที่ยังไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้
หรือแอดวานซ์แล้วก็สามารถนำไอเดียไปต่อยอดทำเค้กก้อนโตได้อีก
.
? คลาสเรียน มินิมอลเค้ก (ไม่มีเตาอบก็ทำเค้กได้)
ราคาพรีออเดอร์ก่อนเปิดคลาสเรียน 25 มิถุนายน เพียง 2,490 บาท
ตกแบบละ 124.90 บาท ‼️
หลังจากเปิดคลาสเรียนราคาจะปรับขึ้นทันทีจากราคาเต็ม 3,990 บาท
.
? คลาสเรียนเป็นคลาสออนไลน์
เรียนในกลุ่มปิดเฟสบุ๊ค
เนื้อหาเป็น VDO สอน Step by Step เหมือนจับมือทำ
(จ่ายครั้งเดียว เรียนได้ตลอดชีพ รอช่วยตอบคำถามจนกว่าคุณจะทำได้)
.
? แต่… ถ้าสมัครช่วงโปรนี้ แถมฟรี EBook
“มินิมอลเค้ก” ที่รวบรวมสูตรทั้งหมด
และเทคนิคต่างๆ รวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ เล่มเดียว!
(Ebook เล่มนี้ราคา 990 บาท)
รับฟรีทันทีสำหรับคนที่สมัครเรียน
.
?? ใครทนความน่ารักไม่ไหว พิมพ์ "สนใจ" หรือทักอินบ็อกส์
m.me/KamerrBakeLand แล้วแขมรจะรีบทักกลับให้เร็วที่สุด
แล้วมาเจอกันในคลาสเยอะ ๆ นะคะ
.
#คลาสมินิมอลเค้ก(ไม่มีเตาอบก็ทำเค้กได้)
#HeartCakeHeartBake
#สอนทำเค้กBakeWithKamerr
#แขมรอินเตอร์
✅ สนใจคลาสเรียนสอนทำเค้ก Bake with Kamerr ? https://bit.ly/2Qj4KEU
✅ Contact for inquiries at Email: kamerrinter@gmail.com
✅ For more Contact ช่องทางติดต่ออื่นๆ
YouTube : https://bit.ly/3eCWIi1
Facebook Profile : https://bit.ly/3oOp8tw
Facebook Page : https://bit.ly/38qphya
Instagram : https://bit.ly/3p6PNm8
Line ID : Nathnnahmor (แขมร อินเตอร์)
Pantip Member : https://bit.ly/3kaeNp5
? แจกฟรี สูตรกาวกินได้ สูตรนี้ชาวเบเกอรี่ห้ามพลาด แชร์เก็บไว้ใช้ได้ยาว ๆ เลยจ้า
.
สอนทำกาวกินได้ จากผง CMC ใช้ในงานเค้กและฟองดองท์
How to make Edible glue for Cake & Fondant (Easy Recipe)
.
สำหรับกาวกินได้จากผง CMC สามารถนำไปใช้ในงานเค้ก งานฟองดองท์ จะช่วยประสานให้
ตุ๊กตาหรือดอกไม้ที่เราปั้นแห้งไวขึ้น ก็จะช่วยประหยัดเวลาทำเราทำงานได้อีก และแขมรเอง
ใช้? แจกฟรี สูตรกาวกินได้ สูตรนี้ชาวเบเกอรี่ห้ามพลาด แชร์เก็บไว้ใช้ได้ยาว ๆ เลยจ้า
.
สอนทำกาวกินได้ จากผง CMC ใช้ในงานเค้กและฟองดองท์
How to make Edible glue for Cake & Fondant (Easy Recipe)
.
สำหรับกาวกินได้จากผง CMC สามารถนำไปใช้ในงานเค้ก งานฟองดองท์ จะช่วยประสานให้
ตุ๊กตาหรือดอกไม้ที่เราปั้นแห้งไวขึ้น ก็จะช่วยประหยัดเวลาทำงานได้อีก และแขมรเอง
ใช้ในงานปั้นตุ๊กตา ในคลาสมินิมอลเค้กเยอะมาก
.
แหล่งซื้อ CMC Powder ถ้าจะใช้แค่ทำกาวซื้อแพ็คน้อย ๆ พอค่ะ
Shopee ? https://raka.is/r/JRMw
Shopee ? https://raka.is/r/e9A9
Shopee ? https://raka.is/r/LxDm
.
✅ Ingredients/วัตถุดิบ
1/4 tsp CMC Powder ผงซีเอ็มซี
2 tbsp Water น้ำอุณหภูมิห้อง
.
✅ วิธีเก็บรักษาและยืดอายุการใช้งาน
สามารถเก็บได้ประมาณ 1 อาทิตย์ หรือมากกว่า
เก็บใส่กระปุกปิดฝามิดชิดในตู้เย็นช่องธรรมดา ใช้วิธีแบ่งออกมาใช้
.
✅ วิธีเช็คว่ากาวใช้ไม่ได้แล้ว
ลักษณะความหนืดจะหายไป กลายเป็นเหลว ๆ ไม่แนะนำให้เอามาใช้ค่ะ
.
ลองไปทำกาวกินได้ใช้สำหรับงานเค้กและงานฟองดองท์กันดูนะคะ
ได้ผลเป็นอย่างไร แวะมาแชร์แลกเปลี่ยนไอเดียกันได้ที่เพจจ้า
.
#กาวกินได้
#EdibleGlue
#สอนทำเค้กBakeWithKamerr
.
✅ สนใจคลาสเรียนสอนทำเค้ก Bake with Kamerr ? https://bit.ly/2Qj4KEU
✅ Contact for inquiries at Email: kamerrinter@gmail.com
✅ For more Contact ช่องทางติดต่ออื่นๆ
YouTube : https://bit.ly/3eCWIi1
Facebook Profile : https://bit.ly/3oOp8tw
Facebook Page : https://bit.ly/38qphya
Instagram : https://bit.ly/3p6PNm8
Line ID : Nathnnahmor (แขมร อินเตอร์)
Pantip Member : https://bit.ly/3kaeNp5
Jun 27, 2017 - Explore Lymaris Class's board "Fondant Cake Designs", followed by 269 people on Pinterest. See more ideas about cake, cupcake cakes, ... ... <看更多>
fondant cake 在 Cake Fondant Taiwan 美式翻糖造型蛋糕 的推薦與評價
Cake Fondant Taiwan 美式翻糖造型蛋糕. 6006 likes. 各種場合.派對.聚會所需之.翻糖蛋糕.杯子蛋糕.棒棒糖蛋糕.歡迎指教! Cake, cup cakes , pop cakes , decoration ... ... <看更多>