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#東京日常出走湘南海岸
稲村ヶ崎眺望江之島全景，也許時序入秋，這裡的遊客沒那麼多，有2-3組人帶著野餐墊直接坐著面向大海，午睡或喝咖啡聽音樂，也有人看書，我當然帶著地啤酒隨意找了地方坐下來，吹著初秋的涼風放空，看著遠方衝浪或是風船練習的人，彷彿活在一個平行世界裡。到海邊也似乎是一個轉換、新出發之前的儀式，聽海浪聲總是可以讓自己平靜♪
沿著海岸走去咖啡店，意圖想喝上一杯咖啡，卻走反了方向，恣意的走入一間德國家庭餐廳，德國老夫婦在由比之浜經營了60多年，因為實在不懂德式幽默與德式親切，在等餐時上網看看網友有無評論這難懂的幽默，才知道這間店上過孤獨美食節目，果然是美食深度愛好者會喜歡的店。
Erdinger德國啤酒大廠品牌，因為現在日本餐廳是不提供酒精飲料，照片的Erdinger的無酒精飲料，左邊的葡萄柚口味刷新了我對無酒精啤酒（麥汁）的過往觀感，好喝～♡
大人的下午茶總是輕易的放棄網美鬆餅選擇吃一點鹹食像是德國香腸。
回程的電車上才想到：啊！不是説好要來湘南喝咖啡的嗎？竟然一整天連沒咖啡都沒喝到⋯⋯。
#漫無目的輕旅行特別有收穫
#湘南海岸深度旅遊新發現
#小編去開房 之 尖沙咀馬哥孛羅香港酒店「🇩🇪 啤酒節🍻 住宿之旅」
首先，想跪求各酒店唔好再推出有民族服飾 🧝🏼體驗嘅staycation，每次老闆派小編去試玩都深感被人玩居多。
🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/98550
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/bccu
📍預訂日期📍 即日起至9月12日23:59
📍入住日期📍 9月3日至10月31日
重點一覽：
😍 升海景房/升豪華客房連三點退房（二選一）
😍價錢劃一$1,022（周末同價，10月1、2月先加$220）
😍超大份in-room晚餐連啤酒
😍有玩樂樓層篤波、掟鏢、層層疊及啤酒節服飾打卡
📝 早餐要另外加錢
詳細分享：
🛏 房間
小編推介選擇升級海景房玩法。酒店有咁上下年紀喺事實，但舊酒店房間空間大，最細都有350呎，附近亦無乜遮擋，呢個價位有咁開掦海景🌊其實都幾難搵。房間可以望晒IFC及ICC，又睇到日落🌄，好開心！大家好關心嘅浴缸🛁，呢間房係有嘅🧖🏻。如果要挑剔，呢兩日太陽好猛，西斜關係間房好曬🥵，小編唔想落廉浪費個景，坐喺窗邊做一陣野頸背已經曬紅咗。
🍽 餐飲
今次主題喺食德國啤酒節食物，可以揀6/7/8點三個時段送餐，小編揀咗8點送餐酒店職員8點就㩒門鐘，見到個餐實物時有啲嚇親，兩枝500ml Erdinger啤酒🍻、前菜、4嚿pretzel🥨 、主菜燒豬膝及紐倫堡式肉腸、甜品Apple Strudel及黑森林蛋糕 🍰，個份量大到兩個大人都唔會食得晒。送餐職員好細心先將前菜+熱食拎出嚟set枱，甜品嘅🍎蘋果酥卷就keep起保溫箱裏面。前菜好開胃，豬膝外皮都保持到脆口，咸香好出配啤酒一流，唔夠啤酒可以加$396叫多6枝啤酒。肉腸同黑森林蛋糕就正常發揮，蘋果酥卷幾足餡料，塊皮放到最後食都好鬆脆，要讚！💯
🎮玩樂
酒店將7樓幾間客房改裝成為啤酒節主題遊戲房，可以玩飛鏢🎯、桌球🎱、氣墊球、足球機⚽️及扑game🎲，仲可以穿上傳統巴伐利亞的服飾打卡，男女裝都有齊，同朋友嚟互相傷害有時幾開心。玩完之後記得去同層嘅禮品換領處拎紀念啤酒杯🍺同紀念帽🎩，返屋企延續啤酒節氣氛。
📄總結
$1,022有海景房連in-room晚餐，仲要佛心weekend同價，非常少見。知你前一晚飲咁多未必早起到身，所以套票唔包早餐，想食先另外加錢。KKday賣到9月12號咋，快啲訂喇。
【居家輕鬆餐之三 義式蕃茄辣炒牛肚】
好，又到了一周的美食時間，不過今天在介紹大亨餐酒館的好料之前，正好來聊聊這一餐所有其他的食材和配搭。
首先第一個介紹的是橄欖油，Ondoliva不算是一個很高貴的牌子，不過在西班牙還滿常見到，之前出遊時也見不少團員千里迢迢把它扛回台灣。這回在蝦皮超市見到它，不但是加價購的特惠品不用自己扛，而且還是加了羅勒的口味，不管拿來拌義大利麵或沙拉，還是拿來混辣油沾披薩都非常適合。
再來介紹的是義大利麵，小時候最常吃的就是這一種螺旋狀的Fusilli（據説此字的語源來自於古義大利語中具指螺旋狀槍身的來福槍fusile），以及通心粉Macaroni。對希沙良而言，這兩種都是吃回憶氣氛的，不若義大利直麵那麼需要注重食材原料的口感差異，這種造型本身就有口感的商品，較不需要買太貴的等級。自從家附近的超市換成家樂福之後，買這類歐式食材也變得方便不少。上頭有很多小小的雞圖案是表示這款是雞蛋麵。
重頭戲當然就是大亨餐酒館的義式蕃茄辣炒牛肚，這道義式家常料理當然也是加熱即食，微辣口感加上黑胡椒的馨香，襯托著軟嫩又帶著微微Q彈的牛肚，酸香又開胃，不論是當成消夜下酒菜直接吃，或者是像希沙良一樣配上飯麵之類作為晚餐主食都是很棒的食用方式。
最後再來瓶具獨特香草氣味與清新果香的德國艾丁格小麥白啤酒Erdinger Weissbier，怎麼看都過癮無比！
（※此處為了拍照所以將麵和牛肚分別加熱，事實上如果是拿來拌義大利麵的話，麵煮好後直接把略解凍的調理包剪開倒入鍋中一同拌炒，更是方便快速，連冷卻麵條的步驟都可省略，一樣大概10分鐘就可以上菜啦！）！@RICH大亨餐酒館。#台北 #條通區
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義式番茄辣牛肚／250克
（原價NT$300，特價NT$260）
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外送地區：台北市中山 （不含大直）、大同、松山區（雙北其他地區外送費另計）
運費NT$35，滿499免運。醫療警務人員一律9折！
（實際提供菜色、外送限制還請參考店家粉專、IG）
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更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
希沙良提醒您：《飲酒過量，有害健康》
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@richrestaurant63
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2019.12 Taiwan Taipei
10分鐘快速五分熟牛排
需要食材
主角：牛小排(我吃過自己煎最好吃的部位是牛肋眼eye ribs)
配角：花椰菜/蒜頭/洋蔥
調味料：奶油/黑胡椒/海鹽
少婦的烹飪遊戲作法：
step 1. 炒鍋炸蒜片（重點就是不可以焦又要金黃色所以一定要顧火，金黃與焦黑一線之隔）
step 2. 隔壁鍋水煮花椰菜
step 3. 炒洋蔥（炒至焦糖色起鍋，洋蔥逆紋切，甜味較容易釋放😉）
step 4. 牛排洗淨後，紙巾輕壓乾，如此行牛排下油鍋不易噴油
step 5. 大火高溫將鍋燒熱時下牛小排（讓牛肉表面經由高溫產生梅納反應，外皮才會酥脆好吃，而內餡也不會太熟）
step 6. 產生梅納反應後（煎至微焦後），記得轉小火慢慢煎
step 7. 視個人喜好牛排之厚薄度火大小決定煎煮時間（我真的是靠經驗累積）
step 8. 煎到個人喜好，關火後（！）才放入無鹽奶油/海鹽/黑胡椒 調味（最後放調味料與滲透壓有關，讓肉不脫水，多汁好吃😋）
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複習日本自由行：
Japan kyoto vlog 日本京都自由行 day1 京都最好吃章魚燒居然在.......（遇京都颱風/i mu kyoto/雨天鴨川/茶寮都路里）
https://youtu.be/kZHd1c8n2kc
Japan kyoto vlog day1 日本京都自由行 錦市場 踩雷？必吃？（抹茶蕨餅/丸常蒲鉾店/三木雞卵/海鰻天婦羅)
https://youtu.be/-xNSooJivi4
Japan kyoto vlog day2 Nara deer park日本京都自由行 奈良公園 鹿鹿很兇（志津香/炊飯/奈良鹿公園)
https://youtu.be/bNfsYRCQ6OM
Japan kyoto vlog day2 Uji 日本京都宇治自由行 中村藤吉 本店限定 メニュー/殘念世界的遺產平等院/京都車站夜景/京都北山 茶之菓 malebranche
https://youtu.be/F0xE1nebWX8
2019 Japan kyoto vlog day 3日本京都自由行 清水寺整修怎麼玩？金箔冰淇淋好吃嗎？京都必去 (清水寺/法觀寺 八坂塔/二年坂/三年坂/清水坂/金箔冰淇淋/抹茶冰淇淋)
https://youtu.be/waxPDwNb8LI
複習釜山自由行
第一天：https://youtu.be/0jtY2G6wkFA
第二天：https://youtu.be/3C7ixJ5veWk
第三天：https://youtu.be/VJbK0hCFrxA
又到咗年度MARCO POLO德國啤酒節
喺維港海旁睇住咁靚嘅景
同三五知己唱所欲言跳返隻舞
人都鬆d！
邊個話單身唔可以去玩？單身唔可以飲酒？單身女去啤酒節都可以好開心囉！因為又有得飲酒、又有得食好西，仲可以擺明車馬借醉放電！飲咗酒，仲要得一個人，點發癲都唔會有人怪你！單身仲唔係好處多多？
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#單身更開心 #單身女人 #德國啤酒節
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ERDINGER 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供ERDINGER ALKOHOLFREI、HERDING CATS、THE SHEPHERDING在露天、蝦皮優惠價格，找ERDINGER相關商品就來飛比. ... <看更多>
erdinger 在 [心得] Erdinger Weissbier 小麥白啤酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版
https://hanwei92.blogspot.com/2007/11/erdinger-weissbier.html
品名 : Erdinger Weissbier (mit feiner Hefe)
艾丁格小麥白啤酒 ( with fine yeast)
酒精濃度 : 5,3 % vol
購買來源 : 漢神Jason超商
購買價格 : NT 55
距離喝它也有好幾天的時間了
只能憑靠僅存的記憶來描述它
Erdinger 也是德國另外一個悠久的啤酒大牌
似乎這個小麥白啤酒特別著名
自然也是很多人愛的一個啤酒~
他有很怡人的香氣
但是喝起來的略顯不夠出色
覺得並沒有太多的層次感 (與Hoegaarden相較)
甘苦的程度適中 濃郁度屬於中上
但也是順喉的啤酒
可惜我們是豪邁的直接喝
或許 用了合適的Erdinger的專用"曲線杯" -->
會帶來絕佳口感也說不定
Erdinger還有另外5款啤酒
Dark (Dunkel),
Crystal clear(Kristallklar),
non-alcoholic(Alkoholfrei),
'dark bock beer'( Pikantus ),
Erdinger Champ
另外兩款是在德文的官方網頁才有
Schneeweiße (snow-white)
Leicht
大家有興趣可以試試看~ 另一著名的德國啤酒!
延伸閱讀 :
呂鴻賓小麥啤酒的世界
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