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Blueberry Muffins 🧁
Gluten free/ Dairy free/ Sugar free/ Egg free
ปลอดทุกอย่าง🤣
Ingredients
1 Banana
1/2 tsp vanilla extract
1/4 cup Olive oil
3/4 cup Oat milk
3/4 cup Gluten free flour
1/4 cup Vanilla protein powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
ผสมของเปียก ผสมของแห้ง แล้วเอามารวมกัน เติม blueberry ท้ายสุด ตามชอบได้เลย อบไฟประมาณ 185c 20-25 นาทีค่ะ
#blueberrymuffins #muffin #glutenfree #dairyfree #sugarfree #eggfree #eatgoodfeelgood #ทำขนมง่ายๆ #สูตรขนม
Có máy chiên không dầu là có ngay bữa sáng nhanh gọn ngon như này!!
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😋NGUYÊN LIỆU😋
Bánh English muffin 2 cái, mayonnaise 200g, trứng 2 quả, phô mai 2 lát, giăm bông 2 lát, parsley
😋CÁCH LÀM😋
1. Cắt hoặc chuẩn bị 2 miếng giăm bông mỏng, cắt 2 cái bánh English muffin và 2 miếng phô mai lát ra thành hình tròn
2. Cho giăm bông, phô mai vào bên trong miếng bánh English muffin, xịt 200g mayonnaise lên phần rìa bên ngoài
3. Cho trứng lên rồi nướng 10 phút trong máy chiên không dầu nhiệt độ 180 độ
4. Rắc parsley lên rồi thưởng thức
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Xem nhiều món ngon khác ▶ Cookat Việt Nam
近來做午餐給哥哥都是以輕便為主
因為他說在外面吃較方便
也可以吃快一點再去玩
那天做了豬柳蛋漢堡給他
他回來和我說他非常喜歡
還笑說他的同學們還以為他那個是真的麥當勞的豬柳蛋漢堡
更要求encore
做這個包其實非常簡單方便
唯一就是要買到那片豬柳實在要講一點運氣
因為它都不是經常出現的貨品
而且它也很愛玩躲躲貓
每次發現它的位置就是不同
所以一見到便一定要入貨😆
這裡麥當勞的豬柳蛋漢堡都只在早餐時段出現
如果想其他時段吃
自己做也很不錯
還可以自訂
例如：Ray不喜歡吃蛋黃的質感
可以把蛋打勻了再煎
那便成為了特別版的豬柳蛋漢堡😝
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/sausage-egg-muffin-2/
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#想食就要自己煮
#豬柳強 #忘了為什麼它叫豬柳強
The ingredients are listed below.
アーモンドプードルが多めのマフィン生地にキャラメルを練りこみました。ふんわりしつつ、しっとり感もあって美味しいです。ぜひ作ってみてください＾＾
焼きたては、トップはカリッと香ばしく、中はふわふわです。ある程度冷めたら、ラップしてくださいね。しっとり感が保てます。
トッピングのカラメルりんごやくるみは、お好みでもっと増やしてもいいですし、生地に練りこんでも美味しいと思います。
【材料：マフィン型 6個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6855081
※使用したマフィン型
1カップあたり 深さ：3.5 cm, 上直径：7 cm, 下直径：5 cm
■ キャラメル（生地用）
グラニュー糖 50ｇ
温めた生クリーム 50ｇ
※生クリームは600Wで20秒ほど温めたものを使います
■ マフィン生地
無塩バター（常温） 65ｇ
グラニュー糖 50ｇ
卵M（常温） 1個
アーモンドプードル 40ｇ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 4ｇ
牛乳 30ｇ
■ トッピング
りんご 1/2個（正味約100ｇ）
グラニュー糖 30ｇ
無塩バター 20ｇ
くるみ 15ｇ
Fresh-baked is crispy outside and fluffy inside! Once the dough is cooled, please wrap it with plastic wrap to prevent drying.
【ingredients: 6 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15273489-caramel-muffins-top-with-caramel-apple-and-walnuts?ref=you_tab_my_recipes
■ Caramel, for muffin batter
50g (1/4 us cup) granulated sugar
50g (1/5 us cup) heavy cream, warmed (microwave 600W 20sec)
■ Muffin batter
65g (2.3 oz) unsalted butter, room temperature
50g (1/4 us cup) granulated sugar
1 egg (about 50g, 1.8 oz, without shell), room temperature
40g (6.5 Tbsp) almond flour
100g (4/5 us cup) cake flour, or all-purpose flour
4g (1 tsp) baking powder
30g (2 Tbsp) milk
■ Topping
1/2 apple (net about 100g, 3.5 oz)
30g (2.5 Tbsp) granulated sugar
20g (1.7 Tbsp) unsalted butter
15g (0.5 oz) walnuts
※muffin tray
per 1 cup, Height: 3.5 cm, upper diameter: 7 cm, lower diameter: 5 cm
per 1 cup, Height: 1.4 in, upper diameter: 2.8 in, lower diameter: 2 in
シフォンケーキをカップで焼いて中に生クリームをたっぷり詰め込みました。
生クリームを絞り入れる時も紙型のままですので作りやすいです。
I baked the chiffon cake in a cup and stuffed it with plenty of whipped cream.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】Daiso muffin cup 2.55inc×h1.96inc
4 Egg yolk
20g Granulated sugar
50g Corn oil
90ml Milk
Vanilla essence a little
75g Flour
3g baking powder
4 Egg white
50g Granulated sugar
400ml heavy cream
50g Granulated sugar
【材料】ダイソーマフィンカップ10個 φ6.5㎝×h5㎝
卵黄(M) 4個
グラニュー糖 20g
植物油 50g
牛乳 90ml
バニラエッセンス 少々
薄力粉 75g
ベーキングパウダー 3g
卵白(M) 4個
グラニュー糖 50g
生クリーム 400ml
グラニュー糖 50g
【作り方】
①卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで良く混ぜます。
②植物油を加えて良く混ぜて、混ざったら牛乳も同じように加えて混ぜてバニラエッセンスも加えます。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えて、ホイッパーでよく混ぜます。
④卵白を少し泡立ててそこへグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりと泡立てる。(冷蔵庫で冷やしておいたもの)
※卵白を泡立てる際のハンドミキサーの羽根は必ず綺麗に洗って、水も完全に拭いてくださいね。
水分や油分が付いてると泡立たないのでご注意をお願いします。
⑤③に泡立てた卵白を3回に分けて加えます。
(1回目はホイッパーで約20回、2回目もホイッパーで約25回、3回目もホイッパーで約35回、次にゴムベラで切るように優しく約35回混ぜます。)
⑥カップに入れて(すこし高い位置から入れると上手く入ります。)
空気と気泡を抜くためにお箸か竹串でくるくると混ぜます。
⑦170℃に予熱したオーブンで16-18分焼いてケーキクーラーで完全に冷まします。(約1時間)
⑧生クリームにグラニュー糖を加えてホイップクリームを作ります。
⑨ケーキの中心にお箸で穴をあけてホイップクリームをゆっくりと絞り入れます。
※中へ絞る時の口金は7mmを使用しています。外へ絞った口金は8-13です。
注)卵の大きさや泡立て方で量が多くなる時もありますので、生地はカップの8分目くらいまでに入れるようにして下さい。
ギリギリまで入れると、焼いている時にあふれる場合もあります。
◆田辺金具(Tanabekingu) 18-0ブサかわにゃんこトング 180mm 白たま 日本 BTVL901
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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■材料
・イングリッシュマフィン(全粒粉入り) 2個
・卵 2個
・ハム 2枚
・ほうれん草 50g
・ベビーリーフ 適量
・ミニトマト 4個
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
■手順
1. ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水をはったボウルの中で振り洗いする。ぬれたままラップでふんわりと包んで耐熱容器にのせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。水にさらして水気をしっかりとしぼる。3cm幅に切り、根元は手でさく。
2. イングリッシュマフィンは、外側1〜2cmを残し、深さ半分程度に丸く切り込みを入れてくり抜き、マヨネーズを等分にぬる。ハム、ほうれん草を順に等分にのせて塩をふり、卵を等分にのせる。
3. 天板にアルミホイルをしいて2、くり抜いたイングリッシュマフィンをのせる。焼き色がつき、卵の表面が固まるまでトースターで5分ほど焼く。
※食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
4. こしょうをふって器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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