Mình có một ước mơ đó là sau này sẽ được vào Sài Gòn ở, và như vậy là mỗi lần thời tiết mát mẻ, mình sẽ đến đây gọi một tộ Gân Bò Hầm ăn kèm với một bát cơm Mỡ Heo - cái loại cơm mà trộn với xì dầu đậm đà mặn ngọt xong phết một lớp mỡ lên bề mặt rồi sẽ chảy xuống len lỏi từng hạt cơm bởi cơm thì nóng ấm.
Gân bò nhừ vừa tới, đủ độ mềm mà vẫn còn giữ được texture, ăn vẫn phải nhai nhè nhẹ, nước sốt sóng sánh hài hoà đưa cơm.
Địa chỉ: Tung Garden - Eastin Grand Hotel - TP. Hồ Chí Minh.
#ganbo #homnayangi #saigonngonqua #saigon #hochiminhcity #food #monngonsaigon #dimsum #chinese #dotaungon @ Eastin Grand Hotel Saigon
