作者yellowjia (Jenny)
看板Bread
標題[食記] 排到腳軟也要品嘗到的DONQ
時間Thu Oct 14 11:03:32 2010
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CjdBxxf ]
作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 排到腳軟也要品嘗到的DONQ
時間: Thu Oct 14 11:03:18 2010
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店名：DONQ東客股份有限公司
新光三越百貨公司台中店B2
地址:台中市西屯區台中港路二段111號B2
官網:https://www.donq.co.jp/
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圖文並茂網誌:https://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11979704
每次去新光三越，一定要去DONQ買個麵包才肯離開
吃了很多家麵包店，怎麼吃還是最愛DONQ
後來上網查了一下DONQ這間店的來歷，才知道他是一家日本麵包店，
而且到現在已經超過百年歷史了呢!!!
難怪啊!!怎麼吃就是覺得她們家最好吃!!
原來已經有百年歷史了!!果然是經的起時間的考驗!!!
去過新光三越的人一定知道，DONQ這家麵包店常常有人排隊!!
排的最誇張的時段是在下午4:00到7:00之間
那時後是麵包出爐最多的時段，其實下午2:00開始就陸陸續續有麵包出爐了!!
所以如果你不想排隊排很久，下午4:00前就可以來了!!
否則等到下班時間，就會有一群人擠進來等著熱呼呼的可頌及麵包。。。
法式吐司也是其中熱門的商品
而最最最熱門的商品就是這個啦!!!可頌牛角麵包!
假日的時候還有限制一個人只能買多少呢!!可見他多麼熱門啊!!!
可頌一下子就會賣光光了!!所以這一批搶完就要再等下一批
看到了嗎?有好多可頌等著顧客上門來把她們買走呢!!
100克45元
我們買了65元，當場吃真是滿足!
外酥內鬆的可頌，皮上有一些焦糖。。。酥酥的超好吃!
可頌雖然是熱門商品!但我最愛的其實不是可頌!!是法國麵包!!!
DONQ有好多法國麵包，各式各樣的口味都有，如果你愛法國麵包，你一定超愛DONQ!!
還有他們的多拿滋，尤其是酸菜口味，每次吃每次想念!!!
裡面滿滿的酸菜，多拿滋也不是很油，香氣十足，吃一個還想再吃第二個!!
另外還有鮪魚，咖哩口味等等。。。不過我之前看過咖哩口味裡面好像有牛肉，
所以一直都沒有買，不知道現在有沒有換成豬肉了?
還有這個!!!每次來一定要等他出爐買到才肯走的海鹽奶油脆皮
如果你愛吃法國麵包，強烈推薦你一定要來買海鹽奶油脆皮!
外酥內軟，而且越嚼越香，配合著一些海鹽跟奶油味，
我每次都要吃兩個才覺得滿足啊!!!
每次來都剛好人家搶完的時候，我每次都等到下一批，為了能買到海鹽奶油脆皮我
可是煞費苦心啊!!!
如果跟朋友去逛，為了買到海鹽奶油脆皮，我都會故意說還要去超市買甚麼東西看
甚麼東西。。。
其實我是在等海鹽奶油脆皮出爐，因為沒買到不甘心啦!!!
我就是一定要買到海鹽奶油脆皮才肯離開!!
而且每次買回家放在車上，一路上都聞的到剛出爐的香氣，整部車都是麵包香，
啊~~真是太令人陶醉了!!
看到中間那位男麵包師傅了嗎?
他應該就是這間的店長，道道地地的日本人啦!!!
他大概都是出爐的時間出現，因為那時客人最多，需要開三個收銀機才有辦法消化
日本師傅人很客氣呢!!每次都會先用中文說謝謝，然後又用日文說一次謝謝，
讓你久等了~~~
今天買了兩大袋，順便在DONQ旁的常春藤買現打果汁
法國培根起司麵包。。。超讚的啦!!!
我常常一個人就解決這麼大一個法國培根起司麵包，外加一個海鹽麵包還有多拿滋。。。
其實這樣真的吃太多了!!但是沒辦法啊!!他們家的麵包就是有一種魔力，
怎麼都停不下來啊!
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更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，
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推 fmbottle:超推東客 法國類麵包都很好吃 10/14 13:07
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donq ptt 在 [食記] 唯客爾/donq/Johan麵包店比較- 精華區Food 的推薦與評價
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=3501277
由於我家的早餐常常是麵包
因此吃不錯吃的麵包
是一件重要的事情
以前我們家比較常買的麵包是
1.木柵的麥園(賣鳳梨酥很出名的 不過她們後來已經不做麵包了)
2.公館的唯客兒
目前比較常買的麵包是
1.新光三越信義店A4的donq
2.新光三越信義店A8的johan
(感謝Peggy告訴我這地方有麵包店)
由於木柵的麥園已經不賣麵包了
所以以下針對唯客兒 donq johan做個小小的比較
(這些是我下班回家比較方便買到的麵包店)
口感 口味 香味
唯客爾 較不紮實 還OK 無
DONQ 有嚼勁 有些麵包比較鹹 越嚼越香
Johan 有嚼勁 GOOD 越嚼越香
由於以上三家價格都差不多
所以不對價格做比較
1.唯客爾
唯客兒是我第一次吃到裡面有cheese+培根的麵包
當時覺得超~~好吃的
因為有cheese以及培根的香味
大概在這邊買了一年的麵包吧
不過他的吐司我覺得不好吃
不紮實 所以到唯客兒就是買起司+培根的麵包為主
對唯客兒變心是因為Peggy帶我到新光三越的johan
跟johan以及donq一比
唯客兒的麵包
沒有嚼勁
沒有香味
因此就變心了
2.donq
對我來說 一家麵包店好不好吃
就是從他的吐司看起
所以我第一次買的產品就是吐司了
(我自己覺得這是最基本的基本工拉)
donq的吐司 (我是買全麥的)
會越嚼越香
一開始吃還好 但是多嚼幾下
食材的原始香味會慢慢浮現
很好吃!!
而且有韌性
會覺得師傅有揉麵糰個感覺
(我不是很清楚土司製作過程 只是單純這樣想像)
另外 donq也有賣cheese+培根的吐司
也是很好吃很香
不過缺點就是
我覺得donq有加料的麵包比較鹹
因此如果要比donq跟johan我比較喜歡johan
(單純是因為donq比較鹹所以我比較不喜歡
但他其他方面 比如說口感 香味等 我覺得都很不錯)
3.johan
johan的麵包也是很有嚼勁 很紮實 越嚼越香
在口味上面比dono淡(不過也是很夠味道的)
因此我比較喜歡這家
在產品的種類上面 johan的麵包比donq多
吐司的種類也有脆皮吐司 以及丹麥吐司等類別
另外也有很多麵包是以cheese或是培根為食材的
我每次去johan必買的除了吐司跟cheese+培根的麵包以外
就是會買巧克力大理石麵包!
(巧克力大理石麵包的圖文版介紹
https://www.wretch.cc/blog/orpheuskou&article_id=2982528)
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