Sunday breakfast muse be PANCAKES!!!
We have been using this buttermilk pancake mix from Costco for about 6 months! (It is a 4.5kg package!!)
For pancakes, I always add oat milk, mashed banana and black sesame powder with the mix.
The results always come out really well. Fluffy, light and taste good. Even better with a few drops of honey!!
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星期天吃鬆餅是我們家的固定儀式。自從去年買了一大包的Costco鬆餅粉，一直遲遲用不完，只好一直認真的吃。
我自己的固定作法，是Cotsco鬆餅粉用牛奶（或豆奶、燕麥奶調開），再加入一條香蕉泥、一匙黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
其實調鬆餅糊的時候，我都比較隨性路線，沒有一定比例。都是覺得濃稠度、流動感差不多就好。好像也沒有搞砸過！🤣
有時候比較閒的時候，還會搞工一點，把菠菜泥也加進去，偷偷增加孩子的蔬菜攝取量！
今天則是在煎鬆餅的時候，一起丟入幾顆藍莓一起煎，吃的時候會有藍莓爆漿的效果，淋上蜂蜜一起吃，超 好 吃 的！
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