Kopi GAJAH 🐘 Tanaman MALAYSIA 🇲🇾
Peminat KOPI ☕ wajib cuba kopi tempatan di SAI KEE KOPI 434 MUAR! Mungkin ada yang tak tahu pun bahawa Malaysia juga merupakan negara pengeluar kopi. Starbucks, The Coffe Bean, Costa semua tu kebiasaannya menggunakan kopi ARABICA & ROBUSTA, tetapi di Malaysia terkenal dengan kopi GAJAH, atau dikenali juga sebagai LIBERICA.
KENAPA KOPI GAJAH 🐘? Sebab biji kopinya ternyata lebih besar dari kopi-kopi lain. Rasanya digambarkan bersifat kekacangan dan mempunyai rasa seakan-akan coklat gelap. Bergantung kepada di mana ditanam, kopi liberica juga mempunyai aroma seperti bunga. Biji kopi Liberica sukar didapati dan sangat eksklusif dalam pasaran global. Bersyukur kita di Malaysia dapat menikmati kopi gajah ini dengan harga yang berpatutan 👍
HITAM LEGAM KOPINYA. Uniknya proses coffee roasting di Malaysia adalah wujudnya panggangan kedua. Yang pertama untuk "pop" kan biji kopi hijau dan menaikkan rasa. Italian roast lah senang cakap. Tapi Malaysian Roast ditambah lagi dengan marjerin, garam dan gula. Hasil gula yang telah menjadi karamel tulah yang menghasilkan warna hitam legam ni. Rasanya sangat sedap dan smooth.
☕ SAI KEE KOPI 434 MUAR
📍121, Jalan Maharani, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor
⌚8 am - 5.30 pm. SETIAP HARI.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過239萬的網紅Peaceful Cuisine,也在其Youtube影片中提到,Special thanks to Mine Kawakami for composing a piece just for this video! Music : "La Cocina de Ryoya" by Mine Kawakami http://www.minekawakami.com ...
「coffee bean roasting」的推薦目錄:
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coffee bean roasting 在 YongKaiiii Facebook 的最佳貼文
But First Coffee ☕️ ~.
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New Hidden Coffee Stand — @pyroast Tucked inside City Sprouts!Indulge your Coffee in lush greenery along with rustic vibes and ambiance with your favourite company!.
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Here at [@pyroast], They take great pride from sourcing and selecting all of the single origins, to roasting and packing of roasted coffee beans and refining the craft of both air-roasting and drum-roasting to fully develop each coffee bean profile!.
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Try finding your perfect coffee blend here today! And May the coffee kick in before reality does! Have a great Tuesday Ahead! 😌.
coffee bean roasting 在 棠小璇 Lune fete Facebook 的最佳貼文
[棠小璇:魔都一日遊-#星巴克全球最大旗艦店 ]
上海興業太古匯 「#上海臻選咖啡烘焙工坊」Starbucks Reserve Roastery Shanghai 咖啡帝國遊樂園-工坊十景全攻略~
#品鑑吧台 Pairing Bar
#咖啡交響管 Symphony Pipes
#吧台儲豆管 Bean Silos
#焙意之 Princi
#咖啡烘焙區 Roasting Area
#咖啡圖書館 Coffee Library
#茶瓦納Teavana
#長吧台 Long Bar
#冷萃冰滴塔 Cold Brew Tower
#臻選市級 Handpicked at the Roastery
coffee bean roasting 在 Peaceful Cuisine Youtube 的最佳貼文
Special thanks to Mine Kawakami for composing a piece just for this video!
Music : "La Cocina de Ryoya" by Mine Kawakami
http://www.minekawakami.com
Same video without music : https://youtu.be/XocoHYmv2sA
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Ingredients:
chocolate fudge :
150g dates
30g cacao powder
1 tsp vanilla extract
espresso ice cream :
4 shots(80 ~ 120ml) espresso
500g banana
100g cashew nuts
50g cacao butter
50g maple syrup
200ml plant-based milk
Instructions:
1. roast your green coffee bean and make espresso.
2. put dates, cacao powder and vanilla in a bowl or food processor and mix well. cut into small pieces.
3. combine all the ingredients for ice cream into a blender and blend until smooth.
4. pour ice cream mixture into an ice cream maker and add chocolate fudge.
5. place it in a freezer for a few hours.
6. Enjoy!
*for those who aren't a big fun of banana-based ice cream, here's a basic vegan ice cream recipe for you.
espresso ice cream without banana :
4 shots(80 ~ 120ml) espresso
500ml plant-based milk (thicker is better)
200g cashew nuts (or 200ml oil if you have a nut allergy )
200g maple syrup (or any other sweetener you like)
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「材料」
チョコレートファッジ:
デーツ 150g
カカオパウダー 30g
バニラエクストラクト 小さじ1
エスプレッソアイスクリーム:
エスプレッソ 4ショット(80〜120ml)
バナナ 500g
プラントベースドミルク 200ml
カシューナッツ 100g
カカオバター 50g
メープルシロップ 50g
「作り方」
1、コーヒー豆を焙煎し、エスプレッソを淹れます。
2、チョコレートファッジの材料をボウルなどで混ぜるか、フードプロセッサーなどで混ぜ合わせます。
3、アイスクリームの材料を全てブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
4、アイスクリームメーカーに流し入れ、最後の方でチョコレートファッジを加えます。
5、冷凍庫で数時間ほど冷やし、固まるまで待ちます。
6、エンジョーイ!
*バナナベースのアイスが好きじゃない方は下記レシピを試してみてください。
エスプレッソアイスクリーム(バナナなし):
エスプレッソ 4ショット(80〜120ml)
プラントベースドミルク 500ml(濃い方が美味しいです)
カシューナッツ 200g(ナッツアレルギーの場合は太白ごま油などのクセの弱い油で代用してください)
メープルシロップ 200g(甘味料の種類は問いません)
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram:@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
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Equipments & etc:
Camera : Fujifilm GFX100
Lens : Fujinon GF45mmF2.8
Lens Filter : Kenko variable NDXII 82mm / Kenko MC close-up filter NEO No.1 & No.3
Mic:SENNHEISER MKE600 / ZOOM H6
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods:SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Slider : iFootage Shark Slider Mini
Edit : Adobe Premiere Pro / Logic Pro X
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coffee bean roasting 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最佳貼文
I tried to make a wave heart latte art that I was good at, but totally failed.
Maybe I focus on bean roasting too much these days.
(most of the latte art clips I've upload was made by my wife, I'm just the guy holding the camera, thanks god I've married a perfect girl.)
coffee bean roasting 在 The Coffee Bean Roasting House - Home | Facebook 的推薦與評價
The Coffee Bean Roasting House takes beans from around the World and blends them together to produce out range of coffees which take advantage of the unique ... ... <看更多>