欢迎来到我的烘培小天地Priscilla's Baking Wonderland!这些巧克力杏仁芝士塔融合了芝士、柠檬、杏仁、巧克力,是不是很丰富?这是我独创的甜点,是独一无二的哦!
食譜 RECIPE
塔皮Tart Shell
牛油 Butter 180 g
糖粉 Icing sugar 50g
鸡蛋 Egg x1
普通面粉 All-purpose flour 300g
香草精 Vanilla essence 1 tsp
芝士内陷 Cheese Filling
奶油奶酪 Cream Cheese 250g
糖粉 Icing Sugar 50g
鸡蛋 Egg x1
香草精 Vanilla essence 1/2 tsp
柠檬汁 Lemon Juice A bit
牛油 Butter (optional) 70g
*如果不是特别要增加分量不建议放牛油哦!
*Recommend not to put the butter if you are not needed to increase the portion~
装饰 Decoration
黑巧克力 Dark Chocolate
杏仁片 Almond Flakes
同時也有101部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪ 甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます! 焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね! ミニパイ5種 8人分 材料: 薄力粉(打ち粉用) 30g 冷...
「chocolate cream filling」的推薦目錄:
- 關於chocolate cream filling 在 Milaylay.com Facebook 的最佳解答
- 關於chocolate cream filling 在 Facebook 的精選貼文
- 關於chocolate cream filling 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於chocolate cream filling 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate cream filling 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate cream filling 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate cream filling 在 Chocolate Cream Puffs Recipe by Food Fusion - YouTube 的評價
chocolate cream filling 在 Facebook 的精選貼文
巧克力布丁 香濃、綿密/ 免烤箱/ 可做蛋糕、塔內餡 french chocolate pudding/ cake、tart filling
(點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio)
今天分享一個巧克力布丁食譜,這個布丁也許和你平時吃的布丁有些許不同,它口感綿密,濃厚,是一個巧克力味非常濃郁的布丁。它的實用性很廣泛,除了當做可口的甜品,我也會使用它當巧克力塔的內餡,或者蛋糕的夾餡,都能使普通的蛋糕口感更上一層樓。
如果你是巧克力類甜品的愛好者,可以嘗試用它做內餡,一定不會讓你失望的哦。
材料:
可可粉 28g
玉米澱粉 38g
動物性鮮奶油 280g
蛋黃 4顆
牛奶 280g
黑糖 65g
鹽 1/4茶匙
黑巧克力豆 110g
香草精 1茶匙
ingredient:
cocoa powder 28g
corn starch 38g
heavy cream 280g
egg yolk 4
milk 280g
brown sugar 65g
salt 1/4 teaspoon
chocolate chips 110g
vanilla extract 1 teaspoon
Music by @reggiesanmiguel - spring thing via @hellothematic
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chocolate cream filling 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
BLUEBERRY CHEESE CAKE
BASE
110 GRAM BUTTER - di cair kan
200 GRAM BISKUT OREO (tapi saya guna biskut marie)
gaul kan biskut yg telah di pecah kan bersama butter and masuk dlm loyang dan tekan² kannn ketepi kannn
FILLING
500 GRAM CREAM CHEESE
30 GRAM BUTTER
120 GRAM GULA KASTOR (saya guna 100gm)
30 GRAM TEPUNG JAGUNG
200 ML WHIPPING CREAM
4 BIJI TELUR
mix bahan² filling smpi sebati tuang dlm loyang yg ada base biskut td..waterbath( bakar secara kukus letak loyang cheese dlm dulang berisi air panas dan masuk dlm oven )
bakar dlm 1jam ,160°c or bergantung oven masing2
lepas sudah masak biarkan dlm15 minit dlm oven dlm keadaan pintu terbuka lepas tu baru keluar kan and sejuk kan dlm freezer.
TOPPING terpulang anda nak buat strawberry ,chocolate apa² je(sy suka bluberry)
OK SELAMAT MENCUBA.....tq
Credit resepi :Nor Idayu Mohd Said
chocolate cream filling 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪
甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます!
焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね!
ミニパイ5種
8人分
材料:
薄力粉(打ち粉用) 30g
冷凍パイシート 2枚
卵 1個
水 大さじ1
■いちごクリームパイ
クリームチーズ(常温) 55g
砂糖 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
いちご(みじん切り) 4個
■ミックスベリーパイ
ラズベリー 40g
ブルーベリー 35g
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
レモンの皮 小さじ1/2
■チョコバナナパイ
チョコレートスプレッド 75g
バナナ(スライス) 1本
■アップルパイ
青りんご(スライス) 1/2個
ブラウンシュガー 大さじ1
シナモン 小さじ1/8
■トッピング用クリーム
粉砂糖(ふるっておく) 120g
牛乳 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1/4
作り方:
1. 作業台の上に軽く薄力粉をまぶし、冷凍パイシートを23x30cmの長方形になるまで綿棒で伸ばす。パイシート1枚を3回折り畳み、折り線で8つの長方形を作る。クッキングシートを敷いた天板に載せる。
2. いちごクリームパイのフィリングを作る。小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。
3. ミックスベリーパイのフィリングを作る。小さめのボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶす。ブルーベリー、レモン汁、砂糖、レモンの皮を加えてよく混ぜる。
4. (3)をパイシートの長方形2つの真ん中に載せる。
5. 3つ目と4つ目の長方形にチョコレートスプレッドを塗り、バナナのスライスを載せる。
6. 5つ目と6つ目の長方形に(2)を塗り、いちごを載せる。
7. 7つ目と8つ目の長方形にはりんごのスライスを並べ、シナモンとブラウンシュガーを振りかける。
8. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
9. パイに塗る卵液を作る。小さめのボウルに卵と水を混ぜ合わせる。刷毛でパイ生地の折線に沿って塗る。もう2枚目のパイシートを上から被せ、折線に沿ってフィリングの周りの生地を押す。
10. ピザカッター、または包丁で折線に沿って切る。縁にフォークを押し付けて真ん中に穴を3-4ヶ所開ける。表面に卵液を塗る。
11. オーブンで25分焼く。焼き色がついたら取り出し、5分冷ます。
12. トッピング用のクリームを作る。ボウルに粉砂糖、牛乳、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
13. クリームを絞り袋に入れる。パイの表面をクリームでデコレーションしたら、完成!
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Sheet Pan Stuffed Pastry Pockets
Servings: 8
INGREDIENTS
¼ cup all-purpose flour (30 g), for dusting
2 sheets puff pastry, thawed if frozen
1 egg, beaten with 1 tablespoon water or milk
GLAZE
1 cup powdered sugar (120 g), sifted
1 tablespoon milk
¼ teaspoon vanilla extract
STRAWBERRIES ‘N’ CREAM FILLING
¼ cup cream cheese (55 g), softened
1 tablespoon sugar
1 teaspoon vanilla extract
4 strawberries, stemmed and diced
VERY BERRY FILLING
⅓ cup raspberry (40 g)
⅓ cup blueberry (35 g)
1 tablespoon sugar
½ tablespoon lemon juice
½ teaspoon lemon zest
CHOCOLATE BANANA FILLING
¼ cup chocolate hazelnut spread (75 g)
1 banana, sliced
APPLE PIE FILLING
½ green apple, sliced
1 tablespoon brown sugar
⅛ teaspoon cinnamon
PREPARATION
1. On a lightly floured surface, roll out the puff pastry sheets to 9x12-inch (23x30-cm) rectangles. Set one pastry sheet aside and fold the other in half lengthwise, then in half crosswise twice, to form creases for 8 pockets. Unfold the pastry sheet on the prepared baking sheet.
2. Make the Strawberries ‘n’ Cream filling: In a small bowl, combine the cream cheese, sugar, and vanilla, and mix until smooth.
3. Make the Very Berry filling: In a small bowl, mash the raspberries, then add the blueberries, sugar, lemon juice, and lemon zest. Mix with a fork.
4. Spoon the berry mixture over the center of 2 of the 8 rectangles.
5. Use a spatula to spread the chocolate hazelnut spread over the center of 2 more rectangles, then top with the banana slices.
6. Use a spatula to spread the cream cheese mixture in the center of 2 more rectangles, then top with the strawberries.
7. Place apples slices in the center of the remaining 2 rectangles, then sprinkle with the brown sugar and cinnamon.
8. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
9. Brush the egg wash over the pastry around the edges and between each filling, then top with the remaining puff pastry sheet. Use your fingers to press the pastry down around each filling. Once tightly pressed, use a pizza cutter or knife to cut out each pocket.
10. Seal the outside edges with a fork. Poke the top of each pocket with a fork 3-4 times to ventilate. Brush the tops with egg wash.
11. Bake for 25 minutes, or until golden brown.
12. Make the glaze: In a medium bowl, combine the powdered sugar, milk, and vanilla. Stir until smooth and thick.
13. Remove the pockets from the oven and let cool for 5 minutes. Decorate with the glaze, then serve immediately, or wrap in wax paper and freeze for up to a week. Reheat in the toaster oven.
14. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
chocolate cream filling 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳貼文
皆さんがよく目にする日用品や慣れ親しんだロゴには、トリビアが隠れています。オレオのあの模様って、何を意味しているの?ツールドフランスのロゴには、人が隠れてる?この動画を見終わった後は、賢くなること請け合いです!
#ブライトサイド #トリビア
サムネイル写真:
KUALA LUMPUR, MALAYSIA, JUNE 15, 2015: The famous Oreo cookie. Produced by Nestle, Oreo cookies over white. Oreo is a sandwich cookie consisting of two chocolate wafers with cream filling: By eskaylim/Depositphotos.com, https://depositphotos.com/81884722/stock-photo-the-famous-oreo-cookie.html
アニメーション:
Bright Side
ストックマテリアル (写真、動画など):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
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エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/
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声の提供
さくらい声優事務所
chocolate cream filling 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
リクエスト頂いて、ゼラチンなしの抹茶のチョコレートチーズケーキを作ってみました。トッピングに抹茶の生チョコものせてみました。
柔らかくなめらかな食感のレアチーズケーキです。抹茶好きな方はぜひ作ってみてください😉
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料:18cm丸型:型は底取れ式です】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6751066
■ ボトム
全粒粉ビスケット 90g
無塩バター(溶かしバター)60g
■ フィリング
クリームチーズ 150g
サワークリーム 50g
生クリーム(動物性) 200g
ホワイトチョコレート 105g
抹茶 14g(大さじ2と小さじ1)
バニラエッセンス 5-6滴(省略可)
※カスタード
・卵M 1個
・グラニュー糖 大さじ4(48g)
・薄力粉 大さじ2(18g)
・牛乳 180ml
■ 抹茶の生チョコ
ホワイトチョコ 42g(ダース1箱使用)
生クリーム 大さじ1.5
抹茶 小さじ1
■ 抹茶クリーム
生クリーム 150g
グラニュー糖 大さじ1
抹茶 大さじ1
熱湯 大さじ1.5
仕上げ用の抹茶 適量
【ingredients: 8 people, 18 cm (7-inch) cake pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14964492-no-bake-matcha-chocolate-cheesecake?ref=profile
■ Crust
90 g (3.2 oz) biscuits
60 g (2.1 oz, 5 Tbsp) unsalted butter, melted
■ Filling
150 g (5.3 oz) cream cheese
50 g (1.8 oz) sour cream
200 g (7 oz, 7/8 us cup) heavy cream
105 g (3.7 oz) couverture white chocolate
14g (2Tbsp + 1 tsp) matcha powder
5-6 drops vanilla essence, optional
※custard
1 egg
4 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp cake flour
180 ml (6.1 us fl oz) milk
■ Matcha Ganache
42g (1.5 oz) white chocolate
1.5 Tbsp heavy cream
1 tsp matcha powder
■ Matcha Cream
150g (5.3 oz) heavy cream
1 Tbsp granulated sugar
1 Tbsp matcha powder
1.5 Tbsp hot water
matcha powder for dusting
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
chocolate cream filling 在 Chocolate Cream Puffs Recipe by Food Fusion - YouTube 的推薦與評價
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